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Rotwein2018

Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024

Fosso Corno · Venetien, Gardasee
REBSORTE
Corvina, Sangiovese, Pelara, Rabo, Dindarella, Ose
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Venetien, Gardasee
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
6/10
Tannin
3/10
Süße
4/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,45
11,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 ist ein Wein für alle, die Frische nicht mit Beliebigkeit verwechseln. Schon die Rebsorte Pecorino macht neugierig: Sie bringt eine lebendige, klare Aromatik mit, die sofort Lust auf den nächsten Schluck weckt. Im Glas zeigt sich ein Charakter, der zugleich zugänglich und eigenständig wirkt – genau diese Mischung macht den Wein so interessant.

Was ihn besonders reizvoll macht, ist sein Spiel zwischen saftiger Frucht und feiner Würze. Man findet hier nicht nur unkomplizierten Trinkfluss, sondern auch eine schöne innere Spannung, die den Wein lebendig hält. Je nach Moment können an helle Steinfrüchte, Zitrusnoten und ein Hauch Kräuter erinnert werden, begleitet von einer angenehm frischen Struktur. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der nicht laut auftritt, aber lange im Gedächtnis bleibt.

Fosso Corno versteht es, aus dem Pecorino einen Wein zu machen, der sowohl als Aperitif als auch am Tisch überzeugt. Er passt wunderbar zu Fisch, hellem Geflügel, Gemüsegerichten oder einfach zu einem entspannten Abend mit gutem Gespräch. Ein Wein, der mit Charme, Klarheit und einem Hauch mediterraner Persönlichkeit begeistert.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

3/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
rote Beeren
Pflaume
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräuter-Kruste
Der Pecorino bringt frische Säure und eine feine Kräuterwürze mit, die sehr gut zu Fisch und Zitrusaromen passt. Die leichte Salzigkeit der Dorade wird dadurch schön aufgefangen, ohne den Wein zu überdecken.
Risotto mit grünem Spargel und Parmesan
Die cremige Textur des Risottos harmoniert mit der saftigen Frische des Weins, während Spargel und Parmesan seine würzigen und mineralischen Noten aufnehmen. Das ergibt eine elegante, ausgewogene Kombination.
Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse und Rosmarin
Der Wein passt gut zu mildem Geflügel und mediterranen Aromen wie Zucchini, Paprika und Rosmarin. Seine Frische hält das Gericht lebendig, während die Frucht die Röstaromen schön begleitet.
KAPITEL IV · REBSORTE

Corvina

Corvina ist die Leitrebsorte vieler roter Weine aus dem Veneto und prägt besonders Valpolicella, Ripasso und Amarone.

Mehr zur Rebsorte Corvina
Herkunft
Venetien, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Venetien, Gardasee

Der Gardasee liegt im Westen Venetiens, rund um den Ostrand des Sees bis in die Provinz Verona.

Mehr zur Region Venetien, Gardasee
Land
Italien
Klima
Mild-mediterran
Böden
Moräne, Kalk
Hauptrebsorte
Corvina
Fosso Corno — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Fosso Corno

Ein Weingut mit Vision: Fosso Corno in den Abruzzen Die Azienda Agricola Fosso Corno liegt malerisch auf einem 30 Hektar großen Hügel in Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Von hier aus schweift der Blick im Osten über die Adria, während im Westen das majestätische Gran-Sasso-Massiv aufragt. Diese privilegierte Lage bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano d’Abruzzo und anderen charaktervollen Weinen.

Land
Italien
Region
Venetien
Hauptrebsorten
Corvina, Sangiovese
Mehr über Fosso Corno
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 für ein Wein?

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 ist ein frischer Weißwein aus der Abruzzen-Region. Trotz einiger abweichender Angaben in den Daten ist er klar als Pecorino Bianco von Fosso Corno ausgewiesen.
02

Wie schmeckt dieser Wein typischerweise?

Pecorino-Weine zeigen meist eine fruchtige, lebendige Art mit guter Frische. Beim Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 ist vor allem ein klarer, unkomplizierter und angenehm zugänglicher Stil zu erwarten.
03

Zu welchen Speisen passt der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024?

Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und leichten Pastagerichten. Auch zu Salaten oder mildem Käse ist er eine stimmige Wahl.
04

Ist der Wein eher trocken oder lieblich?

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 ist typischerweise trocken ausgebaut. Dadurch wirkt er frisch, klar und gut als Essensbegleiter.
05

Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine Frische und die fruchtigen Aromen am schönsten zur Geltung.
06

Wie lange kann man den Jahrgang 2024 lagern?

Dieser Pecorino ist eher für den jungen Genuss gedacht. Am besten trinkt man ihn innerhalb der nächsten 1 bis 3 Jahre, solange seine Frische im Vordergrund steht.
07

Passt der Fosso Corno Pecorino auch als Aperitif?

Ja, er eignet sich sehr gut als Aperitif. Seine frische, unkomplizierte Art macht ihn ideal für den Start in einen Abend oder für gesellige Runden.
08

Ist der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024 ein guter Wein für den Alltag?

Ja, er bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist leicht zugänglich. Für 8,45 EUR ist er eine attraktive Wahl für unkomplizierten Weingenuss.
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