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Rotwein2016

Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein 1 Liter

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Sankt Laurent
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
1,00 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
5/10
Tannin
4/10
Süße
6/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,45
7,45 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Sankt Laurent vom Weingut Schönlaub ist ein Rotwein, der sofort Lust auf ein zweites Glas macht: unkompliziert, charmant und doch mit genug Charakter, um neugierig zu bleiben. Schon das Bouquet zeigt, wohin die Reise geht – reife Kirschen und saftige Himbeeren stehen klar im Vordergrund und verleihen dem Wein eine einladende, fast verführerische Fruchtigkeit. Dazu kommt eine angenehme Frische, die ihn lebendig hält und ihm eine schöne Trinkfreude gibt.

Am Gaumen wirkt er weich und zugänglich, mit einer leichten Restsüße, die seine fruchtige Art noch unterstreicht, ohne ins Süße abzurutschen. Gerade diese Balance macht ihn so sympathisch: Er ist nicht kompliziert, aber auch keineswegs banal. Vielmehr zeigt er, wie viel Ausdruck ein Sankt Laurent in dieser Preisklasse haben kann. Das macht ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten – ob in geselliger Runde, zu einer herzhaften Pizza oder zu kräftigen Fleischgerichten. Er begleitet das Essen nicht nur, sondern bringt selbst einiges mit an den Tisch.

Der Jahrgang 2016 sorgt für eine schöne Reife, während der Alkoholgehalt von 12 % den Wein angenehm trinkig hält. Ein Rotwein, der Wärme, Frucht und Bodenständigkeit verbindet – und genau darin liegt sein Reiz.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

4/10
zart
zartkräftig

Süße

6/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Himbeere
leichte Würze
KAPITEL III

Passt zu

Pizza Margherita mit Salami
Die fruchtigen Kirsch- und Himbeeraromen des Sankt Laurent passen gut zu Tomatensauce und würziger Salami. Seine milde Art und leichte Restsüße fangen die Säure der Pizza angenehm ab.
Rinderbraten mit Kartoffelknödeln
Der Wein bringt genug Frucht und Struktur mit, um kräftiges Rindfleisch zu begleiten, ohne zu schwer zu wirken. Die sanfte Süße harmoniert besonders gut mit einer dunklen Bratensauce.
Gebratene Entenbrust mit Apfel-Rotkohl
Die frische Frucht des Weins ergänzt die feine Süße von Apfel und Rotkohl sehr schön. Gleichzeitig ist er mild genug, um das zarte Entenfleisch nicht zu überdecken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sankt Laurent

Sankt Laurent ist eine rote Rebsorte mit eher dunkler, saftiger Frucht und einer stillen, manchmal fast kühlen Würze.

Mehr zur Rebsorte Sankt Laurent
Herkunft
Pfalz
Farbe
Rotwein
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittleres Potenzial
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein 1 Liter?

Der Wein zeigt sich jung und fruchtig mit kräftigen Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen wirkt er frisch und angenehm mild, was ihn sehr zugänglich macht.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Sankt Laurent besonders gut?

Dank seiner fruchtigen Art und der leichten Restsüße passt er gut zu Pizza, Pasta und vielen Alltagsgerichten. Auch kräftige Fleischspeisen begleitet er problemlos.
03

Ist der Wein eher trocken oder eher süß?

Er wirkt nicht trocken-streng, sondern angenehm mild durch seine leichte Restsüße. Dadurch schmeckt er weich und rund, ohne schwer zu sein.
04

Welche Aromen kann man bei diesem Rotwein erwarten?

Im Duft dominieren reife Kirschen und Himbeeren. Diese fruchtigen Noten prägen auch den Geschmack und machen den Wein besonders unkompliziert.
05

Wie ist der Weingut Schönlaub Sankt Laurent im Preis-Leistungs-Verhältnis?

Für seinen Preis bietet er erstaunlich viel Kraft und Frucht. Er ist damit ein attraktiver Alltagswein mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
06

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein kommt aus der Pfalz, einer Region, die für zugängliche und fruchtbetonte Rotweine bekannt ist. Das passt gut zum Stil dieses Sankt Laurent.
07

Welchen Alkoholgehalt hat der Wein?

Der Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein hat 12,0 % Alkohol. Das sorgt für einen moderaten, angenehm ausgewogenen Charakter.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Rotwein am besten?

Er ist ideal für gemütliche Runden und gesellige Gespräche, weil er unkompliziert und charmant wirkt. Gleichzeitig ist er vielseitig genug, um auch beim Essen eine gute Figur zu machen.
WEITER STÖBERN

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