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Schaumwein2017

Weingut Schönlaub Weißburgunder Winzersekt trocken 2017

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Weisser Burgunder
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,95
13,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Weißburgunder Winzersekt trocken 2017 vom Weingut Schönlaub ist genau die Art von Schaumwein, die man nicht nur zum Anstoßen öffnet, sondern auch gern ganz bewusst genießt. Er verbindet die feine, elegante Art des Weißburgunders mit der lebendigen Frische eines gut gemachten Winzersekts. Das Ergebnis ist ein Sekt, der zugleich zugänglich und spannend wirkt: feinperlig, klar und mit einer angenehm runden Ausstrahlung.

Was ihn besonders macht

Schon im Duft zeigt sich seine sympathische Persönlichkeit. Reife Birne, grüner Apfel und zarte florale Nuancen sorgen für einen frischen, einladenden Eindruck. Am Gaumen wirkt er trocken, aber nicht streng, sondern schön ausgewogen und mit einer feinen, cremigen Textur. Gerade diese Mischung aus Ausdrucksstärke und Sanftheit macht ihn so interessant: Er ist präsent, ohne laut zu sein, und elegant, ohne distanziert zu wirken.

Genuss mit pfälzischer Handschrift

Aus der Pfalz stammend, bringt dieser Jahrgang 2017 die sonnige Reife der Region wunderbar mit. Mit 13 % Alkohol besitzt er Substanz und Tiefe, bleibt dabei aber lebendig und animierend. Ob als Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder einfach als stilvoller Begleiter eines besonderen Moments – dieser Winzersekt zeigt, wie viel Freude in einem gut gemachten Weißburgunder stecken kann. Ein Sekt für alle, die feine Perlage, klare Frucht und einen authentischen Charakter schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Birne
Grüner Apfel
Florale Noten
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Schalottenvinaigrette
Die feine Perlage und die trockene, elegante Art des Weißburgunder-Sekts unterstreichen die salzige Frische der Austern, ohne sie zu überdecken. Die dezenten Apfel- und Birnenaromen harmonieren zudem schön mit der maritimen Note.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
Der Sekt bringt genug Frische und Struktur mit, um die Süße der Jakobsmuscheln und die Cremigkeit des Selleriepürees auszugleichen. Seine feine Rundheit passt besonders gut zu den zarten, leicht nussigen Aromen.
Ziegenkäse-Tarte mit Kräutern und grünem Salat
Die trockene, lebendige Art des Sekts schneidet durch die Cremigkeit des Ziegenkäses und hebt die Kräuteraromen hervor. Gleichzeitig ergänzt seine fruchtige Eleganz den frischen Salat sehr gut.
KAPITEL IV · REBSORTE

Weisser Burgunder

Weißer Burgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Weisser Burgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
weiß
Alkohol
12–13 %
Lagerpotenzial
2–4 Jahre
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Weißburgunder Winzersekt trocken 2017?

Er zeigt sich ausdrucksstark und zugleich fein mit einer angenehmen Rundheit. Typisch sind Aromen von reifen Birnen, grünen Äpfeln und dezenten floralen Noten.
02

Zu welchen Anlässen passt dieser Winzersekt besonders gut?

Der Sekt eignet sich sehr gut als Aperitif oder für festliche Anlässe. Durch seine elegante Art passt er auch hervorragend zu Empfängen und besonderen Momenten.
03

Welche Rebsorte wird für diesen Sekt verwendet?

Dieser Winzersekt wird zu 100 % aus Weißburgunder, also Pinot Blanc, hergestellt. Das sorgt für seine feine, elegante Frucht und die harmonische Struktur.
04

Wie ist der Jahrgang 2017 einzuordnen?

Der Jahrgang 2017 bringt einen reifen, ausgewogenen Charakter mit sich. Beim Schönlaub Weißburgunder Winzersekt zeigt sich das in einer schönen Balance aus Frische und Rundheit.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Sekts?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol. Dadurch wirkt der Sekt etwas kraftvoller und strukturierter als viele leichtere Schaumweine.
06

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Winzersekt kommt aus der Pfalz, einer Region, die für ihre sonnenverwöhnten und aromatischen Weine bekannt ist. Das spiegelt sich auch in der reifen Frucht dieses Sekts wider.
07

Wie sollte man diesen Winzersekt servieren?

Am besten serviert man ihn gut gekühlt, damit seine feine Perlage und die frische Frucht optimal zur Geltung kommen. Eine Temperatur von etwa 6 bis 8 °C ist ideal.
08

Ist der Weißburgunder Winzersekt trocken?

Ja, dieser Sekt ist trocken ausgebaut. Er wirkt daher klar und elegant, ohne dabei hart oder zu streng zu erscheinen.
WEITER STÖBERN

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