Emilie Laurance Crémant de Loire brut

Dieser Crémant de Loire zeigt schon im Glas, wie elegant und einladend Schaumwein aus der Loire sein kann. Sein feines Weißgold wirkt hell und lebendig, die Perlage verspricht Frische und gute Laune. Besonders spannend ist die Cuvée aus Chenin, Chardonnay und Cabernet Franc: Sie verbindet die klare, mineralische Art des Chenin mit der sanften Fülle des Chardonnay und einem Hauch feiner Struktur vom Cabernet Franc. Das Ergebnis ist ein Crémant, der nicht nur frisch wirkt, sondern auch Charakter besitzt.

In der Nase zeigt er sich sehr ausdrucksstark und vielschichtig. Tropische Früchte, weißfleischige Früchte und ein zarter, fast kuchenartiger Ton verbinden sich zu einem Duftbild, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen bleibt er komplex und angenehm lang, mit intensiven Noten von weißem Pfirsich, Birne und anderen hellen Früchten. Dazu kommt eine dezente Vanillenote, die dem Wein eine weiche, beinahe cremige Seite verleiht, ohne seine Lebendigkeit zu verlieren.

Die Reifezeit von mindestens 18 bis 24 Monaten auf der Hefe sorgt für Tiefe und feine Textur. Genau das macht diesen Crémant so interessant: Er ist zugänglich und fruchtig, aber keineswegs banal. Vielmehr bringt er jene charmante Balance aus Frische, Fülle und feiner Eleganz mit, die man bei einem guten Loire-Schaumwein sucht. Ein wunderbarer Begleiter für festliche Momente, Aperitif oder einfach dann, wenn es ein unkompliziert guter Genuss sein darf.