weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rotwein2020

Tenuta Giustini Patù Primitivo di Salento Magnum 1.5l 2023

Tenuta Giustini · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
9/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
8/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
25,95
17,30 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Primitivo aus dem sonnendurchfluteten Salento ist ein Wein, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Schon beim Einschenken zeigt er, worum es hier geht: reife Frucht, Wärme und diese unverwechselbare südliche Großzügigkeit, die Primitivo so beliebt macht. In der Nase entfalten sich saftige rote und dunkle Beeren, begleitet von würzigen Akzenten, die an mediterrane Kräuter und einen Hauch dunkler Schokolade erinnern können. Am Gaumen wirkt er samtig und üppig, mit der typischen, angenehm süßlich wirkenden Tanninstruktur, die dem Wein Fülle und Charme verleiht.

Besonders spannend ist seine Balance aus Kraft und Trinkfreude. Mit 14,5 % Vol. bringt er Tiefe und Ausdruck mit, bleibt dabei aber zugänglich und einladend. Die von Hand gelesenen Trauben, spät im September geerntet, sorgen für optimale Reife und einen intensiven, konzentrierten Stil. Im Magnumformat gewinnt dieser Primitivo zusätzlich an Ausstrahlung – ideal für gesellige Abende, wenn ein Wein nicht nur begleiten, sondern den Tisch mitprägen soll.

Ob zu würziger Pasta, geschmortem Fleisch, Grillgerichten oder reifem Käse: Dieser Wein liebt aromatische Speisen und zeigt dabei seine ganze mediterrane Seele. Ein charaktervoller Primitivo, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

9/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

8/10
süß
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

rote Beeren
schwarze Beeren
würzige Noten
KAPITEL III

Passt zu

Orecchiette mit Salsiccia und Tomatensugo
Die würzige, reife Frucht des Primitivo passt sehr gut zu der herzhaften Salsiccia und der süß-säuerlichen Tomatensauce. Die samtigen Tannine fangen das Fett der Wurst schön auf.
Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofengemüse
Der kräftige, vollmundige Wein hält mit dem intensiven Aroma von Lamm und Rosmarin problemlos mit. Seine dunkle Beerenfrucht ergänzt die Röstaromen vom Grill oder Ofen.
Auberginenauflauf mit Parmesan und Mozzarella
Die üppige Textur und Würze des Weins harmonieren mit der cremigen, leicht rauchigen Aubergine und dem Käse. Die reife Frucht bringt zusätzlich Spannung zu den mediterranen Aromen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
Tenuta Giustini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Giustini

Tenuta Giustini – Apulische Weinkunst mit Tradition Die Tenuta Giustini ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen Apuliens, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist charaktervolle Weine hervorbringt. Gegründet als Familienbetrieb, kombiniert das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernen Weinbaumethoden, um authentische Tropfen mit unverwechselbarem süditalienischem Charme zu erschaffen.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo
Mehr über Tenuta Giustini
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Giustini Patù Primitivo di Salento Magnum 1,5l?

Der Wein zeigt intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren und wirkt am Gaumen sehr würzig und reif. Die typischen süßen Tannine machen ihn samtig und üppig im Geschmack.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Primitivo besonders gut?

Er ist ein hervorragender Essensbegleiter zur südländischen Küche. Besonders gut passt er zu kräftigen Gerichten mit Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder gegrilltem Gemüse.
03

Ist der Tenuta Giustini Patù Primitivo eher trocken oder fruchtig?

Dieser Primitivo wirkt sehr fruchtbetont und reif, mit ausgeprägten Beerenaromen. Gleichzeitig bleibt er durch seine würzige Art und die weichen Tannine angenehm ausgewogen.
04

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % Vol. Das passt gut zu seinem reifen, intensiven Stil und verleiht ihm zusätzliche Fülle.
05

Was macht den Jahrgang dieses Weins besonders?

Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2023 und zeigt sich laut Beschreibung besonders reif und intensiv. Die handverlesenen Trauben von Ende September tragen zu seiner konzentrierten Aromatik bei.
06

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Es handelt sich um einen reinsortigen Primitivo aus Apulien. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre kräftige Frucht, Wärme und samtige Struktur.
07

Ist die Magnumflasche für besondere Anlässe geeignet?

Ja, die 1,5-Liter-Magnumflasche eignet sich sehr gut für Feste, Dinner oder zum Teilen mit mehreren Personen. Durch das größere Format wirkt der Wein oft besonders eindrucksvoll auf dem Tisch.
08

Wie würdest du den Stil dieses Primitivo beschreiben?

Der Stil ist samtig, üppig und sehr intensiv, mit klarer Frucht und würziger Tiefe. Wer einen reifen, charakterstarken Primitivo aus Apulien sucht, liegt hier genau richtig.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

3 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2020
CignoMoro Otto Cento Primitivo Salento IGT 2023

CignoMoro Otto Cento Primitivo Salento IGT 2023

CignoMoro
APULIEN · PRIMITIVO11,95
IIJg. 2020
Tenuta Giustini Acinorè Limited Edition Primitivo di Manduria DOC 2022

Tenuta Giustini Acinorè Limited Edition Primitivo di Manduria DOC 2022

Tenuta Giustini
APULIEN · PRIMITIVO24,95
IIIJg. 2020
Tenuta Giustini Acinorè Primitivo di Manduria DOC 2022

Tenuta Giustini Acinorè Primitivo di Manduria DOC 2022

Tenuta Giustini
APULIEN · PRIMITIVO21,95