Bodegas Caudalia Paal 01 Navarra Tinto D.O. 2021
Der Wein
Der Bodegas Caudalia Paal 01 Navarra Tinto D.O. 2021 ist ein Rotwein für alle, die Syrah nicht nur trinken, sondern neu entdecken möchten. In Navarra, wo Sonne, Höhenlagen und kühle Nächte zusammen ein spannendes Wechselspiel erzeugen, zeigt diese Rebsorte eine besonders lebendige und präzise Seite. Bodegas Caudalía arbeitet mit großer Sorgfalt daran, genau diese Nuancen herauszuarbeiten: Frucht, Würze und Struktur stehen hier in einem schönen Gleichgewicht.
Hinter dem Wein stehen Raquel Grandival und Ivan, die mit viel Erfahrung und einem feinen Gespür für ihre Weinberge arbeiten. Diese persönliche Handschrift merkt man dem Wein an. Er wirkt nicht laut, sondern klar und charaktervoll. Syrah bringt hier oft dunkle Beeren, eine würzige Tiefe und einen Hauch von Pfeffer mit, dazu eine angenehme Frische, die den Wein sehr trinkfreudig macht. Mit seinen 13,5 % Alkohol bleibt er dabei harmonisch und zugänglich.
Was ihn besonders macht
Spannend ist vor allem die Kombination aus moderner Präzision und regionalem Ausdruck. Dieser Wein will nicht beeindrucken, indem er überladen wirkt, sondern durch Balance und Authentizität. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, würzigen Ofengerichten oder einfach zu einem entspannten Abend, an dem man einen Wein mit Charakter genießen möchte. Für Syrah-Fans ist er eine schöne Entdeckung, für Navarra-Liebhaber ein stimmiger Begleiter mit viel Charme.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Syrah
Syrah gibt dunkle, würzige Rotweine mit viel Duft und klarer Kontur.
Mehr zur Rebsorte Syrah →Navarra (D.O.)
Navarra liegt im Norden Spaniens, zwischen dem Baskenland, Aragón und der Rioja, mit den Pyrenäen im Norden und dem Ebro im Süden als wichtigem Bezugspunkt der Landschaft.
Mehr zur Region Navarra (D.O.) →
Bodegas Caudalia
Bodegas Caudalia D.O. Navarra Raquel eine begeisterte Ökologin aus der Rioja, bereitet mit Ihrem Lebensgefährten Iván seit 2010 Weine in der Navarra. Nach ihrem Önologiestudium sammelte sie Erfahrung in Chile und arbeitete seit ihrer Rückkehr als Berater vieler Weingüter in der Rioja. Hier lag es nahe, mit ihrer unglaublichen Leidenschaft zu Reben und Wein, auch eigene Weine zu bereiten.
