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Weißwein2018

Öko Weinbau Welter Blanc de Noir Mosel DQ 2023 BIO

Welter Öko-Weinbau Welter · Mosel / Saar
REBSORTE
Elbling
ALKOHOL
10.00 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
3/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
5/10
Finish
5/10
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Günstigster Preis
7,45
9,93 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der Öko Weinbau Welter Blanc de Noir Mosel DQ BIO ist ein Wein, der schon beim ersten Gedanken neugierig macht: ein Weißwein aus roten Trauben, leicht, feinfruchtig und mit jener klaren, lebendigen Art, für die die Mosel so geschätzt wird. Gerade diese Stilistik macht ihn besonders spannend, denn hier verbindet sich die zarte Aromatik eines Blanc de Noir mit der frischen Handschrift der Region.

Im Glas zeigt sich ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Eleganz und Leichtigkeit überzeugt. Die Rebsorte Elbling bringt eine unkomplizierte, animierende Frische mit, die wunderbar zu diesem Stil passt. Man spürt die Herkunft von den kühlen Hängen der Mosel, wo die Weine oft eine feine Spannung und einen angenehm schlanken Körper entwickeln. Mit nur 10 % Alkohol bleibt er herrlich zugänglich und macht Lust auf das nächste Glas.

Besonders reizvoll ist auch sein biologischer Charakter: Hier steht ein bewusster, naturnaher Weinbau im Mittelpunkt, der Authentizität und Trinkfreude verbindet. Der Öko Weinbau Welter Blanc de Noir ist kein schwerer Begleiter, sondern ein charmanter Alltagswein mit Anspruch – ideal für alle, die es frisch, fruchtig und unkompliziert mögen, ohne auf Charakter zu verzichten.

Am Tisch zeigt er sich vielseitig: zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Geflügel oder einfach als entspannter Begleiter an einem hellen Abend. Ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern entdeckt werden will.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

3/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

5/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Apfel
Zitrus
Birne
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln
Die feine Frucht und Leichtigkeit des Blanc de Noir passen sehr gut zu zartem Fisch, ohne ihn zu überdecken. Die frische Säure des Moselweins harmoniert besonders schön mit Kräutern und Butter.
Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Der elegante, leicht fruchtige Stil des Weins ergänzt den milden Geschmack von weißem Spargel sehr gut. Gleichzeitig sorgt die Frische dafür, dass die Hollandaise nicht zu schwer wirkt.
Ziegenkäse-Salat mit Birne, Walnüssen und Honig
Die fruchtigen Noten des Weins greifen die Birne auf, während die lebendige Säure den cremigen Ziegenkäse ausbalanciert. Das ergibt eine frische, harmonische Kombination mit viel Spannung.
KAPITEL IV · REBSORTE

Elbling

Elbling ist eine der geradlinigsten Rebsorten, die man ins Glas bekommen kann.

Mehr zur Rebsorte Elbling
Herkunft
Mosel/Saar
Farbe
weiß
Alkohol
11,0 %
Säure-Niveau
frisch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Welter Öko-Weinbau Welter — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Welter Öko-Weinbau Welter

Öko-Weinbau Welter - südliche Weinmosel Weingut Charly’s Weinkeller ist ein kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel. Mit viel Herzblut wird es von Manfred Welter in zweiter Generation geführt. Ein bisschen versteckt, in den Weinbergen vor Wincheringen im schönen Moseltal, liegt unser ausgelagerter Weinkeller. Hier werden die Trauben von traditionellen, historischen bis hin zu neu gezüchteten Rebsorten von uns zu Weinen mit unverkennbarem Charakter ausgebaut.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Elbling, Auxerrois
Mehr über Welter Öko-Weinbau Welter
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Öko Weinbau Welter Blanc de Noir Mosel DQ BIO für ein Wein?

Es handelt sich um einen leichten, fruchtigen Weißwein aus der Mosel, gekeltert als Blanc de Noir aus roten Trauben. Der Wein zeigt sich feinfruchtig und elegant, mit typisch frischer Stilistik.
02

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Laut Angabe wird der Wein aus Elbling erzeugt. Diese Rebsorte passt gut zur Mosel und bringt oft eine lebendige, unkomplizierte Frische mit.
03

Wie schmeckt der Wein?

Der Geschmack wird als leicht und fruchtig beschrieben. Dadurch wirkt er eher frisch und zugänglich als schwer oder kräftig.
04

Passt der Wein gut zu Speisen?

Ja, durch seine leichte und fruchtige Art passt er gut zu unkomplizierten Gerichten. Besonders angenehm ist er zu leichten Vorspeisen, Fisch oder sommerlichen Speisen.
05

Ist der Wein biologisch erzeugt?

Ja, der Wein ist als BIO-Wein ausgewiesen. Er stammt aus ökologischem Weinbau vom Weingut Welter.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 10,0 % vol. Das macht ihn zu einem eher leichten Wein mit moderater Stärke.
07

Aus welcher Region kommt der Wein?

Der Wein stammt aus der Mosel/Saar-Region. Diese Herkunft steht oft für frische, elegante und feinfruchtige Weine.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein besonders?

Er eignet sich gut für entspannte Anlässe, bei denen ein unkomplizierter und frischer Wein gefragt ist. Durch seinen leichten Stil ist er auch ideal für den Alltag oder als sommerlicher Begleiter.
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