Mas d´en Gil Coma Alta Blanco 2012 Priorat D.O.Ca.

Dieser Weißwein aus dem Priorat ist alles andere als gewöhnlich. Der Mas d´en Gil Coma Alta Blanco 2012 zeigt eindrucksvoll, wie spannend Garnacha Blanca sein kann, wenn sie aus einer so kraftvollen und kargen Landschaft stammt. Schon im Glas wirkt sein helles Gelb klar und einladend, doch das eigentliche Erlebnis beginnt mit dem Duft: tropische Anklänge von Ananas und Litschi verbinden sich mit feinen Noten von Orange und einer dezenten Würze, die dem Wein Tiefe verleiht.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, intensiv und zugleich erstaunlich lebendig. Die Frische hält den Wein in Balance, während seine reife Struktur und der hohe Alkoholgehalt für Substanz und Ausdruck sorgen. Besonders schön ist das Zusammenspiel aus Fruchtfülle und Eleganz: ein Wein, der nicht laut wirkt, aber lange nachhallt und im Gedächtnis bleibt.

Die kurze Reifung von 20 % in französischer Eiche über sechs Monate bringt eine feine, gut eingebundene Holznote ins Spiel, ohne die Frucht zu überdecken. Das macht ihn interessant für alle, die Weißweine mit Persönlichkeit suchen. Bei 12–14 °C serviert, zeigt er sich von seiner besten Seite – ideal zu gehaltvollen Fischgerichten, Geflügel oder mediterranen Speisen mit feiner Würze.