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Rotwein2000

Chirsa Georgian Vineyards 2000

Tenute Toscane di Baroncini Bruna · Georgien
REBSORTE
Saperavi, Cabernet-Sauvignon
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Georgien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
6/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
16,95
22,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Chirsa Georgian Vineyards 2000 ist ein Wein für alle, die nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Aus den Hängen des Kaukasus in der Kvareli-Region stammend, trägt er die unverwechselbare Handschrift Georgiens – eines der ältesten Weinländer der Welt. Schon seine Herkunft macht neugierig: Hier treffen die autochthone Rebsorte Saperavi und Cabernet Sauvignon aufeinander, zwei Charaktere, die sich gegenseitig wunderbar ergänzen. Saperavi bringt Tiefe, dunkle Frucht und eine fast geheimnisvolle Würze, während Cabernet Struktur und Eleganz beisteuert.

Geprägt von Erde, Klima und Reife

Die Böden in Chirsa sind von Lehm und Graphitgestein durchzogen – eine Kombination, die dem Wein eine erdige, mineralische Spannung verleihen kann. Das trockene Klima der Region sorgt zudem für sanfte, gut eingebundene Tannine. Gerade beim Jahrgang 2000 darf man eine gereifte, harmonische Stilistik erwarten: weniger laut, dafür vielschichtig und mit jener ruhigen Tiefe, die nur Zeit schenken kann. Mit 13 % Alkohol wirkt der Wein dabei angenehm ausgewogen und zugänglich.

Warum dieser Wein interessant ist

Dieser Rotwein ist kein Mainstream, sondern ein kleiner Ausflug in eine faszinierende Weinwelt abseits der bekannten Pfade. Er verbindet georgische Tradition mit internationaler Rebsorten-Partnerschaft und bietet damit sowohl Kennern als auch neugierigen Entdeckern viel Gesprächsstoff. Besonders spannend ist sein potenzieller Mix aus dunkler Frucht, würzigen Noten, feiner Mineralität und gereifter Eleganz. Ein Wein, der nicht nur begleitet, sondern erzählt – von Landschaft, Herkunft und Persönlichkeit.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

schwarze Kirsche
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Georgisches Schaschlik vom Lamm
Die kräftigen Röstaromen und das saftige Fleisch passen sehr gut zu den sanften Tanninen und der dunklen Frucht des Saperavi-Cabernet-Blends. Die würzige Marinade greift die erdigen, graphitigen Noten des Weins auf.
Rinderschmorbraten mit Kräutern und Wurzelgemüse
Ein langsam geschmorter Braten harmoniert mit der Struktur und Tiefe des Weins, ohne ihn zu überdecken. Die herzhaften Aromen und das Gemüse unterstreichen die reife, trockene Stilistik des Jahrgangs.
Auberginen mit Walnuss-Kräuter-Füllung
Die cremige, nussige Textur und die würzigen Kräuter passen hervorragend zu einem gereiften Rotwein mit moderaten Tanninen. Gleichzeitig bringt die Aubergine genug Substanz mit, um mit dem Wein mitzuhalten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte mit klarer Kante.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Sauvignon
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13-15 %
Lagerpotenzial
lang
KAPITEL V · REGION

Georgien

Georgien liegt zwischen Schwarzem Meer und dem Kaukasus, an der Nahtstelle von Osteuropa und Westasien.

Mehr zur Region Georgien
Land
Georgien
Klima
Kontinental
Böden
Hauptrebsorte
Saperavi
Tenute Toscane di Baroncini Bruna — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenute Toscane di Baroncini Bruna

Tenute Toscane di Baroncini Bruna Nicht nur in Italien ist die Familie tätig... hier ein exzellenter Georgischer Wein. Land Georgien/ Italien Größe unbekannt Hektar Adresse Via Romana, 46 Torrenieri 53024 Montalcino (SI) Italy

Land
Region
Georgien
Hauptrebsorten
Saperavi, Cabernet-Sauvignon
Mehr über Tenute Toscane di Baroncini Bruna
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Chirsa Georgian Vineyards 2000?

Der Wein zeigt sich typischerweise kraftvoll und würzig mit dunkler Frucht, die von der Saperavi-Rebe geprägt wird. Durch den Cabernet-Sauvignon kommen oft zusätzliche Struktur und feinere Tannine hinzu.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und herzhaften Schmorgerichten. Auch kräftige Käse harmonieren gut mit seiner Struktur.
03

Ist der Chirsa Georgian Vineyards 2000 eher trocken oder fruchtig?

Dieser Rotwein ist in der Regel trocken, wirkt aber durch die reife Frucht angenehm zugänglich. Das trockene Klima der Region fördert zudem sanfte Tannine.
04

Was macht die Rebsorte Saperavi bei diesem Wein besonders?

Saperavi ist eine georgische Rebsorte, die dem Wein Tiefe, dunkle Farbe und charaktervolle Frucht verleiht. Sie ist bekannt für kleine Beeren und intensive Aromen.
05

Wie lange kann man den Jahrgang 2000 noch lagern?

Der Jahrgang 2000 ist bereits gereift und sollte eher jetzt genossen werden. Je nach Lagerung kann er noch interessante tertiäre Noten zeigen, aber nicht mehr auf lange Zukunft ausgelegt sein.
06

Welche Rolle spielt die Herkunft aus Kvareli in Georgien?

Die Kvareli-Region am Kaukasus prägt den Wein mit ihrem speziellen Klima und den mineralischen Böden. Lehm und Graphitgestein sorgen für eine markante, eigenständige Stilistik.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der Chirsa Georgian Vineyards 2000 hat 13,0 % Alkohol. Das sorgt für einen ausgewogenen Eindruck, ohne zu schwer zu wirken.
08

Ist dieser Wein eher ein Klassiker oder etwas Besonderes?

Er ist eher etwas Besonderes, weil er georgische Tradition mit Cabernet-Sauvignon verbindet. Gerade die Kombination aus regionaler Rebsorte und internationalem Stil macht ihn spannend.