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Weißwein2021

Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc 2024

Saint Clair Family Estate · Neuseeland
REBSORTE
Sauvignon Blanc
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Neuseeland
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
9/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,95
18,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc ist genau die Art Wein, die zeigt, warum Marlborough in Neuseeland für Sauvignon Blanc weltweit einen so guten Ruf genießt. Hier treffen intensive Frucht und lebendige Frische auf eine angenehm präzise, fast schimmernde Mineralität. Schon beim ersten Eindruck wirkt er einladend und klar: nicht laut um jeden Preis, sondern mit einer schönen Balance aus Ausdruck und Eleganz.

In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Spiel, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Typisch sind die saftigen, hellen Fruchtaromen, die von einer frischen, belebenden Struktur getragen werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und animierend, mit einer sauberen Linie und einem frischen, aromatischen Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Fruchtfülle und Klarheit macht ihn so interessant: Er ist zugänglich, aber keineswegs banal.

Saint Clair Family Estate steht für moderne neuseeländische Weine mit Charakter, und dieser Sauvignon Blanc ist ein schönes Beispiel dafür. Mit seinen 13 % Alkohol wirkt er ausgewogen und angenehm trinkfreudig. Ein Wein, der sich wunderbar als Aperitif eignet, aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse glänzt. Wer Sauvignon Blanc liebt und die lebendige, unverwechselbare Stilistik Neuseelands entdecken möchte, findet hier einen sehr charmanten Begleiter mit viel Ausdruck und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

9/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Stachelbeere
Zitrusfrüchte
Grüner Apfel
KAPITEL III

Passt zu

Ziegenkäse-Salat mit Zitrusfrüchten und Kräutern
Die lebendige Säure und die frische Aromatik des Sauvignon Blanc greifen die Cremigkeit des Ziegenkäses perfekt auf. Zitrus und Kräuter spiegeln die fruchtig-grünen Noten des Weins wider und sorgen für viel Frische.
Gegrillte Garnelen mit Limette und Knoblauch
Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, weil seine Mineralität und Säure die Süße der Garnelen betonen. Limette und Knoblauch passen ideal zu den knackigen, tropischen Sauvignon-Blanc-Aromen.
Spargelrisotto mit grünem Spargel und Parmesan
Sauvignon Blanc ist ein starker Partner für grünes Gemüse, besonders Spargel, da seine Frische die feinen Bitternoten ausgleicht. Der Parmesan bringt zusätzlich Würze und Tiefe, ohne den Wein zu überdecken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Neuseeland

Neuseeland liegt im südwestlichen Pazifik und besteht aus zwei langen Hauptinseln, die stark vom Meer geprägt sind.

Mehr zur Region Neuseeland
Land
Neuseeland
Klima
Maritim
Böden
Hauptrebsorte
Sauvignon Blanc
Saint Clair Family Estate — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Saint Clair Family Estate

Saint Clair Family Estate Das Saint Clair Family Estate gehört Neal und Judy Ibbotson, seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough. Die Trauben wurden ursprünglich an lokale Weinfirmen geliefert. Der Wunsch, die im Weinberg erzielte Qualität auf den fertigen Wein auszudehnen, führte 1994 zur Gründung des Saint Clair Family Estate. Der Name Saint Clair stammt aus dem Weingut, das zuerst von der Familie Sinclair besiedelt wurde.

Land
Region
Marlborough
Hauptrebsorten
Sauvignon Blanc
Mehr über Saint Clair Family Estate
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc?

Der Wein zeigt sich aromatisch und frisch mit intensiver Frucht und klarer Mineralität. Typisch für Marlborough bringt er eine lebendige, saftige Stilistik mit präziser Säure mit.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Sauvignon Blanc am besten?

Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Gemüsegerichten. Auch zu Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Speisen ist er eine passende Wahl.
03

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc stammt aus Marlborough in Neuseeland. Diese Region ist weltweit bekannt für ausdrucksstarke Sauvignon Blancs mit viel Frische und Frucht.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Es handelt sich um einen sortenreinen Sauvignon Blanc. Die Rebsorte steht hier klar im Vordergrund und prägt den Wein mit aromatischer Intensität und frischer Struktur.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol. Damit wirkt der Wein angenehm ausgewogen und behält trotzdem seine typische Frische.
06

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Er wirkt eher leicht bis mittelkräftig und ist sehr frisch im Stil. Die aromatische Frucht sorgt für Ausdruck, ohne dass der Wein schwer erscheint.
07

Von welchem Weingut stammt der Wein?

Der Wein stammt vom Weingut Saint Clair Family Estate. Das Weingut ist für moderne, sortentypische Weine aus Neuseeland bekannt.
08

Ist der Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc ein guter Wein für den Alltag?

Ja, er eignet sich sehr gut als unkomplizierter Begleiter für viele Gelegenheiten. Mit seinem Preis von 13,95 EUR bietet er ein attraktives Verhältnis aus Qualität, Frische und Aromatik.