weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rotwein2017

Cantina Bulgarini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018

Cantina Bulgarini · Venetien, Gardasee
REBSORTE
Corvina (70%), Rondinella (25%), Oseleta (5%)
ALKOHOL
15.50 %
REGION
Venetien, Gardasee
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
9/10
Säure
6/10
Tannin
8/10
Süße
4/10
Finish
9/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
42,95
57,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Cantina Bulgarini Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist ein Wein für alle, die Entdeckung im Glas suchen: kraftvoll, vielschichtig und zugleich erstaunlich geschmeidig. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, warum Amarone so viel Faszination ausübt. Hier treffen intensive Frucht, würzige Wärme und eine samtige Struktur aufeinander – nicht laut, sondern mit souveräner Präsenz. Ein Wein, der sich Zeit nimmt und genau dafür belohnt.

Die Cuvée aus Corvina, Rondinella und einem kleinen Anteil Oseleta bringt die typischen Stärken der Region wunderbar zusammen. Corvina sorgt für Frische und rote Frucht, Rondinella für Fülle und Balance, während Oseleta dem Wein zusätzliche Tiefe und Würze verleiht. Im Glas wirkt er üppig und zugleich klar gezeichnet – ein spannendes Spiel aus reifer Frucht, dunklen Beeren, getrockneten Kirschen und feinen Anklängen von Kakao, Gewürzen und vielleicht sogar etwas Tabak.

Besonders reizvoll ist seine samtige Textur: Der Amarone gleitet weich über den Gaumen, ohne an Kraft zu verlieren. Mit seinem hohen Alkoholgehalt von 15,5 % bringt er Wärme und Konzentration mit, bleibt dabei aber harmonisch eingebunden. Das macht ihn zu einem Wein, der nicht nur beeindruckt, sondern auch einlädt, Schluck für Schluck neue Nuancen zu entdecken.

Ob zu geschmortem Fleisch, reifem Hartkäse oder einfach als meditativer Solist am Abend – dieser Amarone zeigt sich als stilvoller Begleiter mit Tiefe und Persönlichkeit. Ein Wein für besondere Momente, der die Handschrift von Cantina Bulgarini mit Leidenschaft und Präzision trägt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

9/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

8/10
kräftig
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

9/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

getrocknete Kirsche
Pflaume
Schokolade
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Rinderbäckchen mit Polenta
Die üppige, samtige Struktur und der hohe Alkohol des Amarone harmonieren perfekt mit langsam geschmortem, kräftigem Fleisch. Die cremige Polenta fängt die intensive Frucht und Würze des Weins elegant auf.
Wildragout mit Preiselbeeren
Der konzentrierte, dunkle Fruchtcharakter des Weins passt hervorragend zu Wild und dessen herzhafter Aromatik. Eine leichte süß-säuerliche Komponente wie Preiselbeeren greift die Frucht des Amarone schön auf.
Reifer Parmesan mit Feigen und Walnüssen
Amarone liebt gereifte, salzige Käsesorten, weil die Würze und der Umami-Gehalt den Wein noch komplexer wirken lassen. Feigen und Walnüsse ergänzen die opulente Frucht und die warme, nussige Tiefe des Weins.
KAPITEL IV · REBSORTE

Corvina (70%)

Mehr zur Rebsorte Corvina (70%)
KAPITEL V · REGION

Venetien, Gardasee

Der Gardasee liegt im Westen Venetiens, rund um den Ostrand des Sees bis in die Provinz Verona.

Mehr zur Region Venetien, Gardasee
Land
Italien
Klima
Mild-mediterran
Böden
Moräne, Kalk
Hauptrebsorte
Corvina
Cantina Bulgarini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cantina Bulgarini

Tradition und Leidenschaft: Die Cantina Bulgarini Die Cantina Bulgarini , gelegen im malerischen Hinterland des Gardasees in der Lombardei, steht für exzellente Weine mit authentischem Charakter. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Bulgarini mit Hingabe dem Weinbau und verbindet gekonnt Tradition mit moderner Kellertechnik. Das Terroir und die Philosophie Die einzigartigen Böden und das gemäßigte Klima des südlichen Gardasees bieten ideale Bedingungen für hochwertige Weine.

Land
Italien
Region
Venetien, Gardasee
Hauptrebsorten
Corvina, Rondinella, Oseleta
Mehr über Cantina Bulgarini
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was zeichnet den Cantina Bulgarini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG aus?

Dieser Amarone ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein mit üppigem Charakter und viel Tiefe. Die Cuvée aus Corvina, Rondinella und Oseleta sorgt für typische Amarone-Aromen von dunklen Früchten, Würze und reifer Struktur.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Amarone besonders gut?

Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rinderbraten oder geschmortem Lamm. Auch zu gereiftem Hartkäse oder herzhaften Pilzgerichten ist er eine sehr gute Wahl.
03

Wie schmeckt der Cantina Bulgarini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018?

Am Gaumen zeigt er sich samtig, vollmundig und konzentriert mit reichlich Frucht und Würze. Die hohe Reife und der Alkoholgehalt von 15,5 % geben ihm zusätzlich Wärme und Ausdruck.
04

Ist dieser Amarone eher ein Wein für besondere Anlässe?

Ja, durch seinen intensiven Stil und seine elegante Fülle eignet er sich sehr gut für festliche Momente. Er ist ein Wein, den man bewusst genießt und gern zu einem besonderen Essen öffnet.
05

Wie sollte man diesen Amarone servieren?

Am besten serviert man ihn leicht temperiert bei etwa 18 °C. Eine kurze Belüftung oder das Dekantieren kann seine Aromen zusätzlich öffnen und die Struktur harmonischer wirken lassen.
06

Wie lange kann man den Wein lagern?

Ein Amarone wie dieser bringt grundsätzlich gutes Reifepotenzial mit. Der Cantina Bulgarini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG kann bei richtiger Lagerung noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.
07

Welche Rebsorten sind in diesem Wein enthalten?

Die Cuvée besteht aus 70 % Corvina, 25 % Rondinella und 5 % Oseleta. Diese klassische Zusammensetzung verleiht dem Wein seine typische Amarone-Struktur, Fruchtfülle und Würze.
08

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus der Region Venetien, aus dem Gebiet rund um den Gardasee. Das Weingut Cantina Bulgarini ist dort für seine sorgfältige, traditionsbewusste Weinbereitung bekannt.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

2 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2018
Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021

Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021

Fosso Corno
VENETIEN, GARDASEE · CORVINA, SANGIOVESE, PELARA, RABO, DINDARELLA, OSE7,95
IIJg. 2018
Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano d´Abruzzo DOCG 2021

Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano d´Abruzzo DOCG 2021

Fosso Corno
VENETIEN, GARDASEE · CORVINA, SANGIOVESE, PELARA, RABO, DINDARELLA, OSE11,95