FIO Wines Falkenberg Riesling Mosel 2016
Der Wein
Dieser Riesling aus der Mosel zeigt eindrucksvoll, wie viel Spannung und Feinheit in einem großen, trockenen Wein stecken kann. Der FIO Wines Falkenberg Riesling 2016 verbindet Ernsthaftigkeit mit einer fast schwebenden Leichtigkeit – genau diese Mischung macht ihn so faszinierend. Schon im Duft und am Gaumen wirkt er klar, präzise und lebendig, dabei nie streng, sondern stets mit einer feinen, singenden Energie, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Seine Reife im 1000-Liter-Moselfuder auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine wunderbar geschmeidige Struktur. Man spürt die Herkunft von der Mosel sofort: kühle Frische, feine Mineralität und eine elegante, geradlinige Art, die dem Wein Profil und Länge gibt. Der Jahrgang 2016 bringt dabei eine schöne Balance aus Spannung und Trinkfluss mit sich – ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Substanz und Raffinesse überzeugt.
Besonders reizvoll ist sein sehr langer Abgang, der die feine Aromatik noch nachhallen lässt und den Wein nachhaltig im Gedächtnis behält. Mit nur 11,0 % Alkohol bleibt er angenehm leichtfüßig und zugleich ausdrucksstark. Ein charaktervoller Riesling für alle, die Präzision, Eleganz und echte Mosel-Identität schätzen.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
Mehr zur Rebsorte Riesling →Mosel / Saar
Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.
Mehr zur Region Mosel / Saar →
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH Über das Weingut: FIO Wines... das sind Philipp Kettern, Dirk & Marco Niepoort... Fakten: Steillagen, Spöntanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen, alten Moselfuder, keine Filtration, minimale Schwefelung, anschließende Flaschenreife. Keine typische Flasche, kein typisches Etikett, aber typische, zeitlose Mosel-Rieslinge.



