Bodegas Bordoy Mares Vino Tinto Anada Mallorca 2022

Dieser Rotwein bringt sofort die Sonne Mallorcas ins Glas: der Bodegas Bordoy Mares Vino Tinto Añada ist ein charmanter Inselwein, der Herkunft und Trinkfreude wunderbar verbindet. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, worum es ihm geht: nicht um schwere Opulenz, sondern um Ausdruck, Balance und eine angenehm mediterrane Art. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Callet vereint internationale Struktur mit der ganz eigenen Persönlichkeit der heimischen Rebsorte Callet – genau das macht ihn so interessant.

Im Duft wirkt er einladend und vielschichtig: dunkle Beeren, reife Kirschen und ein Hauch würziger Kräuter treffen auf feine Röstaromen und eine elegante, sonnengereifte Frucht. Am Gaumen zeigt sich der Mares saftig und rund, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische, die ihm Lebendigkeit verleiht. Er wirkt nie laut, sondern angenehm ausgewogen und zugänglich, mit einem mediterranen Charme, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Mit seinen 13,5 % Alkohol bleibt er harmonisch und gut trinkbar – ein Rotwein, der sowohl solo als auch zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Kräutern oder gereiftem Käse sehr schön funktioniert. Ein Wein für alle, die Mallorca nicht nur schmecken, sondern entdecken möchten.