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Rotwein2014

Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC 2021

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Nebbiolo
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
8/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
14,95
19,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Podio Langhe Nebbiolo DOC von Tenuta Carretta ist ein wunderbarer Einstieg in die faszinierende Welt des Nebbiolo – einer Rebsorte, die im Piemont seit jeher für Charakter, Eleganz und Spannung steht. Schon beim ersten Eindruck zeigt dieser Rotwein, warum Nebbiolo so viele Weinliebhaber begeistert: Er verbindet feine Frucht mit einer lebendigen Struktur und einer angenehm herben, fast aristokratischen Note.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer einladenden, hellen bis mittleren rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Rosen, begleitet von einem Hauch Gewürz, Kräutern und jener typischen Nebbiolo-Finesse, die nie laut, aber immer präsent ist. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und klar, mit frischer Säure, feinkörnigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze. Gerade diese Mischung macht ihn so interessant: Er ist zugänglich, aber nicht banal; elegant, aber mit genügend Tiefe, um neugierig zu machen.

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt und seiner stilvollen Art passt dieser Wein hervorragend zu Pasta mit Pilzen, geschmortem Geflügel, Kalbfleisch oder gereiftem Käse. Ein Wein für alle, die das Piemont entdecken möchten – authentisch, charmant und mit viel Ausdruck im Glas.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Rosen
Lakritz
KAPITEL III

Passt zu

Tagliatelle al ragù alla piemontese
Nebbiolo bringt feine Tannine und lebendige Säure mit, die das herzhafte Fleischragù wunderbar auffangen. Die erdigen, leicht kirschigen Noten des Weins harmonieren sehr gut mit der Tiefe des Saucenfonds.
Kalbsbraten mit Rosmarin und Polenta
Der elegante, aber strukturierte Charakter des Weins passt hervorragend zu zartem Kalbfleisch. Polenta und Rosmarin greifen die piemontesische Herkunft auf und runden die Kombination harmonisch ab.
Pilzrisotto mit Parmesan
Die erdigen Aromen von Steinpilzen oder Champignons spiegeln die typische Nebbiolo-Würze schön wider. Parmesan sorgt für Umami und genug Kraft, um mit der Säure und den Tanninen des Weins mitzuhalten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine Rebsorte mit Kante.

Mehr zur Rebsorte Nebbiolo
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
meist 14 %
Säure-Niveau
hoch
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC 2021?

Der Wein zeigt typisch Nebbiolo-Aromen mit roten Früchten, floralen Noten und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt er elegant, mit spürbaren Tanninen und frischer Struktur.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Langhe Nebbiolo am besten?

Er passt sehr gut zu Pasta mit Ragù, Risotto mit Pilzen, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Seine Struktur macht ihn auch zu einem guten Begleiter für herzhafte piemontesische Gerichte.
03

Ist der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo ein schwerer Wein?

Er ist eher mittelkräftig bis kräftig, wirkt aber nicht wuchtig. Die Nebbiolo-typische Frische und die Tannine sorgen für Eleganz statt Schwere.
04

Wie sollte man diesen Wein servieren?

Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die Aromen besser zu öffnen.
05

Wie lange kann man den Wein lagern?

Der Wein ist schon jung gut trinkbar, kann aber auch noch einige Jahre reifen. Mit etwas Lagerzeit gewinnen Nebbiolo-Weine oft an Harmonie und Tiefe.
06

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Es handelt sich um einen reinsortigen Nebbiolo aus dem Piemont. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre feine Aromatik, Struktur und Lagerfähigkeit.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,0 % vol. Dadurch wirkt der Wein kraftvoll, bleibt aber dank der frischen Nebbiolo-Art ausgewogen.
08

Lohnt sich der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC 2021 als Preis-Leistungs-Tipp?

Ja, mit seinem Preis von 14,95 EUR bietet er einen attraktiven Einstieg in die Welt des Nebbiolo. Er verbindet piemontesischen Charakter mit guter Trinkfreude und solider Qualität.
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