Château Grézan Schistes Dorés AOP 2022

Dieser Wein lädt dazu ein, das Languedoc von seiner ausdrucksstarken, eleganten Seite kennenzulernen. Das Château Grézan Schistes Dorés verbindet die Kraft von Syrah und Mourvèdre mit der besonderen Mineralität der Schieferböden in Faugères – und genau das macht ihn so spannend. Schon beim ersten Eindruck zeigt er sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einer Nase, die reich und einladend wirkt: dunkle Früchte, würzige Noten und ein Hauch von mediterraner Wärme scheinen hier zusammenzufinden.

Besonders interessant ist die sorgfältige Art der Herstellung. Die Trauben werden von Hand gelesen und nochmals von Hand sortiert, bevor sie in die Kellerarbeit gehen. Der Ausbau in neuer französischer Eiche und die Reifezeit von zwölf Monaten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Herkunft zu überdecken. Unfiltriert abgefüllt, wirkt er authentisch und lebendig – ein Wein mit Ecken, Kanten und viel Persönlichkeit.

Am Gaumen zeigt sich der Château Grézan Schistes Dorés samtig und üppig, dabei aber nie schwerfällig. Die Tannine geben Struktur, während die Frucht saftig bleibt und die Würze lange nachklingt. Ein Rotwein für alle, die kraftvolle Weine mit Eleganz und Herkunft schätzen – ideal zu Lamm, geschmortem Fleisch oder einfach als genussvoller Abendbegleiter.