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Rotwein2015

Château Lamothe-Vincent Le Grand Rossignol AOC Bordeaux Supérieur 2020

Château Lamothe Vincent · Bordeaux
REBSORTE
Merlot (100%)
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Bordeaux
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
21,95
29,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Lamothe-Vincent Le Grand Rossignol zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruckskraft in einem reinsortigen Merlot aus Bordeaux stecken kann. Schon der Name klingt poetisch – und genau so wirkt auch der Wein im Glas: einladend, geschmeidig und mit jener stillen Eleganz, die man an guten Bordeaux so schätzt. Er verbindet die klassische Tiefe der Region mit einer zugänglichen, modernen Stilistik, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Im Duft entfalten sich saftige dunkle Früchte wie reife Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein rund und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Wärme, die durch den Alkohol nicht schwer, sondern großzügig erscheint. Gerade diese Balance macht ihn interessant: Er ist kraftvoll genug, um Eindruck zu hinterlassen, bleibt dabei aber geschmeidig und trinkfreudig.

Der Jahrgang bringt zusätzliche Reife und Tiefe mit, sodass sich der Wein besonders gut zu geschmortem Rind, Lamm, Pilzgerichten oder kräftigem Hartkäse genießen lässt. Wer Bordeaux nicht nur klassisch, sondern auch mit einer zugänglichen, charmanten Seite erleben möchte, findet hier einen sehr gelungenen Begleiter. Ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Charakter und Länge überzeugt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Schwarzkirsche
Pflaume
Zedernholz
KAPITEL III

Passt zu

Rinderfilet mit Kräuterkruste und Ofenkartoffeln
Der Merlot aus Bordeaux Supérieur bringt reife dunkle Frucht und weiche Tannine mit, die sehr gut zu saftigem Rind passen. Die Kräuterkruste und die Röstaromen der Kartoffeln greifen die Struktur und den warmen Jahrgangsstil des Weins auf.
Lammkoteletts mit Rosmarin, Knoblauch und Ratatouille
Lamm und Merlot sind ein klassisches Pairing, weil die Fleischigkeit des Lamms die Frucht des Weins unterstreicht. Rosmarin und Knoblauch harmonieren mit den würzigen Noten, während Ratatouille die Bordeaux-typische Aromatik ergänzt.
Geschmorte Entenkeule mit Preiselbeeren und Selleriepüree
Die dunkle Frucht und der moderate Holzeindruck des Weins passen gut zu kräftiger Ente. Die leichte Süße der Preiselbeeren hebt die Frucht hervor, während das Selleriepüree die samtige Textur des Merlots schön aufnimmt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Merlot (100%)

Mehr zur Rebsorte Merlot (100%)
KAPITEL V · REGION

Bordeaux

Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, nahe dem Atlantik, rund um die Stadt Bordeaux und die Flüsse Garonne, Dordogne und Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Merlot
Château Lamothe Vincent — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Lamothe Vincent

Château Lamothe-Vincent – Familiengeführte Spitzenweine aus dem Herzen von Bordeaux Château Lamothe-Vincent ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen des Bordeaux, das seit Generationen für hochwertige, charakterstarke Weine steht. Gelegen in der Region Entre-Deux-Mers, profitiert das Weingut von einer außergewöhnlichen geologischen Vielfalt und einem idealen Mikroklima, das perfekte Bedingungen für elegante Rot-, Weiß- und Roséweine schafft.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Mehr über Château Lamothe Vincent
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Welche Rebsorte steckt im Château Lamothe-Vincent Le Grand Rossignol AOC Bordeaux Supérieur?

Dieser Rotwein wird zu 100 % aus Merlot gekeltert. Dadurch wirkt er typischerweise weich, rund und fruchtbetont.
02

Wie schmeckt der Le Grand Rossignol AOC Bordeaux Supérieur?

Als reinsortiger Merlot aus Bordeaux zeigt er meist reife dunkle Frucht, samtige Tannine und eine harmonische Struktur. Der Alkoholgehalt von 14,5 % kann ihm zusätzlich Fülle und Wärme verleihen.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Schmorgerichten und kräftigen Geflügelgerichten. Auch zu gereiftem Käse ist er eine passende Wahl.
04

Ist der Château Lamothe-Vincent Le Grand Rossignol eher trocken oder süß?

Es handelt sich um einen trockenen Rotwein. Die Merlot-Frucht kann zwar saftig wirken, aber der Wein ist klar auf Eleganz und Struktur ausgerichtet.
05

Wie sollte man diesen Bordeaux Supérieur servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen Frucht, Balance und die weichen Tannine besonders gut zur Geltung.
06

Kann man den Wein noch lagern?

Ja, ein Bordeaux Supérieur wie dieser kann je nach Lagerbedingungen noch einige Jahre profitieren. Die genaue Trinkreife hängt jedoch vom konkreten Jahrgang und der persönlichen Vorliebe ab.
07

Was bedeutet AOC Bordeaux Supérieur bei diesem Wein?

Die Bezeichnung AOC Bordeaux Supérieur steht für eine Qualitätsstufe innerhalb der Bordeaux-Weine mit etwas höheren Anforderungen als beim klassischen Bordeaux. Das deutet oft auf mehr Reife, Struktur und Konzentration hin.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Mit seiner kräftigen Art und dem moderaten Preis ist er ein guter Begleiter für ein Abendessen oder ein festliches Menü. Er eignet sich auch gut, wenn man einen zugänglichen, aber charaktervollen Bordeaux sucht.
WEITER STÖBERN

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