weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rotwein2012

Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG 2017

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Nebbiolo
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
8/10
Tannin
9/10
Süße
1/10
Finish
9/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
49,95
66,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Es gibt Orte im Piemont, die fast von selbst zum Mythos werden – Cannubi gehört zweifellos dazu. Dieses berühmte Cru in den Hügeln der Langhe gilt seit jeher als eine der besten Lagen für Barolo, und genau hier zeigt Tenuta Carretta, wie viel Ausdruck, Tiefe und Eleganz Nebbiolo entwickeln kann. Der Jahrgang 2017 bringt dabei eine spannende Mischung aus Reife und Spannung mit: ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Charakter, Präzision und innerer Ruhe überzeugt.

Im Glas erwartet Sie ein Barolo mit jener typischen Noblesse, die nur große Nebbiolo-Weine besitzen. Die lange Reife von mindestens 36 Monaten, davon ein großer Teil im Holz, verleiht ihm Struktur und Komplexität, ohne die Herkunft zu überdecken. Gerade das macht ihn so interessant: Er verbindet die kraftvolle Seite des Barolo mit der feinen, fast schwebenden Aromatik von roten Früchten, getrockneten Blüten, Gewürzen und einer eleganten, erdigen Tiefe.

Cannubi ist kein Wein für Eile, sondern für Aufmerksamkeit. Mit etwas Luft entfaltet er seine ganze Klasse und zeigt, warum dieser Name unter Barolo-Liebhabern so viel Gewicht hat. Ein Wein für besondere Momente, für gute Gespräche und für alle, die entdecken möchten, wie faszinierend Piemont in seiner edelsten Form schmecken kann.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

9/10
kräftig
zartkräftig

Süße

1/10
trocken
trockensüß

Finish

9/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Teer
Rosen
KAPITEL III

Passt zu

Brasato al Barolo mit Kartoffelpüree
Die langen, kräftigen Aromen des geschmorten Rindfleischs greifen die Struktur und Tannine des Barolo auf. Der Wein bringt Frische und Eleganz, die das Gericht trotz seiner Tiefe lebendig halten.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Trüffel
Nebbiolo harmoniert hervorragend mit erdigen Pilz- und Trüffelaromen, die seine floralen und würzigen Noten betonen. Die Säure des Weins sorgt dafür, dass das Gericht nicht zu schwer wirkt.
Lammkarree mit Rosmarin und Ofengemüse
Das saftige Lamm passt gut zu den feinen, aber präsenten Tanninen des Barolo. Rosmarin und Röstaromen verbinden sich schön mit den würzigen, komplexen Nuancen des Weins.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine Rebsorte mit Kante.

Mehr zur Rebsorte Nebbiolo
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
meist 14 %
Säure-Niveau
hoch
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was zeichnet den Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG 2017 besonders aus?

Dieser Barolo stammt aus dem renommierten Cru Cannubi, das für seine herausragende Lage und sein ideales Mikroklima in den Langhe bekannt ist. Er gilt als besonders ausdrucksstarker Botschafter des Barolo-Gebiets.
02

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG wird aus 100 % Nebbiolo vinifiziert. Diese Rebsorte ist typisch für Barolo und sorgt für Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial.
03

Wie wird der Wein ausgebaut?

Der Wein reift mindestens 36 Monate, davon mindestens 24 Monate in Eichenholzfässern und weitere 9 Monate in der Flasche. Dadurch gewinnt er an Komplexität, Eleganz und harmonischer Reife.
04

Wie schmeckt ein Barolo Cannubi typischerweise?

Er zeigt meist kräftige Tannine, viel Struktur und eine elegante, vielschichtige Aromatik. Typisch sind Noten von roten Früchten, Gewürzen und mit Reife auch erdige Nuancen.
05

Zu welchen Speisen passt dieser Barolo am besten?

Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Käse. Auch zu Trüffelgerichten aus dem Piemont ist er eine sehr gute Wahl.
06

Wie lange kann man den Wein lagern?

Ein Barolo aus Cannubi besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln. Die 2017er-Version dürfte mit etwas Reife noch runder und komplexer werden.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Alkoholgehalt beträgt 14,0 % vol. Das passt gut zur Struktur des Nebbiolo und verleiht dem Wein zusätzliche Kraft.
08

Ist der Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG 2017 ein guter Kauf?

Ja, wenn Sie einen klassischen, terroirgeprägten Barolo mit Herkunftsprofil und Reifepotenzial suchen, ist er sehr interessant. Der Preis spiegelt die Qualität und die Besonderheit des Cannubi-Crus wider.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

3 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2014
Tenuta Carretta Barbaresco Garassino DOCG 2021

Tenuta Carretta Barbaresco Garassino DOCG 2021

Tenuta Carretta
PIEMONT · NEBBIOLO21,95
IIJg. 2019
Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza DOCG 2020 0.75l

Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza DOCG 2020 0.75l

Cascina Garitina
PIEMONT · BARBERA (100%)19,95
IIIJg. 2020
Cascina Garitina Gianola Nizza Riserva DOCG 2016

Cascina Garitina Gianola Nizza Riserva DOCG 2016

Cascina Garitina
PIEMONT · BARBERA24,45