Château Grézan CG Cuvée White AOP 2022

Mit der CG Cuvée White zeigt Château Grézan, wie spannend Chardonnay sein kann, wenn Tradition und Experimentierfreude aufeinandertreffen. Dieser Weißwein ist etwas Besonderes, weil er nicht einfach nur im klassischen Stil ausgebaut wurde: Die Vinifikation und eine kurze Reifung in Amphoren verleihen ihm eine ganz eigene Handschrift. Genau darin liegt sein Reiz – er verbindet die klare, frische Ausdruckskraft der Rebsorte mit einer feinen, fast handwerklich wirkenden Tiefe.

Im Glas darf man sich auf einen Wein freuen, der nicht laut auftritt, sondern mit Charme und Struktur überzeugt. Die Amphore bringt oft eine besondere Textur mit sich: weniger vom Holz geprägt, dafür mit einer lebendigen, puren Aromatik und einer schönen Spannung am Gaumen. So wirkt der Wein zugleich elegant und charaktervoll – ein Chardonnay, der nicht glattgebügelt ist, sondern Ecken und Kanten mitbringt, die ihn interessant machen.

Château Grézan, das in den letzten Jahren viel Erfahrung mit Amphoren gesammelt hat, zeigt hier sehr schön, wie moderne Weinbereitung und das Wissen um alte Gefäße zusammenfinden können. Für alle, die Weißwein nicht nur frisch, sondern auch mit Tiefe und Persönlichkeit genießen möchten, ist diese Cuvée eine echte Entdeckung.

Mit 13,5 % Alkohol besitzt er genug Substanz, um auch am Tisch zu bestehen – etwa zu gebratenem Fisch, Geflügel, cremigen Saucen oder mildem Käse. Ein Wein für neugierige Genießer, die gerne ein wenig über das Erwartbare hinaus probieren.