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Weißwein2020

Château du Rouët Villa Estérelle Blanc Côtes de Provence 2023

Château du Rouët · Provence
REBSORTE
Rolle
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Provence
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,75
13,00 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Weißwein aus der Provence lädt sofort zum Entdecken ein: hell im Glas, mit zarten grünen Reflexen, wirkt er wie ein frischer Windzug vom Mittelmeer. Château du Rouët zeigt hier die Rebsorte Rolle in ihrer charmantesten Form – klar, lebendig und wunderbar zugänglich. Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein feines Spiel aus Zitrusfrüchten, Limette und Akazienblüten. Es ist kein lauter Wein, sondern einer, der mit Eleganz und Präzision überzeugt.

Am Gaumen präsentiert sich die Villa Estérelle Blanc angenehm ausgewogen. Die Frische trägt den Wein, ohne ihn schlank wirken zu lassen, und die aromatische Nachhaltigkeit sorgt dafür, dass der Eindruck noch lange nachklingt. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Er verbindet die sonnige Leichtigkeit der Provence mit einer feinen, fast tänzerischen Struktur. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der unkompliziert Freude bereitet und zugleich genug Charakter besitzt, um neugierig zu machen.

Ob als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Fisch oder einfach an einem hellen Abend auf der Terrasse – dieser Wein bringt sofort Provence-Stimmung ins Glas. Ein ehrlicher, feiner Begleiter mit viel Charme und Frische.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Zitrusfrüchte
Limette
Akazienblüten
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräuter-Salsa
Die frische, zitrische Aromatik des Weins passt sehr gut zu feinem Fisch und mediterranen Kräutern. Die lebendige Säure hebt die Leichtigkeit der Dorade hervor, ohne sie zu überdecken.
Ziegenkäsesalat mit Honig, Walnüssen und grünem Apfel
Rolle bringt Frische und florale Noten mit, die hervorragend mit cremigem Ziegenkäse harmonieren. Honig und Apfel greifen die Frucht des Weins auf und sorgen für ein ausgewogenes Spiel.
Spargel-Risotto mit Parmesan und Zitronenzeste
Der Wein unterstützt die feinen, grünen Aromen von Spargel und ergänzt sie mit seiner lebhaften Frische. Die cremige Textur des Risottos wird durch die Säure schön ausbalanciert.
KAPITEL IV · REBSORTE

Rolle

Mehr zur Rebsorte Rolle
KAPITEL V · REGION

Provence

Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.

Mehr zur Region Provence
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Schiefer
Hauptrebsorte
Grenache
Château du Rouët — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château du Rouët

Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.

Land
Frankreich
Region
Provence
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault
Mehr über Château du Rouët
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château du Rouët Villa Estérelle Blanc Côtes de Provence?

Der Wein wirkt lebhaft und frisch mit einer feinen, aromatischen Stilistik. Am Gaumen zeigt er viel Frische, ein gutes Gleichgewicht und eine schöne Nachhaltigkeit.
02

Welche Aromen sind beim Château du Rouët Villa Estérelle Blanc typisch?

In der Nase erinnert er an Zitrusfrüchte, Limetten und Akazienblüten. Insgesamt ist das Aromaprofil hell, klar und sehr elegant.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein aus der Provence?

Er passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu Ziegenkäse und feinen Gemüsegerichten ist er eine stimmige Wahl.
04

Ist der Château du Rouët Villa Estérelle Blanc eher trocken oder süß?

Dieser Côtes de Provence Blanc ist ein trockener Weißwein mit frischer, fein-aromatischer Ausrichtung. Die Frucht bleibt dabei klar und nicht aufdringlich.
05

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Wein wird aus 100 % Rolle hergestellt, einer in der Provence geschätzten Rebsorte. Sie sorgt für die frische, elegante und leicht mediterrane Aromatik.
06

Wie sollte man den Château du Rouët Villa Estérelle Blanc servieren?

Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine frischen Zitrusnoten und die feine Blütenaromatik besonders schön zur Geltung.
07

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er ist ein idealer Wein für leichte Sommerabende, Aperitif-Momente oder entspannte Mahlzeiten im Freien. Durch seine Frische wirkt er unkompliziert und zugleich stilvoll.
08

Was zeichnet den Château du Rouët Villa Estérelle Blanc besonders aus?

Besonders hervorzuheben sind seine helle Farbe mit grünlichen Reflexen und die klare, frische Aromatik. Dazu kommt ein schönes Gleichgewicht am Gaumen mit anhaltendem, elegantem Nachhall.
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