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Likörwein1982

Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1982

Bodegas del Senorio S.A. · Cariñena (D.O.)
REBSORTE
Garnacha Tinta (100 %)
ALKOHOL
17.00 %
REGION
Cariñena (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
2/10
Süße
7/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
62,95
83,93 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1982 ist weit mehr als ein Likörwein – er ist ein kleines Stück spanischer Weinkultur in der Flasche. Aus der traditionsreichen D.O. Cariñena stammend, zeigt er eindrucksvoll, wie spannend gereifte Jahrgangsweine sein können. Die Rebsorte Garnacha Tinta bringt dabei Wärme, Fülle und eine charmante, mediterrane Persönlichkeit mit, die durch die lange Reifezeit noch an Tiefe gewinnt.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist sein unverkennbarer leichter Sherry-Touch. Er verleiht ihm eine feine oxidative Note, die an getrocknete Früchte, Nüsse und würzige Anklänge erinnern kann, ohne dabei schwer zu wirken. Gerade diese Balance macht den Gran Paulet so reizvoll: Er ist gereift, aber nicht müde; komplex, aber zugänglich. Ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit leiser Eleganz überzeugt.

Mit 17 % Alkohol und der praktischen 0,50-l-Formflasche bringt er auch optisch und stilistisch Besonderheit mit. In der Holzkiste mit Schiebedeckel wird er außerdem zu einem Geschenk mit Persönlichkeit – ideal für Menschen, die das Seltene, Gereifte und Authentische schätzen. Ein Wein für Entdecker, die Freude daran haben, Geschichte zu trinken.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

2/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

getrocknete Früchte
Sherry
Karamell
KAPITEL III

Passt zu

Mandel-Tarte mit getrockneten Aprikosen
Die nussigen und leicht karamellisierten Aromen der Tarte greifen die süße, gereifte Oxidationsnote des Likörweins auf. Die Frucht und der leichte Sherry-Touch verbinden sich besonders schön mit getrockneten Aprikosen.
Foie gras mit Brioche und Feigenchutney
Die opulente Süße und der hohe Alkohol des Weins harmonieren mit der cremigen Fettigkeit von Foie gras. Feigenchutney und Brioche bringen zusätzliche Tiefe und spiegeln die gereiften, leicht oxidativen Noten wider.
Blaukäse mit Walnüssen und Honig
Die salzige Würze und Intensität von Blauschimmelkäse werden durch die Süße und den Alkohol des Weins ausbalanciert. Walnüsse und Honig betonen die nussigen, gereiften Aromen des Gran Paulet.
KAPITEL IV · REBSORTE

Garnacha Tinta (100 %)

Mehr zur Rebsorte Garnacha Tinta (100 %)
KAPITEL V · REGION

Cariñena (D.O.)

Cariñena liegt in Aragón, südlich von Zaragoza, im Ebro-Becken am Fuß der Sierra de Algairén.

Mehr zur Region Cariñena (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Kontinental
Böden
Hauptrebsorte
Garnacha Tinta
Bodegas del Senorio S.A. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas del Senorio S.A.

Bodegas del Senorio S.A. Bodegas del Señorio, 1936 gegründet, ist für ihre stilvoll in spezielle Formflaschen abgefüllten und in feines Papier verpackten Jahrgangsraritäten bekannt. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die abgefüllten „alten Weine” wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut der GRAN PARLET (ältere veröffentlichte Jahrgänge tragen den Namen GRAN PAULET) einen natürlichen Alkoholgehalt von ca.

Land
Spanien
Region
Cariñena (D.O.)
Hauptrebsorten
Garnacha Tinta, Tempranillo
Mehr über Bodegas del Senorio S.A.
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was für ein Wein ist der Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1982?

Es handelt sich um einen spanischen Likörwein aus der D.O. Cariñena. Durch seinen leichten Sherry-Touch wirkt er eigenständig und eher gereift als fruchtbetont.
02

Welche Rebsorte wurde für diesen Wein verwendet?

Der Gran Paulet 1982 besteht zu 100 % aus Garnacha Tinta. Diese Rebsorte passt gut zu kräftigen, warmen und leicht oxidativ geprägten Weinstilen.
03

Wie schmeckt der Gran Paulet 1982 typischerweise?

Laut Beschreibung ist er gut trinkbar und besitzt eine feine Sherry-Note. Dadurch wirkt er eher rund, komplex und etwas nussig als frisch und fruchtig.
04

Zu welchen Anlässen passt dieser Wein besonders gut?

Durch die edle 0,50-l-Formflasche und die Holzkiste mit Schiebedeckel eignet er sich sehr gut als Geschenk. Er ist besonders interessant für Liebhaber von gereiften Spezialitäten und spanischen Jahrgangsweinen.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 17,0 %. Das macht ihn zu einem kräftigen Likörwein mit entsprechendem Körper und Wärme im Geschmack.
06

Was macht diesen Jahrgangswein aus Cariñena besonders?

Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez ist auf Jahrgangsweine spezialisiert und bietet fast alle Jahrgänge des 20. Jahrhunderts an. Das ist für Sammler und Liebhaber historischer Weine besonders spannend.
07

Ist der Gran Paulet 1982 eher ein Alltagswein oder ein besonderer Wein?

Er ist klar ein besonderer Wein und weniger für den Alltag gedacht. Seine gereifte Stilistik, die Sonderflasche und die Geschenkverpackung machen ihn zu einem exklusiven Produkt.
08

Für wen ist dieser Wein eine gute Wahl?

Er passt besonders zu Weinliebhabern, die gereifte spanische Spezialitäten und einen leichten Sherry-Charakter schätzen. Auch als Geschenk für Sammler oder für einen besonderen Anlass ist er sehr passend.
WEITER STÖBERN

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