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Rotwein2020

CignoMoro Heart & Heavy Primitivo Salento IGT 2024

CignoMoro · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
7/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,95
13,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der CignoMoro Heart & Heavy Primitivo Salento IGT ist ein Wein, der schon mit seinem Namen neugierig macht – und genau dieses Gefühl hält er im Glas. Aus dem sonnenverwöhnten Salento in Apulien kommend, zeigt er die Rebsorte Primitivo von ihrer besonders zugänglichen und zugleich ausdrucksstarken Seite. Hier trifft südliche Wärme auf eine saftige, dunkle Frucht, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance aus Fülle und Geschmeidigkeit. Er wirkt nicht schwer im Sinne von überladen, sondern besitzt jene samtige Textur, die Primitivo so beliebt macht: weich, rund und vollmundig, mit reifen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch würziger Wärme. Dazu kommt eine charmante, unkomplizierte Art, die ihn sowohl für entspannte Abende als auch für ein gutes Essen zum verlässlichen Begleiter macht.

Genuss mit südlicher Seele

Mit seinen 14 % Alkohol bringt der Wein genügend Kraft mit, ohne die Frucht zu überdecken. Gerade das macht ihn so einladend: Er wirkt harmonisch, offen und angenehm zugänglich. Für diesen Preis ist er ein spannender Entdeckertipp für alle, die kraftvolle Rotweine mit weichem Kern schätzen. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder einfach zu einem Abend, an dem ein Wein nicht kompliziert sein soll, sondern Freude bereitet.

Der CignoMoro Heart & Heavy Primitivo ist kein lauter Auftritt, sondern ein souveräner. Ein Wein, der mit seiner dunklen Frucht, seiner Samtigkeit und seiner warmen apulischen Persönlichkeit schnell Sympathien gewinnt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Pflaume
Brombeere
Kirsche
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Der kräftige, fruchtige Primitivo mit samtigen Tanninen passt sehr gut zu saftigem Lamm. Rosmarin und Knoblauch greifen die mediterrane Herkunft des Weins auf und betonen seine Würze.
Pasta mit würziger Tomaten-Salsiccia-Sauce
Die reife Frucht des Weins harmoniert mit der Süße und Säure der Tomaten, während die Würze der Salsiccia den Alkohol und die Fülle des Weins gut abpuffert. So wirkt die Kombination rund und intensiv.
Auberginenauflauf mit Parmesan und Mozzarella
Die weiche, samtene Struktur des Primitivo passt zu den cremigen und leicht rauchigen Noten von Aubergine und Käse. Gleichzeitig bringt seine Frucht genug Gegenpol, damit das Gericht nicht zu schwer wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
CignoMoro — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

CignoMoro

CignoMoro Apulien Wir haben uns entschieden , ein Land zu lieben und unsere Reben hier zu kultivieren, wir haben Apulien gewählt und wir haben es getan, weil wir glauben, dass der Wein von dem Land erzählt, in dem er erzeugt wurde und dass in jeder Flasche die Kraft der Sonne, des Windes und des Meeres zu spüren ist, was ihn in jedem Schluck einzigartig macht. Bei Cignomoro geht man sehr bewusst mit den Entscheidungen um, die man trifft und getroffen hat.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo, Susumaniello
Mehr über CignoMoro
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der CignoMoro Heart & Heavy Primitivo Salento IGT?

Dieser Primitivo zeigt sich samtig und fruchtig mit einem warmen, zugänglichen Stil. Typisch sind reife dunkle Früchte und eine weiche Textur, die ihn sehr angenehm zu trinken macht.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Er passt besonders gut zu kräftigen Gerichten wie Pasta mit Ragout, Grillfleisch oder würzigem Käse. Auch zu mediterranen Speisen mit Tomaten, Kräutern und gebratenem Gemüse ist er eine gute Wahl.
03

Ist der CignoMoro Heart & Heavy Primitivo eher trocken oder lieblich?

Der Wein ist ein trockener Rotwein mit fruchtbetontem, weichem Charakter. Durch seine reife Frucht wirkt er jedoch besonders rund und zugänglich.
04

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Weins?

Mit einem Preis von 9,95 EUR bietet er ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Er liefert viel Frucht und Trinkfreude zu einem fairen Alltags- und Genusspreis.
05

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Der Wein besteht aus Primitivo, einer Rebsorte, die für ihre reife Frucht und ihren vollmundigen Stil bekannt ist. In Apulien bringt sie besonders saftige und charaktervolle Rotweine hervor.
06

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der CignoMoro Heart & Heavy Primitivo stammt aus Salento in Apulien. Diese süditalienische Region ist bekannt für sonnenverwöhnte, kraftvolle Rotweine mit viel Frucht.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,0 %. Das sorgt für eine gewisse Wärme und Fülle im Geschmack, ohne den Wein zu schwer wirken zu lassen.
08

Zu welchem Anlass eignet sich dieser Primitivo?

Er eignet sich gut für gemütliche Abende, Essen mit Freunden oder als unkomplizierter Genusswein. Dank seines samtigen, fruchtigen Stils kommt er bei vielen Rotweinliebhabern gut an.
WEITER STÖBERN

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