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Schaumwein2013

Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru 2017

Champagne Launois Pére & Fils · Champagne
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Champagne
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
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KAPITEL I

Der Wein

Dieser Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru ist ein wunderbar klarer Ausdruck dessen, was Chardonnay in der Champagne so faszinierend machen kann. Schon der erste Eindruck verspricht Finesse und Präzision: ein Champagner, der nicht laut auftritt, sondern mit Leuchtkraft, Eleganz und einer feinen inneren Spannung begeistert. Als Blanc de Blancs zeigt er sich ganz auf die Reinheit der weißen Rebsorte konzentriert – hell, straff und zugleich geschmeidig.

Besonders interessant ist seine Herkunft aus dem Grand Cru-Terroir, das dem Wein Tiefe und Noblesse verleiht. Hier verbinden sich Frische und Struktur mit einer subtilen mineralischen Ader, die den Champagner lebendig und vielschichtig wirken lässt. Der Jahrgang bringt zusätzlich Charakter und Reife ins Spiel, ohne die typische Leichtigkeit zu verlieren. Genau diese Balance macht ihn so reizvoll: ausdrucksstark, aber nie schwer; fein, aber nicht zurückhaltend.

Am Gaumen darf man sich auf eine elegante Perlage, saftige Zitrusnoten, helle Früchte und eine anmutige, trockene Linie freuen. Dazu kommt ein Hauch von Brioche oder feinem Gebäck, der die Komplexität unterstreicht. Mit seinen 12 % Alkohol bleibt er angenehm leichtfüßig und wirkt dennoch präsent und substanzreich.

Ein Champagner für alle, die nicht nur prickelnden Genuss suchen, sondern eine echte Entdeckung im Glas: stilvoll, präzise und mit der schönen Handschrift eines traditionsreichen Hauses.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Brioche
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Zitrone und Schalotten-Vinaigrette
Die salzige Frische der Austern und die säurebetonte Vinaigrette greifen die präzise, mineralische Art eines Blanc de Blancs perfekt auf. Der Chardonnay-Charakter und die feine Perlage wirken dabei besonders elegant und animierend.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriecreme
Jakobsmuscheln bringen Süße und zarte Textur, die hervorragend mit der feinen Struktur des Champagners harmonieren. Sellerie sorgt für eine leichte Erdigkeit und unterstreicht die Frische und Tiefe des Weins.
Geflügel mit Morchelsauce und weißem Spargel
Zartes Geflügel und weißer Spargel passen gut zur eleganten, ausdrucksstarken Stilistik des Weins, ohne ihn zu überdecken. Morcheln bringen eine feine, umamiige Komponente, die die Komplexität des Champagners schön aufnimmt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Champagne

Die Champagne liegt im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay.

Mehr zur Region Champagne
Land
Frankreich
Klima
Kühl-maritim
Böden
Kalk, Kreide
Hauptrebsorte
Chardonnay
Champagne Launois Pére & Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Champagne Launois Pére & Fils

Familientradition und Terroir-Treue seit 1872 Champagne Launois Père & Fils wurde 1872 im renommierten Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Unter der Leitung von Bernard Launois, der mittlerweile von seinen Töchtern Séverine und Caroline unterstützt wird, führt das Haus die Tradition in achter Generation fort.

Land
Region
Côte des Blancs
Hauptrebsorten
Chardonnay
Mehr über Champagne Launois Pére & Fils
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was zeichnet den Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru aus?

Dieser Champagne ist ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay und stammt aus Grand-Cru-Lagen in der Champagne. Er wirkt ausdrucksstark und zugleich fein, was ihm eine elegante, präzise Stilistik verleiht.
02

Zu welchen Anlässen passt dieser Champagner besonders gut?

Der Hélia Blanc de Blancs Grand Cru eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, Aperitifs und besondere Momente. Durch seine elegante Art passt er auch sehr gut zu einem gehobenen Dinner.
03

Wie schmeckt der Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru?

Er zeigt sich ausdrucksstark, fein und typisch chardonnaygeprägt. Erwartbar sind eine klare Struktur, Frische und eine elegante Mineralität, wie man sie von einem Grand Cru Blanc de Blancs kennt.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Champagner verwendet?

Dieser Champagner wird aus Chardonnay vinifiziert. Als Blanc de Blancs bringt er dadurch eine besonders elegante, frische und präzise Stilrichtung mit.
05

Zu welchen Speisen passt dieser Champagner?

Er harmoniert sehr gut mit Austern, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Auch zu mildem Ziegenkäse oder als Begleiter zu edlen Vorspeisen ist er eine gute Wahl.
06

Wie ist die Qualität des Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru einzuordnen?

Durch die Grand-Cru-Herkunft und die Verwendung von Chardonnay gehört er klar in die Premium-Kategorie. Das Weingut Champagne Launois Pére & Fils steht zudem für einen stilvollen, terroirgeprägten Champagner.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Champagners?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,0 %. Das ist für Champagner sehr typisch und unterstützt die Balance zwischen Frische und Ausdruck.
08

Ist der Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru eher frisch oder kräftig?

Er verbindet beides auf elegante Weise, wirkt aber insgesamt eher frisch und präzise als schwer. Der Ausdruck ist klar und fein, ohne an Tiefe zu verlieren.
WEITER STÖBERN

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