weine · aiFrag die KI
01 / 02
Weißwein2019

Agritiushof Karlskopf Riesling Kabinett feinherb 2021

Weingut Agritiushof · Mosel / Saar
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
4/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
12,95
17,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Riesling ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum die Saar für Kabinett-Weine so geschätzt wird: Hier verbindet sich Leichtigkeit mit Charakter, Frische mit Tiefe. Der Agritiushof Karlskopf Riesling Kabinett feinherb zeigt genau diese charmante Balance, die man an guten Saar-Rieslingen so liebt. Er wirkt nie laut, sondern präzise, klar und dabei unglaublich animierend.

Im Duft öffnen sich zarte Noten von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräutern und einem Hauch floraler Eleganz. Dazu kommt jene typische Schiefermineralik, die dem Wein nicht nur Spannung, sondern auch eine fast salzige Kühle verleiht. Am Gaumen ist er saftig und lebendig, mit einer feinen, gut eingebundenen Süße, die von der frischen Säure perfekt ausbalanciert wird. Genau dieses Spiel macht ihn so trinkfreudig und gleichzeitig so interessant.

Der Abgang wirkt klar, mineralisch und angenehm salzig – ein Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Wer Riesling nicht nur als fruchtig, sondern auch als fein verwoben und elegant erleben möchte, findet hier einen sehr gelungenen Wein mit echtem Saar-Charme. Ideal als Aperitif, zu asiatisch gewürzten Gerichten, Fisch oder einfach für einen genussvollen Abend mit guter Gesellschaft.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Pfirsich
Zitrus
grüner Apfel
KAPITEL III

Passt zu

Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln
Die feine, leicht nussige Fischstruktur harmoniert mit der lebhaften Säure und der salzigen Mineralik des Rieslings. Zitrus- und Apfelnoten greifen die Frische des Gerichts perfekt auf.
Asiatisch gewürzte Garnelen mit Zitronengras und grünem Gemüse
Die dezente Restsüße fängt Schärfe und Würze gut ab, während die Säure die Garnelen und das Gemüse schön hebt. Kräuterige und florale Aromen des Weins passen sehr gut zu Zitronengras und frischen Aromen.
Ziegenkäsesalat mit Apfel, Kräutern und Walnüssen
Der cremig-kräftige Ziegenkäse wird von der frischen Säure und dem feinen Süße-Säure-Spiel des Weins ausbalanciert. Apfel und Kräuter spiegeln die Aromatik des Rieslings wider und sorgen für einen stimmigen Gesamtklang.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Agritiushof — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Agritiushof

Weingut Agritiushof - Saar Tradition - Familie - Freude am Wein Unsere Familie lebt seit fünf Generationen die Leidenschaft für Wein und Reben in einer der einzigartigsten Region der Erde. Mit viel Idealismus und Innovationsfreude entwickelte sich aus dem kleinen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb im Ortskern von Oberemmel unser Weingut am Ortsrand mit herrlichem Blick in die Weinberge. Spontan - mineralisch - ausdrucksstark A g r i t i u s h o f - We i n e werden nach Urgroßväter Sitte handwerklich vinifiziert.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling, Chardonnay, Grauer Burgunder
Mehr über Weingut Agritiushof
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Agritiushof Karlskopf Riesling Kabinett feinherb 2021?

Er zeigt ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit frischer, saftiger Art. Aromen von Pfirsich, Zitrus und grünem Apfel werden von Kräutern, floralen Noten und einer feinen Mineralik begleitet.
02

Passt dieser Riesling eher zu trockenem oder halbtrockenem Geschmack?

Durch die feinherbe Ausrichtung liegt er geschmacklich zwischen trocken und lieblich. Die dezente Restsüße macht ihn zugänglich, ohne die lebendige Säure zu überdecken.
03

Zu welchen Speisen passt der Agritiushof Karlskopf Riesling Kabinett feinherb 2021?

Er passt sehr gut zu asiatischer Küche, leichten Fischgerichten und Geflügel. Auch zu Salaten, mildem Käse oder vegetarischen Gerichten mit Kräutern harmoniert er schön.
04

Was macht den Wein aus der Saar besonders?

Kabinett-Weine von der Saar sind bekannt für ihr elegantes Süße-Säure-Spiel und ihre Schiefermineralik. Genau diese Kombination sorgt hier für Frische, Finesse und einen salzig-mineralischen Abgang.
05

Wie würde man das Mundgefühl dieses Rieslings beschreiben?

Im Mund wirkt er saftig, erfrischend und lebhaft. Die Säure gibt ihm Spannung, während der salzige Abgang für Länge und Eleganz sorgt.
06

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Er ist eher leicht bis mittelkräftig und dadurch sehr trinkanimierend. Mit 12,5 % Alkohol bleibt er angenehm ausgewogen und nicht schwer.
07

Bei welcher Trinktemperatur sollte man ihn servieren?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die feine Mineralik besonders schön zur Geltung.
08

Wofür steht der Jahrgang 2021 bei diesem Wein?

Der Jahrgang 2021 steht bei diesem Riesling für Frische und klare Aromatik. Er passt gut zum eleganten, lebhaften Stil des Agritiushof Karlskopf Kabinett feinherb.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

2 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2018
VDP Weingut Knebel Uhlen Riesling GG DQ trocken 2022

VDP Weingut Knebel Uhlen Riesling GG DQ trocken 2022

VDP Weingut Knebel
MOSEL / SAAR · RIESLING44,95
IIJg. 2019
Weingut Christoph Eifel Dhroner Hofberg Riesling trocken DQ 2023

Weingut Christoph Eifel Dhroner Hofberg Riesling trocken DQ 2023

Weingut Christoph Eifel
MOSEL / SAAR · RIESLING12,95