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Weißwein2020

Vier Jahreszeiten Dürkheimer Hochmess Riesling Auslese QmP süß 2022

Vier Jahreszeiten Winzer eG · Pfalz
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
10.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
9/10
Finish
8/10
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KAPITEL I

Der Wein

Der Vier Jahreszeiten Dürkheimer Hochmess Riesling Auslese QmP süß ist ein Wein für alle, die Riesling nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Schon sein Duft verspricht viel: reife gelbe Früchte, saftige Pfirsiche, etwas Aprikose und die typische, lebendige Riesling-Frische, die alles elegant zusammenhält. Dazu kommt eine feine Süße, die nie schwer wirkt, sondern den Wein weich und einladend macht.

Besonders spannend ist das Zusammenspiel aus Frucht, Frische und konzentrierter Eleganz. Eine Auslese wie diese zeigt, wie präzise Riesling sein kann: aromatisch, klar und mit einer schönen Tiefe, die lange am Gaumen bleibt. Der Dürkheimer Hochmess bringt dabei die pfälzische Wärme und Reife ins Glas, während die Sorte Riesling für Spannung und Leichtigkeit sorgt. Das Ergebnis ist ein Wein, der zugleich zugänglich und charaktervoll ist.

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 10,0 % vol. wirkt er angenehm ausgewogen und bleibt wunderbar trinkfreudig. Er passt hervorragend zu feinen Desserts, fruchtigen Tartes, Blauschimmelkäse oder einfach als genussvoller Solist am Abend. Ein süßer Riesling, der nicht laut auftritt, sondern mit Charme, Finesse und einem langen Nachhall begeistert.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

9/10
süß
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Pfirsich
Aprikose
Honig
KAPITEL III

Passt zu

Apfelstrudel mit Vanillesauce
Die Süße und die lebendige Riesling-Säure greifen die fruchtigen Apfelnoten auf und sorgen dafür, dass der Nachtisch nicht schwer wirkt. Die Auslese wirkt dabei wie ein aromatischer Verstärker für Apfel, Zimt und Vanille.
Roquefort oder Blauschimmelkäse mit Feigensenf
Edelsüßer Riesling ist ein klassischer Partner zu kräftigem Blauschimmelkäse, weil Süße und Säure die salzige, pikante Intensität ausbalancieren. Die Frucht des Weins harmoniert zudem sehr gut mit Feige und anderen süß-würzigen Beilagen.
Fruchtige Tarte Tatin
Karamellisierte Äpfel oder Birnen passen hervorragend zu einer Riesling-Auslese, da die Weinfrucht die Röstaromen elegant ergänzt. Die Säure hält die Kombination frisch und verhindert, dass das Dessert zu üppig wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Vier Jahreszeiten Winzer eG — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Vier Jahreszeiten Winzer eG

Vier Jahreszeiten Winzer eG Land: Deutschland Region: Pfalz (DE) Gegründet: um 1900 Größe: 581 Hektar Das Weingut schreibt: UNSERE GESCHICHTE – 120 JAHRE WEIN! Um 1900 erhielt der Weinbau in der Pfalz mit der Gründung seiner ersten Genossenschaften einen entscheidenden Impuls. Viele Winzer erkannten damals die Vorteile, die im gemeinschaftlichen Verkauf landwirtschaftlicher Produkte lagen. Auf das Engste mit dieser Entwicklung verknüpft, kam es am 10.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Pinot Grigio, Dornfelder
Mehr über Vier Jahreszeiten Winzer eG
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Vier Jahreszeiten Dürkheimer Hochmess Riesling Auslese QmP süß 2022?

Dieser Riesling zeigt typisch fruchtige und süße Aromen mit einer eleganten Riesling-Säure. Er wirkt edelsüß, saftig und harmonisch, was ihn besonders zugänglich macht.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Riesling Auslese am besten?

Er passt sehr gut zu Desserts, fruchtigen Kuchen oder mildem Käse. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe kann die Süße des Weins schön ausgleichen.
03

Ist der Wein eher trocken oder süß?

Dieser Wein ist klar süß ausgebaut, wie es eine Auslese erwarten lässt. Die Süße steht im Vordergrund, wird aber von der typischen Riesling-Frische gut balanciert.
04

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Es handelt sich um einen Riesling aus der Pfalz. Die Rebsorte bringt hier ihre klassische Aromatik und lebendige Säure besonders gut zur Geltung.
05

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servieren. So wirken Frucht, Süße und Säure besonders ausgewogen.
06

Wie lange kann man diesen Wein lagern?

Eine Riesling Auslese kann oft einige Jahre gut reifen und dabei an Tiefe gewinnen. Der genaue Reifepunkt hängt jedoch von Lagerung und persönlichem Geschmack ab.
07

Was bedeutet QmP bei diesem Wein?

QmP steht für Qualitätswein mit Prädikat und kennzeichnet einen hochwertigen deutschen Wein. Bei dieser Auslese weist es auf die prädikatsbezogene, süße Stilistik hin.
08

Ist der Wein eher ein Dessertwein?

Ja, durch seine edelsüße Ausprägung eignet er sich sehr gut als Dessertwein. Er kann auch solo als genussvoller Abschluss eines Essens getrunken werden.
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