VDP Weingut Knebel Uhlen Riesling GG 2018

Wer einen Riesling sucht, der nicht einfach nur gefällt, sondern eine Landschaft im Glas erzählt, wird beim Uhlen GG 2018 von Reinhard & Beate Knebel fündig. Dieser Wein stammt aus der legendären Winninger Lage „Uhlen“, einer der eindrucksvollsten Steillagen der Terrassenmosel. Bis zu 86° steil, geprägt von Quarzit, Sandstein sowie Rot-, Grau- und Blauschiefer, bringt sie alles mit, was große Rieslinge so unverwechselbar macht: Spannung, Tiefe und eine fast vibrierende Mineralität.

Im Duft zeigt sich der Wein mit einer faszinierenden Klarheit. Reife Zitrusfrüchte, saftiger gelber Apfel und feine Kräuternoten wirken präzise und kühl, ohne je distanziert zu sein. Dazu kommt diese typische Mosel-Signatur, die an nassen Stein, Schieferstaub und einen Hauch Rauch erinnert. Am Gaumen wirkt der Riesling straff und konzentriert, dabei aber herrlich lebendig. Die Frische trägt den Wein elegant, während die mineralische Struktur ihm Länge und Charakter verleiht.

Der Jahrgang 2018 bringt etwas mehr Reife und Fülle mit, ohne die Herkunft zu verdecken. Gerade das macht diesen Uhlen so spannend: Er verbindet Kraft und Feinheit, Wärme und Kühle, Tiefe und Leichtigkeit. Ein Riesling für alle, die entdecken möchten, wie präzise und ausdrucksstark Mosel in großer Form sein kann.

Mit 12,5 % Alkohol bleibt er angenehm ausgewogen und vielseitig am Tisch. Besonders schön zu Fisch, Krustentieren, hellem Geflügel oder feiner asiatischer Küche. Auch solo getrunken entfaltet er seinen besonderen Reiz – Schluck für Schluck, mit immer neuen Facetten.