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Rotwein2015

Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza Mallorca linea selección 2018

Bodegas Bordoy · Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)
REBSORTE
Cabernet, Syrah, Merlot, Callet
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
3/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
16,95
22,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza aus Mallorca ist ein Wein, der sofort Lust auf Entdeckung macht. Schon im Glas zeigt er sich in einem tiefen Kirschrot mit rubinroten Reflexen und wirkt dabei einladend und lebendig. Seine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und der mallorquinischen Rebsorte Callet verbindet internationale Eleganz mit ganz eigenem Inselcharakter – genau das macht ihn so spannend.

Aromen, die nach Sonne und Kräutern duften

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bild aus reifen Früchten, mediterranen Kräutern und feinen Röstnoten. Man denkt an sonnenwarme Beeren, an Garrigue und an die würzige Luft eines Spätsommertages auf Mallorca. Die Crianza-Reife verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. Statt laut zu sein, bleibt er harmonisch und präzise.

Am Gaumen weich, rund und charaktervoll

Am Gaumen zeigt sich der Mares Tinto angenehm geschmeidig mit schön eingebundenen, weichen Tanninen. Der Alkohol von 14,0 % gibt ihm Kraft und Präsenz, doch die Balance bleibt überzeugend. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll wirkt: saftig, würzig und mit einer feinen mediterranen Wärme im Nachhall.

Warum dieser Wein besonders ist

Sein Reiz liegt in der Verbindung aus internationalem Stil und mallorquinischer Identität. Wer Rotweine mit Charakter liebt, findet hier keinen austauschbaren Crianza-Wein, sondern eine Persönlichkeit mit Herkunft. Ideal zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Schmorgerichten oder einfach für einen genussvollen Abend, an dem ein guter Wein mehr erzählen darf als nur seine Daten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife dunkle Früchte
mediterrane Kräuter
Röstnoten
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die reifen Fruchtaromen und die mediterranen Kräuter des Weins greifen die Würze von Rosmarin perfekt auf. Die weichen Tannine harmonieren gut mit dem saftigen, leicht fetten Lammfleisch.
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfefferjus
Die Struktur aus Cabernet, Syrah und Merlot passt sehr gut zu kräftigem Rindfleisch. Röstnoten und dunkle Frucht unterstützen die Röstaromen vom Grill und die Pfeffersauce.
Geschmorte Auberginen mit Tomaten, Oliven und Manchego
Die mediterranen Aromen des Weins spiegeln sich in diesem Gericht wider und schaffen eine sehr stimmige Kombination. Die weichen Tannine und die Frucht tragen auch zu Gemüsegerichten mit Umami und Würze gut bei.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet

Cabernet steht für Struktur.

Mehr zur Rebsorte Cabernet
Herkunft
Bordeaux, Saint-Émilion
Farbe
Rot
Alkohol
13,0 %
Synonym
Cabernet Sauvignon
KAPITEL V · REGION

Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)

Mallorca Pla i Llevant liegt im Osten und in der Mitte der Insel Mallorca und umfasst das flachere Inselinnere sowie die östlich ausgerichteten Lagen zum Mittelmeer hin.

Mehr zur Region Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Sand
Hauptrebsorte
Callet
Bodegas Bordoy — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas Bordoy

Authentische mallorquinische Weinkunst seit 1993 Bodegas Bordoy wurde 1993 von Miquel Sastre Bordoy gegründet, einem visionären Unternehmer, der nach seiner Pensionierung seine Leidenschaft für den Weinbau entdeckte. Das Weingut befindet sich auf historischen Ländereien im Süden Mallorcas, zwischen Llucmajor und der Südküste, die bereits seit Jahrhunderten für den Weinanbau genutzt werden.

Land
Region
Mallorca, Pla i Llevant
Hauptrebsorten
Callet, Cabernet, Syrah
Mehr über Bodegas Bordoy
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Welche Rebsorten werden für den Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza Mallorca linea selección verwendet?

Dieser Rotwein wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und der mallorquinischen Rebsorte Callet gekeltert. Die Cuvée verbindet internationale Struktur mit regionalem Charakter.
02

Wie schmeckt der Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza?

Am Gaumen zeigt er sich mit schön eingebundenen, weichen Tanninen und einem harmonischen, reifen Fruchtprofil. Dazu kommen würzige mediterrane Noten und dezente Röstaromen.
03

Welche Aromen sind bei diesem Wein typisch?

In der Nase bietet er komplexe Aromen von reifen Früchten, mediterranen Kräutern und feinen Röstnoten. Das macht ihn aromatisch vielschichtig und angenehm mediterran geprägt.
04

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Der Wein passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern und Röstaromen ist er eine passende Wahl.
05

Wie ist die Farbe des Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza?

Er zeigt sich in einem intensiven Kirschrot bis Rubinrot. Die Farbe wirkt klassisch und passt gut zu seinem reifen, ausdrucksstarken Stil.
06

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus Mallorca, genauer aus der D.O. Pla i Llevant. Damit bringt er den typischen Charakter der Insel in die Flasche.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,0 % vol. Das verleiht dem Wein Kraft und Fülle, ohne seine weiche Struktur zu überdecken.
08

Ist der Bodegas Bordoy Mares Tinto Crianza eher kräftig oder elegant?

Er wirkt eher kräftig und zugleich geschmeidig, mit guter Balance zwischen Frucht, Würze und Holznoten. Durch die weichen Tannine bleibt er dabei angenehm zugänglich.
WEITER STÖBERN

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