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Weißwein2014

Mont Joly Beaujolais Villages La Pereuse Rosé 2022

Domaine de Mont Joly · Frankreich:fr
REBSORTE
Sauvignon Blanc, Sauvignon gris, Sémillon
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Frankreich:fr
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
7/10
Tannin
2/10
Süße
4/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,95
18,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé aus dem Beaujolais hat genau jene Mischung aus Leichtigkeit und Charakter, die man bei einem guten Wein gern entdeckt: Er wirkt auf den ersten Blick unkompliziert, zeigt im Glas aber schnell seine Herkunft und Persönlichkeit. Die Domaine de Mont Joly arbeitet hier mit 100 % Gamay Noir von einer 37 Jahre alten Parzelle auf Granitboden – ein Detail, das man schmeckt. Denn Granit bringt oft jene feine, mineralische Spannung mit, die einem Rosé mehr Tiefe verleiht als bloße Frische.

Die Nordwest-Ausrichtung der Lage sorgt für eine eher kühle Reifung, was dem Wein eine lebendige, präzise Art gibt. Statt üppig und laut zu sein, präsentiert er sich vermutlich eher fein, saftig und animierend. Gamay bringt dabei diese charmante Frucht mit, die an rote Beeren, vielleicht Himbeere oder frische Erdbeere erinnern kann, dazu eine zarte Würze und einen angenehm trockenen, klaren Ausklang.

Besonders interessant ist bei diesem Wein das Zusammenspiel aus alter Rebe, karger Bodenstruktur und der typischen Beaujolais-Frische. Das macht ihn zu einem Rosé für alle, die nicht nur einen sommerlichen Begleiter suchen, sondern einen Wein mit Herkunft und Substanz. Ideal als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder einfach an einem Abend, an dem man etwas Unaufgeregtes, aber sehr Schönes im Glas haben möchte.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

2/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Erdbeere
Himbeere
Blüten
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Lachs mit Kräuter-Zitronen-Salat
Die frische Säure und die rote Frucht des Rosés passen gut zum Fettgehalt von Lachs. Kräuter und Zitrone greifen die lebendige, sommerliche Art des Weins auf.
Salade Niçoise
Tomaten, Oliven, Thunfisch und Ei harmonieren mit der frischen, leicht würzigen Struktur des Gamay-Rosés. Die mediterranen Aromen werden durch die Frucht des Weins schön aufgehellt.
Hähnchen vom Grill mit provenzalischen Kräutern
Der Wein ist leicht genug für Geflügel, bringt aber genug Frische für Kräuter und Röstaromen mit. Die saftige, fruchtige Art ergänzt das aromatische Hähnchen sehr gut.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Frankreich:fr

Frankreich liegt in Westeuropa zwischen Atlantik, Mittelmeer, Ärmelkanal und den hohen Grenzgebirgen der Alpen und Pyrenäen.

Mehr zur Region Frankreich:fr
Land
Frankreich
Klima
Mischklima
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Chardonnay
Domaine de Mont Joly — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Domaine de Mont Joly

Domaine de Mont Joly, Blacé Die Geschichte einer Domäne, die Geschichte einer Leidenschaft. JeanBaptiste ist in der dritten Generation Winzer auf der Domaine und ist stolz darauf, in die Fußstapfen seiner Vorfahren zu treten. Er ist die erste Besitzergeneration des Anwesens, da seine Familie beim Finanzcrashs von 1873 alles verloren hat.

Land
Frankreich
Region
Beaujolais, Frankreich
Hauptrebsorten
Sauvignon Blanc, gris, Sémillon
Mehr über Domaine de Mont Joly
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Mont Joly Beaujolais Villages La Pereuse Rosé 2022?

Er zeigt sich typisch für Gamay frisch, fruchtig und lebendig, mit Noten von roten Beeren und einer feinen, saftigen Säure. Durch den granithaltigen Boden wirkt er zudem klar und mineralisch.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Der Wein passt sehr gut zu leichten Sommergerichten, Salaten, gegrilltem Fisch und Geflügel. Auch zu mediterranen Vorspeisen oder einer charcuterie-Platte ist er eine schöne Wahl.
03

Ist der Mont Joly Beaujolais Villages La Pereuse Rosé eher trocken oder lieblich?

Er ist in der Regel trocken bis sehr trocken und wirkt dabei angenehm fruchtbetont. Die Frische des Gamay sorgt für einen leichten, eleganten Eindruck.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Dieser Rosé wird zu 100 % aus Gamay Noir gekeltert. Das erklärt seine saftige Frucht, die Leichtigkeit und den charakteristischen Beaujolais-Stil.
05

Wie sollte man diesen Wein servieren?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine Frische und die feinen Fruchtaromen besonders schön zur Geltung.
06

Kann man den Wein lagern oder sollte man ihn jung trinken?

Dieser Rosé ist für den frühen Genuss gemacht und schmeckt am besten jung. Mit seiner frischen, fruchtigen Art ist er nicht auf lange Lagerung ausgelegt.
07

Was macht die Lage La Pereuse besonders?

Die Parzelle liegt auf Granitboden und ist nach Nordwesten ausgerichtet, was dem Wein Frische und eine gewisse Spannung verleiht. Das Alter der Reben von 37 Jahren sorgt zusätzlich für Konzentration und Ausdruck.
08

Für welche Anlässe eignet sich dieser Rosé?

Er ist ein idealer Wein für den Aperitif, Picknicks oder entspannte Abende im Sommer. Durch seine leichte, unkomplizierte Art passt er auch gut zu geselligen Runden.