weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rotwein2019

Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2024

Weingut Lergenmüller GbR · Pfalz
REBSORTE
Cabernet Sauvignon x Tempranillo, Dornfelder
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
6/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
10,75
14,33 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Riesling trägt schon im Namen eine kleine Entdeckung in sich: NN 355 verweist auf die besondere Lagehöhe und damit auf das, was diesen Wein so spannend macht – seine klare, lebendige Art und die feine Spannung zwischen Frucht, Frische und Mineralität. Aus der Pfalz kommend, zeigt er sich als moderner, zugleich sehr charaktervoller Riesling, der nicht laut auftritt, sondern mit Präzision und Charme überzeugt.

Im Glas erwartet Sie ein einladendes Spiel aus saftiger gelber Frucht, zarten Zitrusnoten und einem Hauch von reifem Steinobst. Dazu kommt jene typische Riesling-Frische, die den Wein animierend und trinkfreudig macht. Der feinherbe Ausbau sorgt für eine harmonische Balance: nicht trocken-streng, sondern angenehm rund, mit einem kleinen Rest an schmeichelnder Fruchtsüße, der die lebendige Säure wunderbar auffängt.

Besonders interessant ist hier die Verbindung aus BIO-Qualität, Herkunft und Stil. Der Wein wirkt klar und pur, dabei aber keineswegs kühl – vielmehr offenbart er eine schöne Zugänglichkeit, die sowohl Riesling-Liebhaber als auch neugierige Entdecker anspricht. Der St. Annaberg bringt dabei eine feine, fast würzige Tiefe mit, die dem Wein Struktur und Persönlichkeit verleiht.

Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, frischem Fisch oder einfach als stilvoller Wein für den Abend, wenn etwas Frisches, Elegantes und doch unkompliziert Genuss bereiten soll.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

6/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Pfirsich
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und jungen Kartoffeln
Die feine Restsüße und die lebendige Säure des Rieslings passen hervorragend zu zartem Fisch und heben die Kräuteraromen. Gleichzeitig puffert die leichte Süße die Butter und macht das Gericht harmonischer.
Asiatische Hähnchenpfanne mit Ingwer, Limette und Gemüse
Feinherber Riesling ist ein Klassiker zu leicht scharfen, frischen Gerichten, weil er Schärfe abmildert und Frucht ins Spiel bringt. Ingwer und Limette greifen die Zitrus- und Frischearomen des Weins schön auf.
Ziegenkäse-Salat mit Honig, Walnüssen und Birne
Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse, etwas Süße und knackigen Nüssen harmoniert sehr gut mit der fruchtigen, feinherben Art des Rieslings. Die Säure des Weins sorgt dafür, dass das Gericht nicht zu schwer wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Sauvignon x Tempranillo

Cabernet Sauvignon x Tempranillo ist keine klassische Rebsorte, sondern eine Cuvée aus zwei sehr markanten roten Sorten.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Sauvignon x Tempranillo
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Farbe
Rot
Alkohol
14,0 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Lergenmüller GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Lergenmüller GbR

Weingut Lergenmüller GbR Land Deutschland Region Pfalz Gegründet 1900 G röße 5 Hektar Adresse Weinstrasse 16 76835 Hainfeld

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Dornfelder, Merlot
Mehr über Weingut Lergenmüller GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2024?

Er zeigt sich feinherb mit einer ausgewogenen Balance aus Frische und dezenter Restsüße. Typisch für Riesling sind lebendige Frucht und eine klare, animierende Säure.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Der Wein passt gut zu leichten Gerichten, Fisch, Geflügel und asiatisch gewürzten Speisen. Auch zu mildem Käse oder frischen Salaten harmoniert er sehr schön.
03

Ist der Wein eher trocken oder lieblich?

Er ist feinherb und liegt damit geschmacklich zwischen trocken und halbtrocken. Dadurch wirkt er fruchtig, aber nicht süß.
04

Was bedeutet bei diesem Wein das BIO?

BIO steht dafür, dass die Trauben aus ökologischem Anbau stammen. Das Weingut setzt dabei auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge.
05

Welche Trinktemperatur wird für diesen Riesling empfohlen?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen Frische, Frucht und die feine Balance besonders gut zur Geltung.
06

Ist der Wein für den Alltag oder für besondere Anlässe geeignet?

Durch seine zugängliche feinherbe Art eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für gesellige Anlässe. Er wirkt unkompliziert, aber dennoch charaktervoll.
07

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein kommt aus der Pfalz, einer der bekanntesten deutschen Weinregionen. Das Weingut Lergenmüller ist dort für charakterstarke Weine bekannt.
08

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der angegebene Alkoholgehalt liegt bei 14,0 % vol. Dadurch wirkt der Wein etwas kräftiger, bleibt aber dank der Riesling-Frische gut ausbalanciert.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

2 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2021
Vier Jahreszeiten Traubensecco alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Traubensecco alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Winzer eG
PFALZ · DORNFELDER5,95
IIJg. 2019
Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2023

Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2023

Weingut Lergenmüller GbR
PFALZ · CABERNET SAUVIGNON X TEMPRANILLO, DORNFELDER10,75