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Schaumwein

Champagne Launois Vinum Dei

Champagne Launois Pére & Fils · Champagne
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Champagne
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
37,95
50,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Champagne Launois Vinum Dei ist ein Champagner für alle, die nicht nur prickelnde Frische suchen, sondern auch Tiefe, Finesse und eine feine aromatische Spannung im Glas schätzen. Aus 100 % Chardonnay gewonnen, zeigt er die elegante, klare Handschrift der Côte des Blancs: lebendig, präzise und zugleich wunderbar vielschichtig. Seine feine Perlage verleiht ihm eine fast schwebende Leichtigkeit, während sich im Hintergrund eine bemerkenswerte Komplexität entfaltet.

Gerade das macht ihn so interessant: Er wirkt nicht laut oder aufdringlich, sondern baut seinen Charme Schicht für Schicht auf. Zarte Frische, florale Anklänge und eine feine mineralische Linie verbinden sich zu einem Champagner, der am Gaumen lange nachhallt. Dabei bleibt er stets ausgewogen und einladend – ein Wein, der sowohl als stilvoller Aperitif begeistert als auch ein ganzes Menü mit souveräner Eleganz begleiten kann.

Ein Champagner mit kulinarischer Vielseitigkeit

Die Stärke des Champagne Launois Pére & Fils liegt in seiner Balance. Mit 12 % Alkohol wirkt er angenehm beschwingt, ohne an Ausdruck zu verlieren. Seine aromatische Tiefe macht ihn zu einem idealen Begleiter für feine Speisen: etwa zu Austern, Jakobsmuscheln, edlem Fisch, hellem Geflügel oder auch zu cremigen Gerichten mit subtiler Würze. Selbst über mehrere Gänge hinweg behält er seine Frische und Präsenz.

Für einen Preis von 37,95 EUR bietet dieser Champagner eine sehr reizvolle Kombination aus Eleganz, Komplexität und Trinkfreude. Wer einen Chardonnay-Champagner sucht, der nicht nur glänzt, sondern auch Charakter zeigt, wird hier fündig. Ein Wein mit Stil, Tiefe und einer feinen, fast feierlichen Ausstrahlung – ideal für besondere Momente und für alle, die das Schöne im Detail entdecken möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Brioche
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Schalottenvinaigrette
Die salzige Frische und die zarte Mineralität der Austern greifen die feine Perlage und die elegante Chardonnay-Frucht des Champagners perfekt auf. Die Säure des Weins sorgt für zusätzliche Spannung und Reinheit am Gaumen.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
Jakobsmuscheln bringen eine süßliche, feine Meeresnote mit, die sehr gut zur aromatischen Komplexität des Champagners passt. Das Selleriepüree ergänzt die cremige Textur des Weins, ohne ihn zu überdecken.
Geflügel mit Zitronen-Kräuter-Sauce
Zartes Geflügel harmoniert mit der eleganten Struktur und der Vielseitigkeit dieses Champagners, während die Zitronen-Kräuter-Sauce seine Frische betont. So entsteht eine Kombination, die leicht, komplex und festlich wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Champagne

Die Champagne liegt im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay.

Mehr zur Region Champagne
Land
Frankreich
Klima
Kühl-maritim
Böden
Kalk, Kreide
Hauptrebsorte
Chardonnay
Champagne Launois Pére & Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Champagne Launois Pére & Fils

Familientradition und Terroir-Treue seit 1872 Champagne Launois Père & Fils wurde 1872 im renommierten Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Unter der Leitung von Bernard Launois, der mittlerweile von seinen Töchtern Séverine und Caroline unterstützt wird, führt das Haus die Tradition in achter Generation fort.

Land
Region
Côte des Blancs
Hauptrebsorten
Chardonnay
Mehr über Champagne Launois Pére & Fils
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Champagne Launois Vinum Dei?

Der Champagner zeigt sich feinperlig, aromatisch und sehr komplex. Durch die Chardonnay-Basis wirkt er elegant und harmonisch mit einer klaren, frischen Stilistik.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Champagner am besten?

Er eignet sich hervorragend als Menübegleiter von Anfang bis Ende. Besonders gut passt er zu feinen Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und leichten Geflügelgerichten.
03

Welche Rebsorte wird für den Champagne Launois Vinum Dei verwendet?

Dieser Champagner wird aus Chardonnay erzeugt. Das sorgt typischerweise für Finesse, Frische und eine elegante Struktur.
04

Ist der Champagne Launois Vinum Dei eher trocken oder fruchtig?

Der Stil wirkt eher elegant und ausgewogen als opulent fruchtig. Die Beschreibung deutet auf einen komplexen, fein abgestimmten Champagner mit klarer Frische hin.
05

Wofür ist dieser Champagner besonders geeignet?

Er ist ideal für besondere Anlässe, als Aperitif oder als Begleiter zu einem kompletten Menü. Seine feine Perlage und Komplexität machen ihn vielseitig einsetzbar.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Champagne Launois Vinum Dei?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,0 %. Das ist für Champagner ein typischer Wert und unterstützt die elegante Balance des Weins.
07

Aus welcher Region stammt dieser Champagner?

Der Champagne Launois Vinum Dei stammt aus der Champagne in Frankreich. Diese Herkunft steht für klassische Schaumweine mit hoher Qualität und großer Tradition.
08

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Champagners?

Mit 37,95 EUR liegt er im gehobenen, aber noch gut zugänglichen Bereich für Champagner. Für einen komplexen, menübegleitenden Chardonnay-Champagner ist das ein attraktiver Preis.
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