Fermança Negre Mallorca 2017

Der Fermança Negre Mallorca 2017 ist ein Wein für alle, die Rotwein nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Er stammt aus der D.O. Pla i Llevant auf Mallorca und vereint mit Callet und Syrah zwei Rebsorten, die hier auf besonders charmante Weise zusammenfinden. Callet bringt die inseltypische, eigenständige Handschrift mit, während Syrah dem Wein Tiefe und Würze verleiht. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der nicht laut auftritt, sondern mit feiner Persönlichkeit überzeugt.

Im Glas zeigt sich ein helles Granatrot mit Rubinreflexen – schon optisch kündigt sich ein eleganter, nicht zu schwerer Stil an. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit roten Früchten, das von mediterraner Wärme und einer subtilen Würze begleitet wird. Gerade diese Balance macht den Wein interessant: Er wirkt zugänglich und frisch, besitzt aber zugleich genug Charakter, um im Gedächtnis zu bleiben.

Mit seinen 11,5 % vol. Alkohol wirkt der Jahrgang 2017 angenehm leichtfüßig und trinkanimierend. Das macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter für entspannte Abende, feine mediterrane Küche oder einfach für Momente, in denen man einen Rotwein mit Stil und Herkunft sucht. Der Fermança Negre ist kein schwerer Kraftprotz, sondern ein feinsinniger Inselwein mit Charme, Tiefe und viel Trinkfreude.