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Rotwein2020

La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2021

La Bastide de Saint Vincent · Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
REBSORTE
Grenache, Mourvèdre, Syrah
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
6/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
17,95
23,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Gigondas hat etwas wunderbar Einladendes: Er wirkt nicht laut, sondern wie ein Wein, der mit Ruhe und Selbstvertrauen auftritt. Die alten Rebstöcke von La Bastide Saint Vincent bringen hier spürbar Tiefe und Konzentration ins Glas, ohne die typische Frische und Eleganz der Appellation zu verlieren. Grenache bildet das warme, saftige Herz, während Syrah und Mourvèdre dem Wein Würze, Struktur und eine dunklere, ernstere Seite verleihen.

Besonders reizvoll ist die Balance zwischen Dichte und Finesse. Der Wein zeigt eine klare, anregende Würze, die an Garrigue, Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnert, dazu reife rote und dunkle Früchte und ein feines, gut eingebundenes Tannin. Nichts wirkt überladen; vielmehr entfaltet sich Schicht für Schicht ein charaktervoller Rhône-Wein, der zugleich kraftvoll und geschmeidig bleibt.

2021 präsentiert sich hier mit einer schönen Trinkfreude und einem lebendigen Ausdruck, der Lust auf das nächste Glas macht. Ein Gigondas für alle, die nicht nur Power suchen, sondern auch Präzision, Herkunft und eine elegante Handschrift. Besonders schön zu Lamm, geschmortem Gemüse, Kräutergerichten oder einfach als Wein für einen genussvollen Abend mit guten Gesprächen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Würze
Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Die würzige, dichte Struktur des Gigondas passt hervorragend zu saftigem Lamm. Rosmarin und Knoblauch greifen die mediterrane Würze des Weins auf, während das feine Tannin das Fleisch elegant begleitet.
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Die Konzentration und Tiefe des Weins harmonieren sehr gut mit langsam geschmortem, aromatischem Rindfleisch. Die saftige Textur und die feinen Tannine tragen die kräftige Sauce, ohne zu dominieren.
Wildragout mit Kräutern und Pilzen
Die erdigen Aromen von Pilzen und Wild passen ideal zu Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die klare Würze und der elegante Körper des Weins sorgen dafür, dass das Gericht rund und ausgewogen wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grenache

Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.

Mehr zur Rebsorte Grenache
Herkunft
Rhône, Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Rhône Nord & Süd, Rhône Süd

Die südliche Rhône liegt im Abschnitt des Rhônetals rund um Avignon und Orange, also dort, wo der Fluss nach Süden Richtung Mittelmeer zieht.

Mehr zur Region Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Kiesel
Hauptrebsorte
Grenache, Syrah
La Bastide de Saint Vincent — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

La Bastide de Saint Vincent

La Bastide de Saint Vincent La Bastide Saint Vincent , seit Ende des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz, ist ein Weingut in der Provence im Departement Vaucluse im Herzen des südlichen CÔTES DU RHÔNE. Das 22 Hektar große Weingut ist in rund 30 Parzellen in 6 verschiedenen Gemeinden unterteilt: Es entsteht ein großer Reichtum an Terroirs. Die Aufteilung der Parzellen ermöglicht es uns auch, verschiedene Weine aus renommierten Appellationen zu produzieren, die ein attraktives Sortiment darstellen.

Land
Frankreich
Region
Rhône Süd
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Mehr über La Bastide de Saint Vincent
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2021?

Der Wein wirkt elegant und charaktervoll mit klarer Würze, dichter Struktur und feinen Tanninen. Die Grenache-Basis bringt Frucht und Wärme, während Syrah und Mourvèdre für Tiefe und Würze sorgen.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Gigondas besonders gut?

Er passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rinderbraten oder Wild. Auch zu mediterranen Schmorgerichten und gereiftem Käse ist er eine passende Wahl.
03

Ist der La Bastide Saint Vincent Gigondas eher kräftig oder fein?

Er ist beides: kräftig in der Struktur, aber zugleich elegant und ausgewogen. Das feine Tannin sorgt dafür, dass er nicht zu schwer wirkt.
04

Welche Rebsorten sind in diesem Wein enthalten?

Der Wein basiert auf Grenache und wird durch Syrah und Mourvèdre ergänzt. Diese Cuvée sorgt für Frucht, Würze und eine schöne Tiefe.
05

Wie alt sind die Rebstöcke für diesen Gigondas?

Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit einem Alter von etwa 30 bis 35 Jahren. Das trägt oft zu mehr Konzentration und Charakter im Wein bei.
06

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann seine Würze und Struktur zusätzlich öffnen.
07

Ist dieser Gigondas schon trinkreif?

Ja, der Wein kann bereits jetzt gut getrunken werden, zeigt aber mit etwas Luft noch mehr Tiefe. Je nach Lagerung kann er sich auch noch einige Jahre positiv entwickeln.
08

Für welchen Anlass eignet sich der La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2021?

Er ist ein guter Begleiter für ein gehobenes Abendessen oder einen besonderen Anlass mit Freunden. Durch seine elegante, würzige Art macht er auch solo viel Freude.
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