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Weißwein2020

Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2024

Weingut Zimmerlin · Baden (Kaiserstuhl)
REBSORTE
Grauer Burgunder
ALKOHOL
13.0 %
REGION
Baden (Kaiserstuhl)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2024 zeigt sehr schön, warum der Kaiserstuhl zu den spannendsten Weißwein-Regionen Deutschlands gehört. Hier trifft die Kraft des badischen Sonneneinfangs auf eine feine, moderne Stilistik – und genau das macht diesen Wein so anziehend. Schon beim ersten Eindruck wirkt er offen und einladend, mit einer frischen, lebendigen Art, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Im Glas verbindet er Ausdruck mit Eleganz: saftige Frucht, eine angenehm sanfte Textur und eine Balance, die nie schwer wirkt. Typisch Grauburgunder, aber nicht beliebig – vielmehr mit einer klaren, sorgfältigen Kontur, die Herkunft und Handwerk erkennen lässt. Der Wein bringt genug Substanz mit, um nicht nur als unkomplizierter Begleiter zu glänzen, sondern auch als eigenständiger Genusswein zu überzeugen.

Besonders interessant ist seine Vielseitigkeit. Er passt wunderbar zu leichten Gerichten, mediterraner Küche, Geflügel oder einfach zu einem entspannten Abend mit guten Gesprächen. Mit seinem trockenen, fein abgestimmten Stil wirkt er zugänglich und zugleich charaktervoll. Ein Wein, der nicht laut auftritt, aber mit seiner ehrlichen, frischen Art schnell begeistert.

Ein schöner Grauburgunder für alle, die badische Weine mit Ausdruck und feinem Gespür für Balance schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Birne
Apfel
Nuss
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
Der frische, fein strukturierte Grauburgunder passt sehr gut zu zartem Fisch und unterstreicht die Kräuteraromen, ohne sie zu überdecken. Die sanfte Textur des Weins harmoniert zudem mit der Butter und den Kartoffeln.
Spargel mit Sauce hollandaise und neuen Kartoffeln
Grauer Burgunder ist ein klassischer Begleiter zu Spargel, weil seine feine Frische und moderate Säure die leichte Bitterkeit des Gemüses ausbalancieren. Die cremige Hollandaise wird durch die elegante Textur des Weins schön aufgefangen.
Hähnchenbrust in Rahmsauce mit Pilzen
Die ausdrucksstarke, aber feine Art des Weins passt zu mildem Geflügel und cremigen Saucen. Gleichzeitig bringt er genug Frische mit, um die Rahmigkeit und die erdigen Pilzaromen lebendig zu halten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grauer Burgunder

Mehr zur Rebsorte Grauer Burgunder
KAPITEL V · REGION

Baden (Kaiserstuhl)

Der Kaiserstuhl liegt im Südwesten Baden-Württembergs, in Baden, zwischen Freiburg und der Oberrheinebene unweit des Rheins.

Mehr zur Region Baden (Kaiserstuhl)
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Vulkanisch, Löss
Hauptrebsorte
Spätburgunder
Weingut Zimmerlin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Zimmerlin

Ein Familienweingut mit Tradition und Qualität: Weingut Zimmerlin Das Weingut Zimmerlin liegt malerisch eingebettet in der sonnenverwöhnten Weinregion Baden, einer der bekanntesten Anbauregionen Deutschlands. Mit seiner langen Tradition, gepaart mit modernem Weinbau-Know-how, hat sich Zimmerlin zu einem der führenden Weingüter in Baden entwickelt. Seit der Gründung steht der Name Zimmerlin für höchste Qualität und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.

Land
Deutschland
Region
Baden, Kaiserstuhl
Hauptrebsorten
Spätburgunder, Grauburgunder
Mehr über Weingut Zimmerlin
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2024?

Der Wein zeigt sich ausdrucksstark und zugleich fein, mit verführerischer Frische und sanfter Textur. Die Balance macht ihn angenehm zugänglich und vielseitig einsetzbar.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Grauburgunder am besten?

Er passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel, Pasta mit cremigen Saucen oder frischen Salaten. Auch zu Spargel ist er eine schöne Wahl.
03

Ist der Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2024 trocken ausgebaut?

Ja, dieser Weißwein ist trocken ausgebaut. Dadurch wirkt er klar, harmonisch und nicht süß.
04

Woher stammt der Wein?

Der Wein kommt vom Kaiserstuhl in Baden, einer der bekanntesten und wärmsten Weinregionen Deutschlands. Das prägt seinen reifen, ausdrucksstarken Charakter.
05

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Es handelt sich um einen sortenreinen Grauen Burgunder. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre feine Frucht, weiche Struktur und gute Vielseitigkeit.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol. Das sorgt für etwas mehr Fülle, ohne den Wein schwer wirken zu lassen.
07

Ist dieser Wein eher leicht oder kräftig?

Er wirkt eher mittelkräftig mit angenehmer Frische und sanfter Textur. Damit ist er weder zu leicht noch zu opulent.
08

Für welchen Anlass eignet sich der Wein besonders gut?

Der Zimmerlin Grauer Burgunder Edition trocken 2024 eignet sich gut für den Alltag, das Abendessen mit Freunden oder als unkomplizierter Genusswein. Durch seine ausgewogene Art macht er bei vielen Gelegenheiten eine gute Figur.
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