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Rotwein2020

Tenuta Giustini Patu Primitivo di Salento IGT 2024

Tenuta Giustini · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
7/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,45
12,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Tenuta Giustini Patu Primitivo di Salento IGT ist genau die Art von Wein, die man nicht lange erklären muss, sondern am besten einfach ins Glas schenkt. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, wofür Primitivo aus Apulien so geschätzt wird: reife Frucht, weiche Textur und eine einladende Wärme, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein wirkt dabei nicht schwer oder laut, sondern angenehm zugänglich und rund – ein Rotwein, der mit seiner samtigen Art schnell Sympathien gewinnt.

Was ihn besonders macht

Das Schöne an diesem Primitivo ist seine unkomplizierte, aber keineswegs gewöhnliche Persönlichkeit. Die Rebsorte bringt von Natur aus viel saftige Frucht mit, und im sonnenverwöhnten Salento kann sie ihren Charakter besonders schön entfalten. Man denkt an dunkle, reife Beeren, vielleicht etwas Pflaume und eine feine Würze im Hintergrund. Dazu kommt die üppige, weiche Struktur, die den Wein so angenehm trinkfreudig macht. Mit 14,5 % Vol. Alkohol zeigt er Präsenz, bleibt aber dank seiner geschmeidigen Art gut eingebunden.

Genussmoment und Anlass

Dieser Wein passt wunderbar zu einem entspannten Abend, zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch oder einfach zu einer guten Brotzeit mit mediterranem Charakter. Gerade sein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn spannend: Hier bekommt man viel apulische Sonne, viel Frucht und viel Trinkfreude in einem Glas. Der Tenuta Giustini Patu Primitivo ist kein Wein für Distanz, sondern einer für genussvolle, unmittelbare Momente – warmherzig, unkompliziert und mit genau der Portion Fülle, die Primitivo-Liebhaber schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife dunkle Früchte
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Der kräftige, samtige Primitivo mit reifen Fruchtaromen passt hervorragend zu saftigem Lamm und den würzigen Röstaromen vom Grill. Rosmarin und Knoblauch greifen die mediterrane Herkunft des Weins schön auf.
Pasta mit Ragù alla Bolognese
Die üppige Frucht und der höhere Alkohol des Weins harmonieren mit einem herzhaften, langen geschmorten Fleischragù. Die Säure der Tomaten und die Würze des Gerichts werden durch die weiche Textur des Weins gut abgefangen.
Pikante Salsiccia-Pizza mit Paprika und Zwiebeln
Primitivo liebt würzige, leicht fettige Speisen, weil seine Fülle und Frucht die Aromen abrundet. Die leichte Schärfe der Salsiccia und die Röstaromen des Ofens passen ideal zu seinem samtigen Charakter.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
Tenuta Giustini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Giustini

Tenuta Giustini – Apulische Weinkunst mit Tradition Die Tenuta Giustini ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen Apuliens, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist charaktervolle Weine hervorbringt. Gegründet als Familienbetrieb, kombiniert das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernen Weinbaumethoden, um authentische Tropfen mit unverwechselbarem süditalienischem Charme zu erschaffen.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo
Mehr über Tenuta Giustini
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Giustini Patu Primitivo di Salento IGT?

Dieser Primitivo zeigt sich samtig und üppig im Geschmack. Typisch für die Rebsorte sind reife, dunkle Fruchtaromen und ein weicher, voller Eindruck am Gaumen.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Der Wein passt sehr gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder reifem Käse. Seine Fülle und der moderate Tanningehalt harmonieren besonders mit mediterraner Küche.
03

Ist der Tenuta Giustini Patu Primitivo eher trocken oder lieblich?

Als Primitivo di Salento ist er in der Regel trocken ausgebaut. Trotz der üppigen Frucht wirkt er nicht süß, sondern angenehm weich und zugänglich.
04

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol. Das trägt zu seinem warmen, vollmundigen Charakter bei.
05

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein kommt aus Apulien im Süden Italiens, genauer aus dem Gebiet Salento. Diese Region ist bekannt für sonnenverwöhnte, kraftvolle Rotweine.
06

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Wein wird aus Primitivo gekeltert. Diese Rebsorte bringt meist intensive Frucht, weiche Tannine und einen vollmundigen Stil mit.
07

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die Frucht und die samtige Struktur besonders gut zur Geltung.
08

Ist der Tenuta Giustini Patu Primitivo ein guter Wein für den Alltag?

Ja, mit seinem Preis von 9,45 EUR bietet er ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist unkompliziert, aber dennoch charaktervoll und eignet sich gut für viele Gelegenheiten.
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