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Weißwein2019

Agritiushof Riesling Karlskopf Auslese 2019

Weingut Agritiushof · Mosel / Saar
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
9.00 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
9/10
Finish
9/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
19,95
26,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Diese Auslese zeigt eindrucksvoll, warum die Mosel und Saar für große Rieslinge so berühmt sind. Aus der steilen Lage Oberemmeler Karlskopf stammend, bringt der Agritiushof hier einen Wein ins Glas, der die Spannung des Terroirs mit der konzentrierten Reife eines besonderen Jahrgangs verbindet. Schon beim ersten Eindruck wirkt er wie ein Wein mit Tiefe und Persönlichkeit: fein, präzise und zugleich wunderbar saftig.

Die von Hand gelesenen Trauben aus der Steillage verleihen ihm jene seltene Balance aus natürlicher Süße, lebendiger Frische und feiner Mineralität, die eine gute Riesling-Auslese so faszinierend macht. Statt schwer zu wirken, bleibt er tänzerisch und klar. Genau das ist das Schöne an diesem Wein: Er schmeichelt mit seiner Restsüße, ohne an Spannung zu verlieren, und lädt mit jeder Nuance zum Weiterprobieren ein.

2019 präsentiert sich hier mit bemerkenswerter Konzentration und Eleganz. Der niedrige Alkoholgehalt unterstreicht die Leichtigkeit, während die Lage für Struktur und Länge sorgt. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur sofort Freude bereitet, sondern auch das Potenzial besitzt, über viele Jahrzehnte zu reifen. Ein Riesling für Entdecker, für Liebhaber feiner Süße und für alle, die die große Mosel in ihrer edelsten Form erleben möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

9/10
süß
trockensüß

Finish

9/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Aprikose
Pfirsich
Honig
KAPITEL III

Passt zu

Roquefort mit Feigensenf und Walnüssen
Die kräftige Salzigkeit und Würze des Blauschimmelkäses trifft auf die Süße und Frische der Auslese. Riesling und Roquefort sind ein Klassiker, weil Säure und Frucht den Käse elegant ausbalancieren.
Gebratene Entenbrust mit Orangen-Glasur
Die fruchtige Süße und lebendige Säure des Rieslings harmonieren sehr gut mit der Röstaromatik und dem Fett der Ente. Die Orangen-Note greift die Frucht des Weins auf und verbindet alles stimmig.
Apfel-Tarte Tatin mit Vanilleeis
Die karamellisierten Äpfel und die leichte Buttersüße passen hervorragend zu einer restsüßen Riesling-Auslese. Gleichzeitig sorgt die Säure des Weins dafür, dass das Dessert nicht schwer wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Agritiushof — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Agritiushof

Weingut Agritiushof - Saar Tradition - Familie - Freude am Wein Unsere Familie lebt seit fünf Generationen die Leidenschaft für Wein und Reben in einer der einzigartigsten Region der Erde. Mit viel Idealismus und Innovationsfreude entwickelte sich aus dem kleinen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb im Ortskern von Oberemmel unser Weingut am Ortsrand mit herrlichem Blick in die Weinberge. Spontan - mineralisch - ausdrucksstark A g r i t i u s h o f - We i n e werden nach Urgroßväter Sitte handwerklich vinifiziert.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling, Chardonnay, Grauer Burgunder
Mehr über Weingut Agritiushof
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was für ein Wein ist der Agritiushof Riesling Karlskopf Auslese 2019?

Es handelt sich um einen restsüßen Weißwein aus der Mosel/Saar-Region. Der Wein wird aus Riesling vom Weingut Agritiushof gekeltert und stammt aus der Lage Karlskopf.
02

Wie schmeckt dieser Riesling Auslese typischerweise?

Durch die Auslese und den restsüßen Ausbau wirkt der Wein konzentriert, fruchtbetont und elegant. Man kann bei diesem Stil meist eine feine Balance aus Süße, Säure und reifer Riesling-Frucht erwarten.
03

Woher kommt der Wein genau?

Der Wein stammt aus der Lage Oberemmeler Karlskopf in der Mosel/Saar-Region. Die Höhenlage und Steillage prägen den Wein mit besonderer Intensität und Finesse.
04

Ist der Wein eher trocken oder süß?

Der Agritiushof Riesling Karlskopf Auslese 2019 ist restsüß und damit klar eher fruchtig-süß als trocken. Die Süße ist typisch für eine Auslese und wird von der lebendigen Riesling-Säure begleitet.
05

Zu welchen Speisen passt dieser Riesling?

Er passt sehr gut zu Desserts mit Frucht, zu Käse oder zu feinen asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Auch zu Foie gras oder als Begleiter zu fruchtigen Kuchen kann er hervorragend funktionieren.
06

Wie lange kann man den Jahrgang 2019 lagern?

Laut Beschreibung ist der Wein für viele Jahrzehnte geeignet. Gerade hochwertige restsüße Rieslinge aus Steillagen können sich mit der Zeit sehr schön entwickeln.
07

Was macht die Lage Karlskopf besonders?

Die Lage Karlskopf ist eine Steillage mit hoher Konzentration im Glas, was dem Wein Tiefe und Ausdruck verleiht. Die Höhenlage trägt zusätzlich zu Frische und Präzision bei.
08

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 9,0 % vol. Das passt gut zum restsüßen Stil und macht den Wein eher leicht und elegant als schwer.
WEITER STÖBERN

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