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Portwein

Niepoort Tawny Port 0.375l

NIEPOORT (VINHOS) S.A. · Douro - Port (D.O.C.)
REBSORTE
Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin
ALKOHOL
20.00 %
REGION
Douro - Port (D.O.C.)
VOLUMEN
0,375 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
7/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,95
21,20 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Niepoort Tawny Port in der handlichen 0,375-l-Flasche ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Portweins – zugänglich, elegant und mit genau der richtigen Portion Charakter. Schon im Glas zeigt er eine brillante, warme Farbe, die an Kupfer, Bernstein und einen Hauch von geröstetem Holz erinnert. Sein Duft ist einladend und vielschichtig: Nussaromen treffen auf Trockenfrüchte, dazu gesellen sich feine, reife Noten, die an getrocknete Aprikosen, Feigen und einen Hauch Karamell denken lassen.

Am Gaumen wirkt dieser Tawny angenehm weich und dezent süß, ohne schwer zu werden. Das ist einer seiner großen Reize: Er schmeichelt, bleibt dabei aber stets lebendig und klar. Die Aromen setzen sich harmonisch fort, begleitet von einem ausdrucksstarken, sauberen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit seinen etwa 3,5 Jahren zeigt er bereits die typische, leicht oxidative Eleganz, für die Tawny Ports so geschätzt werden.

Vielseitig und unkompliziert

Besonders angenehm: Dieser Portwein braucht keine große Inszenierung. Er ist ohne Depot und muss nicht dekantiert werden – einfach öffnen und genießen. Als Begleiter zu Foie Gras oder feinen Patés spielt er seine Stärken ebenso aus wie als stilvoller Abschluss eines Menüs. Auch solo, leicht gekühlt serviert, entfaltet er seinen charmanten, unkomplizierten Reiz. Ein kleiner Port mit viel Persönlichkeit.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Nüsse
Trockenfrüchte
Karamell
KAPITEL III

Passt zu

Foie Gras mit Brioche und Feigenchutney
Die dezente Süße und die Nuss- sowie Trockenfruchtnoten des Tawny Ports greifen die üppige, buttrige Textur der Foie Gras perfekt auf. Das Feigenchutney verbindet die Fruchtaromen des Weins und sorgt für ein harmonisches, luxuriöses Zusammenspiel.
Entenleber- oder Wildpastete mit Preiselbeerkompott
Patés profitieren von der sanften Süße und dem ausdrucksstarken Abgang des Ports, der die Würze und den Fettgehalt elegant ausbalanciert. Das Preiselbeerkompott bringt eine frische Säure, die den Wein lebendig wirken lässt.
Crème brûlée mit karamellisierten Nüssen
Die Karamell- und Vanillenoten der Crème brûlée passen sehr gut zu den oxidativen, nussigen Aromen des Tawny Ports. Die karamellisierten Nüsse spiegeln seine Trockenfrucht- und Nussaromatik wider und machen den Abschluss eines Menüs besonders stimmig.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin

Mehr zur Rebsorte Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin
KAPITEL V · REGION

Douro - Port (D.O.C.)

Das Douro- und Port-Gebiet liegt im Norden Portugals entlang des Flusses Douro, tief eingeschnitten zwischen steilen, terrassierten Hängen.

Mehr zur Region Douro - Port (D.O.C.)
Land
Portugal
Klima
Heiß-trocken
Böden
Schiefer, Granit
Hauptrebsorte
Sousão, Tinta Amarela
NIEPOORT (VINHOS) S.A. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

NIEPOORT (VINHOS) S.A.

NIEPOORT (VINHOS) S.A. Das Portweinhaus mit Sitz in Porto (Vorstadt Vila Nova de Gaia) im portugiesischen Bereich Douro wurde im Jahre 1842 von Eduard Kebe gegründet. Die aus den Niederlanden eingewanderte Familie Niepoort stieg 1847 ein und übernahm die Firma nach dem Tod des Besitzers. Es ist auch heute noch in fünfter Generation in Familienbesitz und wird von Dirk van der Niepoort geführt.

Land
Portugal
Region
Douro, Port
Hauptrebsorten
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão
Mehr über NIEPOORT (VINHOS) S.A.
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Niepoort Tawny Port 0.375l?

Er zeigt eine dezente Süße mit Nussaromen und Noten von Trockenfrüchten. Der Abgang ist ausdrucksstark und angenehm rund.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Portwein besonders gut?

Er passt hervorragend zu Foie Gras, Patés und als Begleiter am Ende eines Menüs. Auch zu kleinen Desserts oder Nussgebäck kann er gut harmonieren.
03

Muss der Niepoort Tawny Port dekantiert werden?

Nein, dieser Tawny Port hat kein Depot und muss daher nicht dekantiert werden. Das macht ihn unkompliziert im Ausschank.
04

Wie alt ist der Niepoort Tawny Port ungefähr?

Er ist etwa 3,5 Jahre alt. Dadurch wirkt er noch frisch, aber bereits schön gereift.
05

Wie sollte man diesen Portwein lagern?

Er lässt sich gut lagern, gewinnt dadurch aber nicht mehr an Qualität. Am besten kühl, dunkel und stehend aufbewahren.
06

Welche Rebsorten werden für diesen Tawny Port verwendet?

Der Wein wird aus traditionellen Douro-Rebsorten wie Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão und Tinta Francisca erzeugt. Diese Mischung sorgt für seinen typischen Port-Charakter.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Niepoort Tawny Port 0.375l?

Der Alkoholgehalt liegt bei 20,0 %. Damit ist er ein klassischer, kräftiger Portwein.
08

Ist die 0,375-l-Flasche praktisch für besondere Anlässe?

Ja, die kleine Flasche ist ideal für zwei bis vier Personen oder als Begleitung zu einem Dessertgang. Sie eignet sich auch gut zum Probieren oder Verschenken.
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