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Rotwein2017

Cantina Santa Maria la Palma Cannonau di Sardegna Le Bombarde DOC 2023

Cantina Santa Maria La Palma · Sizilien
REBSORTE
Nero d'Avola
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Sizilien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
3/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,95
10,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Cantina Santa Maria la Palma Cannonau di Sardegna Le Bombarde DOC 2023 lädt dazu ein, die sonnige, wilde Seite des Mittelmeers ins Glas zu holen. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, worum es hier geht: um Persönlichkeit, Wärme und unkomplizierten Genuss mit Charakter. Cannonau, die sardische Spielart des Grenache, bringt oft genau diese Mischung mit – reife Frucht, feine Würze und eine angenehme, einladende Fülle.

Im Duft erinnert dieser Wein an dunkle Beeren, Kirschen und einen Hauch mediterraner Kräuter. Dazu kommt eine würzige Note, die an warme Erde, Garrigue und die salzige Luft der Küste denken lässt. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und rund, mit saftiger Frucht und gut eingebundener Struktur. Seine 14 % Alkohol verleihen ihm Präsenz, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Gerade das macht ihn so charmant: Er ist kraftvoll genug, um Eindruck zu hinterlassen, bleibt aber zugänglich und lebendig.

Was ihn besonders macht

Der Reiz dieses Weins liegt in seiner Balance aus Sonne und Frische. Er zeigt die südliche Herkunft mit offenem Temperament, wirkt aber nie überladen. Für diesen Preis bietet er erstaunlich viel Ausdruck und mediterranes Flair. Ob zu Pasta mit würziger Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Ofengemüse oder einfach in geselliger Runde – der Le Bombarde ist ein Rotwein, der nicht kompliziert sein will, sondern Freude macht. Genau darin liegt sein besonderer Charme.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

rote Kirsche
Pflaume
Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Der kräftige, fruchtbetonte Charakter von Cannonau harmoniert sehr gut mit dem würzigen Aroma von Lamm. Die feine Röstaromatik vom Grill und der Rosmarin greifen die mediterrane Stilistik des Weins auf.
Pasta mit Salsiccia-Ragù
Die saftige Frucht und die moderate Tanninstruktur passen hervorragend zu einem herzhaften Ragù. Die Würze der Salsiccia wird durch den Wein aufgefangen, ohne dass er zu schwer wirkt.
Auberginenauflauf mit Tomate, Parmesan und Kräutern
Die mediterranen Aromen von Tomate, Kräutern und geschmorter Aubergine ergänzen die saftige Frucht des Weins. Gleichzeitig sorgt der Parmesan für genug Umami, damit der Rotwein schön rund wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nero d'Avola

Nero d’Avola ist die rote Leitsorte Siziliens.

Mehr zur Rebsorte Nero d'Avola
Herkunft
Sizilien, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
14,0 % vol
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Sizilien

Sizilien liegt ganz im Süden Italiens und ist die größte Insel im Mittelmeer.

Mehr zur Region Sizilien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Vulkanisch
Hauptrebsorte
Nero d'Avola
Cantina Santa Maria La Palma — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cantina Santa Maria La Palma

Tradition und Innovation aus dem Herzen Sardiniens Die Cantina Santa Maria La Palma ist ein herausragendes Beispiel für die Kraft der Gemeinschaft und die tiefe Verbundenheit mit dem Land. Gegründet im Jahr 1959 von 100 visionären Familien, die im Zuge der Agrarreform nach dem Zweiten Weltkrieg Land in der Region Nurra erhielten, entwickelte sich die Genossenschaft zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten Sardiniens. Heute zählt sie über 300 Mitglieder, die gemeinsam rund 700 Hektar Weinberge bewirtschaften.

Land
Region
Sardinien
Hauptrebsorten
Vermentino, Cannonau
Mehr über Cantina Santa Maria La Palma
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Cantina Santa Maria la Palma Cannonau di Sardegna Le Bombarde DOC 2023?

Der Wein zeigt typischerweise die für Cannonau typische Kombination aus reifer roter Frucht, würzigen Noten und einer angenehmen Wärme. Er wirkt meist saftig, mittelkräftig und mit weichen Tanninen sehr zugänglich.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und mediterranen Gerichten. Auch zu reifem Käse oder Lamm ist er eine stimmige Wahl.
03

Ist der Le Bombarde eher ein leichter oder kräftiger Rotwein?

Er liegt eher im mittelkräftigen bis kräftigen Bereich und bringt mit 14 % Alkohol eine schöne Fülle mit. Trotzdem bleibt er in der Regel unkompliziert und gut trinkbar.
04

Wie sollte man diesen Wein servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen Frucht und Würze am besten zur Geltung.
05

Muss man den Wein vor dem Trinken dekantieren?

Eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber etwas mehr Luft und Offenheit geben. Besonders bei kräftigeren Speisen profitiert er davon.
06

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er ist ein guter Begleiter für ein entspanntes Abendessen oder einen Grillabend. Durch seinen moderaten Preis eignet er sich auch gut für den unkomplizierten Alltag.
07

Wie lange kann man den Jahrgang 2023 lagern?

Der Wein ist eher für den zeitnahen Genuss gedacht, kann aber je nach Lagerung noch einige Jahre Freude machen. Am besten trinkt man ihn jung, solange seine Frucht lebendig ist.
08

Was macht diesen Wein besonders?

Er verbindet die typische sardische Cannonau-Charakteristik mit einem zugänglichen, alltagstauglichen Stil. Dazu kommt ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis.
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