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Weißwein2020

Weingut Thörle Chardonnay Réserve 2021

Weingut Thörle · Rheinhessen
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Rheinhessen
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
8/10
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Günstigster Preis
25,95
34,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Chardonnay Réserve von Weingut Thörle ist ein Wein für alle, die Chardonnay nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Hier zeigt sich Rheinhessen von seiner präzisen, stilvollen Seite: kalkgeprägte Böden schenken dem Wein eine feine, kühle Mineralität, während der Ausbau im Holz für Tiefe, Struktur und eine dezent cremige Textur sorgt. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit internationalem Anspruch, aber klarer Herkunft – elegant, vielschichtig und niemals beliebig.

Am Gaumen wirkt der Wein üppig und voluminös, ohne an Spannung zu verlieren. Die Frucht bleibt dabei stets kontrolliert und wird von einer feinen Würze und einer harmonischen Holznote begleitet. Gerade diese Balance macht ihn so spannend: Er ist kraftvoll genug, um Eindruck zu hinterlassen, und gleichzeitig präzise genug, um lange nachzuwirken. Wer Chardonnay mit Substanz sucht, findet hier einen Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Stil überzeugt.

Besonders schön ist seine Vielseitigkeit am Tisch. Zu gebratenem Fisch, Geflügel mit cremigen Saucen, edlem Gemüse oder auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine ganze Klasse. Ein Chardonnay für besondere Momente – und für alle, die im Glas gerne etwas mehr entdecken möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
Apfel
Vanille
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Jakobsmuscheln mit Selleriecreme und brauner Butter
Die feine Mineralität und die dezente Holznote des Chardonnay greifen die Süße der Jakobsmuscheln und die nussige Butter perfekt auf. Die cremige Selleriekomponente harmoniert mit dem üppigen, voluminösen Stil des Weins.
Kalbsrücken mit Morchelsauce und Kartoffelgratin
Der Wein hat genug Struktur und Fülle, um ein elegantes Kalbsgericht mit cremiger Sauce zu begleiten. Die leichte Röstaromatik und die Holznote passen besonders gut zu Morcheln und Gratin.
Gebratener Hummer mit Kräuterbutter und weißem Spargel
Chardonnay und Hummer sind ein klassisches Match, weil die Textur des Weins die feine Süße des Hummers trägt. Der Spargel bringt Frische, während die Kräuterbutter die elegante Holznote des Weins aufnimmt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Rheinhessen

Rheinhessen liegt im südlichen Rheinland-Pfalz, in der großen Schleife des Rheins zwischen Bingen, Mainz und Worms.

Mehr zur Region Rheinhessen
Land
Deutschland
Klima
Kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Thörle — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Thörle

Weingut Thörle - Rheinhessen Tradition und Innovation im Herzen Rheinhessens – Weingut Thörle Das Weingut Thörle aus Saulheim in Rheinhessen steht für eine eindrucksvolle Verbindung von Tradition und moderner Weinmacherkunst. Seit Generationen familiengeführt, haben Johannes und Christoph Thörle das Weingut mit viel Gespür für Terroir und Qualität zu einer festen Größe in der deutschen Weinszene entwickelt.

Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Hauptrebsorten
Chardonnay, Spätburgunder, Riesling
Mehr über Weingut Thörle
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Thörle Chardonnay Réserve 2021?

Der Chardonnay zeigt sich üppig und voluminös, bleibt dabei aber elegant und klar. Typisch sind eine feine Mineralität, eine dezente Holznote und ein präziser, terroirbetonter Stil.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Chardonnay am besten?

Er passt sehr gut zu gebratenem Fisch, Krustentieren, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Auch zu Kalbfleisch oder mildem Käse ist er eine stimmige Wahl.
03

Ist der Weingut Thörle Chardonnay Réserve ein typischer Chardonnay?

Ja, aber mit einer sehr eigenständigen Handschrift aus Rheinhessen. Er verbindet die typische Chardonnay-Opulenz mit kalkiger Frische und einer feinen Struktur.
04

Wie wirkt der Ausbau im Holz bei diesem Wein?

Die Holznote ist fein eingebunden und unterstützt den Wein, ohne ihn zu dominieren. Dadurch wirkt der Chardonnay komplex und harmonisch statt schwer oder überladen.
05

Wie sollte man den Chardonnay Réserve servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C. So kommen die Mineralität, die Frucht und die elegante Holznote besonders gut zur Geltung.
06

Ist dieser Wein eher frisch oder eher kraftvoll?

Er ist klar eher kraftvoll und voluminös, bleibt aber durch seine Mineralität gut ausbalanciert. Genau diese Kombination macht ihn so spannend und hochwertig.
07

Wie lange kann man den Wein lagern?

Der Chardonnay Réserve hat dank Struktur und Ausbau ein gutes Reifepotenzial. Je nach Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
08

Wofür steht das Weingut Thörle bei diesem Chardonnay?

Das Weingut Thörle steht hier für Präzision, Terroir und einen modernen, hochwertigen Stil. Der Wein zeigt sehr gut, wie charakterstark Chardonnay aus Rheinhessen sein kann.
WEITER STÖBERN

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