Domaine Clos la Coutale Cahors 2016

Der Domaine Clos la Coutale Cahors 2016 zeigt eindrucksvoll, warum Cahors im Südwesten Frankreichs seit Jahrhunderten als Heimat kraftvoller, charakterstarker Rotweine geschätzt wird. Hier trifft die dunkle Seele des Malbec auf die geschmeidigere Seite des Merlot – eine Verbindung, die diesem Wein Tiefe, Struktur und zugleich eine angenehm zugängliche Art verleiht. Gerade in diesem Jahrgang wirkt das Zusammenspiel besonders harmonisch und ausgewogen.

Was diesen Wein besonders macht

Im Glas präsentiert sich der Wein in kräftiger, fast undurchdringlicher Farbe und weckt schon optisch die Erwartung von Substanz. In der Nase entfaltet sich ein einladender Duft nach Brombeeren, der von dunklen und roten Beeren begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Halt geben, ohne ihn streng wirken zu lassen. Das ist genau die Art von Cahors, die nicht nur Kraft zeigt, sondern auch Trinkfreude vermittelt.

Genuss und Gelegenheit

Mit seinen 13 % Alkohol wirkt der Wein angenehm balanciert und lässt sich wunderbar zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse genießen. Besonders schön ist, dass er trotz seiner dunklen, würzigen Art nicht überladen wirkt. Wer einen ehrlichen, traditionsreichen Rotwein mit viel Ausdruck und einem sehr attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, findet hier einen echten Geheimtipp mit südwestfranzösischem Herz.