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Rotwein2014

Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 (15 Meses)

Bodegas y Viñedos Tritium S. L. · Rioja
REBSORTE
Garnacha (100%)
ALKOHOL
15.00 %
REGION
Rioja
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
6/10
Tannin
5/10
Süße
3/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
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28,73 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 (15 Meses) ist kein Wein, der sich laut in den Vordergrund drängt – und gerade darin liegt sein Reiz. Er stammt aus Cenicero, mitten in der Rioja Alta, einer Gegend, in der die Weintradition tief verwurzelt ist. Die Rebstöcke sind beeindruckend alt: Zwischen 90 und 120 Jahre haben sie auf dem Buckel und bringen entsprechend wenig, aber hochkonzentriertes Lesegut hervor. Weniger als ein Kilogramm pro Pflanze ist eine klare Ansage – hier geht es um Herkunft, Substanz und Ausdruck.

Die Böden aus Ton und Kalk, durchsetzt mit Kieseln, verleihen dem Wein Spannung und eine feine, mineralische Linie. Gleichzeitig sorgt die Garnacha für Wärme, Saftigkeit und jene charmante, reife Frucht, die diese Rebsorte so liebenswert macht. Der Ausbau über 15 Monate gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Herkunft zu überdecken. Man spürt Reife, Struktur und eine gewisse Würde, aber auch Lebendigkeit und Zugänglichkeit.

Was ihn besonders macht

Dieser Rioja ist interessant, weil er traditionelle Garnacha nicht als schwere, opulente Stilistik zeigt, sondern als Wein mit Persönlichkeit und Balance. Das hohe Alter der Reben bringt Komplexität, der niedrige Ertrag Konzentration, und der Jahrgang 2014 dürfte dem Ganzen eine schöne Reife und Harmonie verliehen haben. Mit 15 % Alkohol ist er kraftvoll, aber bei guter Balance durchaus charmant und trinkfreudig.

Wer Weine mit Herkunft und Tiefe sucht, findet hier einen spannenden Begleiter – ideal für ruhige Abende, herzhafte Küche oder einfach für den Moment, in dem man einen Wein nicht nur trinken, sondern entdecken möchte. Ein Garnacha für Genießer, die Authentizität schätzen und Freude an gewachsenen, ehrlichen Weinen haben.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife rote Kirsche
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die saftige Frucht der Garnacha und der höhere Alkohol passen sehr gut zu aromatischem, kräftigem Lamm. Rosmarin und Röstaromen greifen die würzigen, reifen Noten des Weins auf.
Geschmortes Rind mit Wurzelgemüse
Ein langsam geschmortes Rindgericht bringt genug Tiefe und Umami, um mit der Struktur des Weins mitzuhalten. Die süßlichen Komponenten von Karotten oder Sellerie harmonieren schön mit der reifen Frucht.
Spanische Chorizo-Pfanne mit Paprika und weißen Bohnen
Die würzige Chorizo und die Paprika betonen die mediterrane, warme Seite des Weins. Gleichzeitig puffern die Bohnen die Kraft des Alkohols und sorgen für eine runde Kombination.
KAPITEL IV · REBSORTE

Garnacha (100%)

Mehr zur Rebsorte Garnacha (100%)
KAPITEL V · REGION

Rioja

Rioja liegt im Norden Spaniens am Fluss Ebro und zieht sich beiderseits seines Tals entlang.

Mehr zur Region Rioja
Land
Spanien
Klima
Kontinental-mediterran
Böden
Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Tempranillo
Bodegas y Viñedos Tritium S. L. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas y Viñedos Tritium S. L.

Bodegas Tritium – Rioja Geschichte Die Geschichte der Bodegas Tritium ist eng mit unserer persönlichen Liebe zu den uralten Weinbergen verknüpft, die bis heute, immer noch die wichtigste Antriebskraft für dieses Projekt darstellt. Eine Liebe, die uns ermöglicht hat, heute über 7 Hektar Anbaufläche zu verfügen, deren Reben zwischen 95 und 120 Jahre alt sind.

Land
Spanien
Region
Rioja
Hauptrebsorten
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Mehr über Bodegas y Viñedos Tritium S. L.
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 (15 Meses)?

Dieser Garnacha zeigt typischerweise reife rote und dunkle Frucht, dazu würzige und leicht erdige Noten. Durch die 15 Monate Ausbau wirkt er meist harmonisch, mit spürbarer Struktur und einem warmen, kraftvollen Stil.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rioja am besten?

Der Wein passt sehr gut zu gegrilltem Lamm, Rind, Schmorfleisch oder würzigen Tapas. Auch zu gereiftem Käse macht er eine sehr gute Figur, weil seine Kraft und Würze gut mithalten.
03

Ist der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 eher leicht oder kräftig?

Er ist klar eher kräftig und konzentriert, was auch zum Alkoholgehalt von 15 % passt. Die alten Reben und der geringe Ertrag sorgen für viel Tiefe und Ausdruck.
04

Wie lange wurde der Wein ausgebaut?

Die Bezeichnung „15 Meses“ weist auf 15 Monate Ausbau hin. Dadurch gewinnt der Wein an Komplexität, ohne seine Frucht ganz zu verlieren.
05

Was macht diesen Garnacha aus Rioja besonders?

Besonders sind die sehr alten Reben von 90 bis 120 Jahren aus Cenicero in Rioja Alta. Der niedrige Ertrag und der tonkalkhaltige Boden mit Kieseln sorgen für hohe Konzentration und einen charaktervollen Stil.
06

Ist der Wein eher trocken oder süß?

Der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 ist ein trockener Rotwein. Seine Frucht wirkt reif und rund, aber nicht süß.
07

Wie sollte man diesen Wein servieren?

Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C, damit Frucht und Würze gut zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung kann helfen, die Aromen noch offener zu zeigen.
08

Wofür eignet sich der Jahrgang 2014 bei diesem Wein?

Der Jahrgang 2014 bringt hier einen gereiften, ausgewogenen Charakter mit. Bei einem Wein mit so alten Reben und Ausbauzeit kann das zusätzliche Reife oft für mehr Komplexität und geschmeidigere Tannine sorgen.
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