PARIGOT & RICHARD Manifeste Rouge Brut

Der PARIGOT & RICHARD Manifeste Rouge Brut ist alles andere als ein gewöhnlicher Schaumwein. Schon die Idee, Pinot Noir in eine rote, brut ausgebauten Perlage zu verwandeln, macht ihn spannend: Hier trifft burgundische Eleganz auf lebendige Frische und eine ganz eigene, fast überraschende Ausdrucksform. Statt sich in die klassische Rolle eines stillen Rotweins zu fügen, zeigt dieser Wein, wie viel Charme und Energie in der Rebsorte auch mit feiner Kohlensäure stecken kann.

Aus dem Burgund stammend, bringt er jene feine, stilvolle Handschrift mit, für die die Region so geschätzt wird. Pinot Noir sorgt für Struktur, rote Frucht und subtile Tiefe, während die brut ausgebaute Perlage dem Wein Spannung und Leichtigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit Profil: nicht laut, sondern charaktervoll; nicht verspielt, sondern raffiniert. Gerade diese Mischung macht ihn so interessant für Entdeckerinnen und Entdecker, die etwas jenseits des Gewöhnlichen suchen.

Mit seinen 13 % Alkohol wirkt er dabei durchaus präsent, aber nicht schwer. Man kann ihn wunderbar als Aperitif genießen, besonders zu feinen Häppchen, Geflügel oder auch zu Gerichten mit leicht würziger Note. Wer neugierig auf einen Schaumwein ist, der Herkunft, Rebsorte und Stil auf besondere Weise verbindet, findet hier eine sehr eigenständige und einladende Interpretation burgundischer Genusskultur.