La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 2021

Dieser Rotwein aus dem südlichen Rhône-Gebiet hat Charakter – und zwar einen, den man sofort spürt. La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 2021 verbindet die warme, sonnenverwöhnte Kraft der Region mit einer erstaunlichen aromatischen Präsenz. Syrah und Grenache treffen hier aufeinander und formen einen Wein, der nicht einfach nur dicht und kraftvoll wirkt, sondern auch eine schöne Balance zwischen Würze, Frucht und Struktur mitbringt.

Im Glas zeigt er sich als ehrlicher, lebendiger Rhône-Wein mit Substanz. Die Syrah sorgt für dunkle, würzige Noten und eine gewisse Spannung, während der Grenache dem Wein Fülle, Wärme und eine saftige, zugängliche Seite verleiht. Genau diese Kombination macht ihn so interessant: Er ist präsent und muskulös, ohne plump zu wirken, und besitzt Tannine, die dem Wein Halt geben und ihn gleichzeitig auf weitere Entwicklung vorbereiten.

Am Gaumen wirkt er großzügig, rund und doch klar gezeichnet. Die Länge ist vielversprechend, die Struktur überzeugend, und die Art, wie er Kraft und Eleganz verbindet, macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein Wein für alle, die Rhône-Weine mit Tiefe lieben und einen roten Begleiter suchen, der sowohl beim Essen als auch für sich allein beeindruckt. Besonders schön zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Gemüse oder gereiftem Käse.