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Perlwein

Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO

Welter Öko-Weinbau Welter · Mosel / Saar
REBSORTE
Elbling
ALKOHOL
11.00 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
4/10
Finish
5/10
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Günstigster Preis
6,95
9,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser weiße Secco von der Mosel bringt genau die Art von Leichtigkeit ins Glas, die man sich an entspannten Tagen wünscht: unbeschwert, freundlich und doch mit genug Charakter, um neugierig zu machen. Die Cuvée aus Elbling und Auxerrois verbindet die frische, lebendige Art der Mosel mit einer weicheren, feineren Aromatik. Gerade das macht ihn so interessant: Er wirkt nicht laut oder aufdringlich, sondern charmant und zugänglich, mit einer angenehm milden, weichen Struktur.

Gut gekühlt zeigt dieser Bio-Secco seine ganze Stärke. Dann entfalten sich nach und nach die feinen Aromen, die ihn so trinkanimierend machen: frisch, aromatisch und mit einer sanften Frucht, die Lust auf den nächsten Schluck weckt. Der Elbling sorgt für Klarheit und Frische, während der Auxerrois dem Ganzen eine runde, geschmeidige Note verleiht. So entsteht ein Perlwein, der leichtfüßig wirkt und dennoch nicht beliebig ist.

Mit seinen 11 % Vol. ist er angenehm ausgewogen und ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder einfach als unkomplizierter Begleiter für schöne Momente. Ein ehrlicher, feiner Secco aus der Mosel, der mit seiner natürlichen Art und seiner aromatischen Zurückhaltung überzeugt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

grüner Apfel
Zitrus
weiße Blüten
KAPITEL III

Passt zu

Ziegenkäse-Salat mit Birne und Walnüssen
Die milde, weiche Art des Secco harmoniert gut mit cremigem Ziegenkäse und frischer Frucht. Die feine Perlage und die aromatische Frische schneiden angenehm durch die leichte Fettigkeit.
Forelle Müllerinart mit Zitronenbutter
Der weiße Perlwein passt hervorragend zu zartem Fisch und bringt die feinen Aromen des Gerichts zur Geltung. Seine Frische und Spritzigkeit balancieren die Butter und heben die Zitrusnoten hervor.
Flammkuchen mit Crème fraîche, Lauch und Speck
Die weiche, fein-aromatische Struktur des Secco ergänzt den herzhaften Flammkuchen sehr gut. Die Perlage sorgt für Leichtigkeit und wirkt als frischer Gegenpol zu Crème fraîche und Speck.
KAPITEL IV · REBSORTE

Elbling

Elbling ist eine der geradlinigsten Rebsorten, die man ins Glas bekommen kann.

Mehr zur Rebsorte Elbling
Herkunft
Mosel/Saar
Farbe
weiß
Alkohol
11,0 %
Säure-Niveau
frisch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Welter Öko-Weinbau Welter — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Welter Öko-Weinbau Welter

Öko-Weinbau Welter - südliche Weinmosel Weingut Charly’s Weinkeller ist ein kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel. Mit viel Herzblut wird es von Manfred Welter in zweiter Generation geführt. Ein bisschen versteckt, in den Weinbergen vor Wincheringen im schönen Moseltal, liegt unser ausgelagerter Weinkeller. Hier werden die Trauben von traditionellen, historischen bis hin zu neu gezüchteten Rebsorten von uns zu Weinen mit unverkennbarem Charakter ausgebaut.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Elbling, Auxerrois
Mehr über Welter Öko-Weinbau Welter
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Welche Rebsorten werden für den Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO verwendet?

Der Secco wird aus 70 % Elbling und 30 % Auxerrois gekeltert. Diese Kombination sorgt für einen leichten, fein aromatischen Charakter.
02

Wie schmeckt der Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO?

Er zeigt sich mild und weich im Geschmack. Kalt serviert entfaltet er eine Reihe interessanter Aromen und wirkt angenehm fein und aromatisch.
03

Zu welchen Anlässen passt dieser Secco besonders gut?

Der Perlwein eignet sich gut als Aperitif oder für entspannte Momente mit Freunden. Durch seine leichte Art passt er auch zu sommerlichen Anlässen sehr gut.
04

Wie sollte man den Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO servieren?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt. So kommen seine frischen und aromatischen Noten besonders schön zur Geltung.
05

Ist dieser Secco biologisch erzeugt?

Ja, dieser Secco ist BIO-zertifiziert. Er stammt aus ökologischem Weinbau vom Weingut Welter.
06

Aus welcher Region kommt der Wein?

Der Wein kommt aus der Mosel/Saar-Region. Diese Herkunft steht oft für frische, elegante und lebendige Weine.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Öko-Weinbau Welter Secco Mosel weiß BIO?

Der Alkoholgehalt liegt bei 11,0 % vol. Damit wirkt er eher leicht und unkompliziert.
08

Was macht diesen Perlwein besonders?

Besonders ist seine milde, weiche Art in Kombination mit der aromatischen Frische. Dazu kommt die ökologische Herkunft, die ihn für viele Genießer attraktiv macht.
WEITER STÖBERN

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