Château La Perrière Lussac 2005

Dieser Lussac aus dem Jahr 2005 ist ein schöner Beweis dafür, wie viel Charme und Tiefe ein gut gereifter Bordeaux entwickeln kann, ohne dabei schwer zu wirken. Château La Perrière liegt in der Nähe von Saint-Émilion, und genau diese Herkunft spürt man im Glas: eine ruhige, klassische Art, die auf Eleganz statt auf laute Effekte setzt. Der Wein stammt aus Merlot und Cabernet Sauvignon, also aus einer Rebsorten-Kombination, die hier besonders harmonisch zusammenfindet. Merlot bringt die weiche, saftige Frucht, Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, Würze und das feine Rückgrat.

Interessant ist auch die Handschrift des Besitzers J. L. Sylvain, eines Tonneliers aus der Gironde. Wer selbst mit Holz arbeitet, versteht die Bedeutung des Ausbaus besonders gut – und genau das merkt man diesem Wein an. Der Ausbau in Fûts de Chêne verleiht ihm eine subtile, reife Holznote, die nicht dominiert, sondern den Charakter des Weins sanft umrahmt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit französischer Zurückhaltung, aber viel Persönlichkeit.

Mit 12,5 % Alkohol wirkt der Château La Perrière Lussac 2005 angenehm ausgewogen und zugänglich. Er passt wunderbar zu geschmortem Fleisch, Pilzgerichten oder einfach zu einem ruhigen Abend, an dem man einen Wein mit Geschichte entdecken möchte. Für diesen Preis bietet er eine sehr reizvolle Gelegenheit, Bordeaux in seiner ehrlichen, klassischen Form zu erleben.