Springfontein Limestone Rocks Child in Time 2016

Der Springfontein Limestone Rocks Child in Time 2016 ist kein Wein für den schnellen Eindruck, sondern einer für neugierige Genießer. Schon sein Name weckt Aufmerksamkeit, und genau das passt zu seinem Stil: eigenständig, tiefgründig und mit einer spannenden Geschichte im Glas. Entstanden auf der Springfontein Wine Estate nahe dem Atlantik und unweit der Walker Bay, spürt man diesem Rotwein die besondere Lage an. Das Klima bringt Frische, die Böden verleihen Spannung, und das Ergebnis ist ein Wein mit Profil und Energie.

Was ihn besonders macht

Die Cuvée aus Pinotage, Shiraz und Petit Verdot ist alles andere als alltäglich. Gerade Petit Verdot bringt eine seltene, fast geheimnisvolle Note ein, während Shiraz für Würze und Kraft sorgt und Pinotage dem Wein seine südafrikanische Identität verleiht. Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2016 tiefdunkel und konzentriert, mit einer intensiven, würzigen Ausstrahlung. Das ist ein Rotwein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen: Er wirkt souverän, komplex und angenehm vielschichtig.

Für Genießer mit Entdeckergeist

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig, mit spürbarer Struktur und einer schönen Tiefe. Die 14 % Alkohol sind gut eingebunden und geben dem Wein Fülle, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Wer Rotweine mit Charakter liebt, die Würze, dunkle Frucht und eine gewisse Eleganz verbinden, wird hier fündig. Der Child in Time 2016 ist ein Wein für besondere Abende, kräftige Gerichte und Momente, in denen man etwas entdecken möchte, das nicht von der Stange kommt. Ein faszinierender Südafrikaner mit Persönlichkeit und Stil.