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Weißwein2019

Tina Pfaffmann Grauer Burgunder DQ trocken 2022

Weingut Tina Pfaffmann
REBSORTE
ALKOHOL
12.40 %
REGION
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Tina Pfaffmann Grauer Burgunder DQ trocken zeigt sehr schön, warum diese Rebsorte so viele Weinfreunde begeistert: Er verbindet unkomplizierten Trinkfluss mit einer angenehm eigenständigen Persönlichkeit. Schon beim ersten Eindruck wirkt er offen und einladend, dabei aber keineswegs belanglos. Statt schwer zu wirken, setzt er auf Frische, feine Mineralität und eine saubere, klare Stilistik, die Lust auf das nächste Glas macht.

Im Duft lassen sich oft gelbe Früchte, etwas Birne und ein Hauch von Apfel erahnen, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und ausgewogen. Die Mineralität sorgt für Spannung, während der moderate Alkohol von 12,4 % dem Wein eine angenehm leichte, elegante Linie verleiht. Genau diese Balance macht ihn so interessant: Er ist zugänglich, aber nicht austauschbar; frisch, aber mit genug Substanz, um auch am Tisch zu überzeugen.

Warum er besonders gut ankommt

Dieser Grauburgunder passt wunderbar zu leichten Gerichten, zu Gemüse, Geflügel oder einfach zu einem entspannten Abend mit guten Gesprächen. Er ist ein Wein für alle, die klare Aromen und einen ehrlichen, geradlinigen Stil schätzen. Bei einem Preis von 8,95 EUR bietet er zudem ein sehr attraktives Gesamtpaket: viel Trinkfreude, saubere Handwerkskunst und genau die Portion Charakter, die einen unkomplizierten Weißwein richtig spannend macht.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Birne
Apfel
Mineralität
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Forelle mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Der frische, mineralische Grauburgunder passt sehr gut zu feinem Fisch und unterstreicht die zarte Aromatik der Forelle. Die Zitronenbutter greift die Frische des Weins auf, ohne ihn zu überdecken.
Spargel mit Sauce hollandaise und kleinen Drillingkartoffeln
Grauer Burgunder ist ein klassischer Begleiter zu Spargel, weil seine Frische und moderate Säure die cremige Sauce gut ausbalancieren. Gleichzeitig harmonieren die leichten nussigen Noten des Weins mit dem Gemüse.
Hähnchenbrust mit Pilzrahmsauce und Kräutern
Der Wein hat genug Struktur, um cremige Saucen und mildes Geflügel zu begleiten, ohne schwer zu wirken. Die mineralische Frische sorgt dafür, dass das Gericht elegant und nicht zu üppig bleibt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Tina Pfaffmann — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Tina Pfaffmann

WEINGUT TINA PFAFFMANN Wein ist der Geschmack der Natur, des Terroirs und des Handwerks vom Winzer. Natur bedeutet für mich Leben. Mit ihr zusammen zu arbeiten, da stößt man manchmal auch auf Grenzen. Umso schöner ist es, nach einem Jahr ein Produkt im Glas, welches nicht nur die Natur widerspiegelt, sondern auch diejenigen, die das ganze Jahr daran arbeiten.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling
Mehr über Weingut Tina Pfaffmann
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tina Pfaffmann Grauer Burgunder DQ trocken?

Der Wein zeigt sich frisch und mineralisch mit einer klaren, trockenen Stilistik. Typisch für Grauburgunder bringt er dabei eine angenehme Frucht und viel Trinkfluss mit.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Grauburgunder besonders gut?

Er passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel, Salaten oder Gemüse. Auch zu Pasta mit cremigen Saucen ist er eine passende Wahl.
03

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Mit 12,4 % Alkohol wirkt er eher elegant und ausgewogen als schwer. Dadurch ist er unkompliziert und vielseitig einsetzbar.
04

Wie trocken ist der Tina Pfaffmann Grauer Burgunder DQ?

Er ist trocken ausgebaut und daher eher geradlinig im Geschmack. Die Frische und Mineralität sorgen dafür, dass er nicht zu opulent wirkt.
05

Welche Aromen kann man bei diesem Wein erwarten?

Beim Grauburgunder sind oft Noten von Birne, Apfel und etwas Zitrus typisch. Beim Tina Pfaffmann DQ kommen dazu eine saubere Mineralität und ein frischer Gesamteindruck.
06

Ist dieser Wein ein guter Essensbegleiter?

Ja, genau dafür ist er sehr gut geeignet. Seine trockene, frische Art harmoniert mit vielen Gerichten, ohne sie zu überdecken.
07

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servieren. So kommen Frische und Mineralität besonders gut zur Geltung.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Grauburgunder?

Er ist ein unkomplizierter Wein für Alltag, Abendessen oder gesellige Runden. Durch seinen frischen Stil ist er sowohl solo als auch zum Essen eine gute Wahl.
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