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Rotwein2020

CignoMoro Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2024

CignoMoro · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
7/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,75
11,67 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der CignoMoro Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2024 ist ein Wein, der sofort Lust macht, das Glas näher an die Nase zu führen und sich Zeit zu nehmen. Schon sein Name klingt ein wenig geheimnisvoll, und genau das spiegelt auch sein Charakter wider: ein Primitivo aus Apulien, der die sonnige, warme Seele Süditaliens in einer besonders zugänglichen Form einfängt. Hier erwartet Sie kein lauter, schwerer Rotwein, sondern ein runder, fruchtbetonter Begleiter mit angenehm weichem Auftakt und viel Charme.

Typisch für die Rebsorte Primitivo zeigt er jene saftige, dunkle Frucht, die an reife Kirschen, Pflaumen und einen Hauch Beeren erinnert. Dazu kommt eine sanfte Würze, die dem Wein Tiefe verleiht, ohne ihn zu überfordern. Genau diese Balance macht ihn so interessant: Er wirkt unkompliziert, aber nicht banal; zugänglich, aber mit genug Persönlichkeit, um im Gedächtnis zu bleiben. Mit seinen 14 % Alkohol bringt er Wärme und Fülle mit, bleibt dabei jedoch angenehm geschmeidig.

Besonders schön ist sein Preis-Leistungs-Verhältnis: Für unter neun Euro bietet er einen ehrlichen, mediterranen Rotwein, der sich wunderbar solo genießen lässt, aber auch zu Pasta, gegrilltem Gemüse, Pizza oder mild gewürzten Fleischgerichten sehr gut passt. Ein Wein für alle, die apulische Lebensfreude im Glas entdecken möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Kirsche
Pflaume
Schwarze Beeren
KAPITEL III

Passt zu

Orecchiette mit Ragù alla Bolognese
Die fruchtige, weiche Art des Primitivo passt sehr gut zu einem herzhaften Fleischragù. Die saftige Frucht fängt die Würze der Sauce auf und harmoniert mit der Pasta.
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Der kräftige, warme Charakter des Weins ergänzt das aromatische Lamm ideal. Rosmarin und Röstaromen greifen die süßliche Frucht des Primitivo schön auf.
Pikante Salsiccia mit Paprika und Polenta
Primitivo ist ein klassischer Partner für würzige Wurst und mediterrane Aromen. Die weiche Textur und die reife Frucht balancieren die Schärfe und die Röstaromen aus.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
CignoMoro — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

CignoMoro

CignoMoro Apulien Wir haben uns entschieden , ein Land zu lieben und unsere Reben hier zu kultivieren, wir haben Apulien gewählt und wir haben es getan, weil wir glauben, dass der Wein von dem Land erzählt, in dem er erzeugt wurde und dass in jeder Flasche die Kraft der Sonne, des Windes und des Meeres zu spüren ist, was ihn in jedem Schluck einzigartig macht. Bei Cignomoro geht man sehr bewusst mit den Entscheidungen um, die man trifft und getroffen hat.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo, Susumaniello
Mehr über CignoMoro
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der CignoMoro Pepe Nero Primitivo Salento IGT?

Der Wein zeigt sich fruchtig und weich mit typischen Primitivo-Aromen. Er wirkt rund, saftig und angenehm zugänglich.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Primitivo am besten?

Er passt sehr gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch und mediterranen Gerichten. Auch zu Pizza oder reifem Käse ist er eine stimmige Wahl.
03

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der CignoMoro Pepe Nero Primitivo Salento IGT kommt aus Apulien im Süden Italiens. Das warme Klima der Region prägt seinen fruchtigen und weichen Stil.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Primitivo gekeltert. Primitivo ist bekannt für reife Frucht, weiche Tannine und eine kraftvolle, aber zugängliche Art.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,0 % vol. Dadurch wirkt der Wein kräftig, bleibt aber dank seiner weichen Art gut trinkbar.
06

Ist der CignoMoro Pepe Nero eher schwer oder leicht?

Er gehört eher zu den vollmundigen, kräftigeren Rotweinen. Gleichzeitig sorgt seine weiche Frucht dafür, dass er nicht schwer wirkt.
07

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er eignet sich gut für gemütliche Abende, ein Essen mit Freunden oder als unkomplizierter Begleiter zum Abendessen. Durch seinen zugänglichen Stil ist er auch für Primitivo-Einsteiger interessant.
08

Ist das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Wein gut?

Mit einem Preis von 8,75 EUR bietet der Wein ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Er verbindet apulischen Charakter mit einem angenehm zugänglichen Trinkstil.
WEITER STÖBERN

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