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Schaumwein2017

Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Weisser Burgunder
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
9,95
13,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017 ist ein Schaumwein für alle, die bei Sekt nicht nur auf feine Perlage, sondern auch auf Persönlichkeit setzen. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, wie spannend ein Winzersekt aus der Pfalz sein kann: lebendig, präzise und mit jener eleganten Frische, die Riesling so unverwechselbar macht. Die kleine, sorgfältige Degorgierung in Chargen sorgt dafür, dass der Sekt stets in bester Frische auf den Markt kommt – ein Detail, das man im Glas sofort spürt.

48 Monate Hefelager: Zeit, die man schmeckt

Besonders reizvoll ist die lange Reifezeit von 48 Monaten auf der Hefe. Sie verleiht dem 2017er Jahrgang nicht nur seine feine, cremige Textur, sondern auch eine aromatische Tiefe, die weit über das rein Spritzige hinausgeht. Hier verbinden sich Frische und Reife auf sehr schöne Weise: die Perlage wirkt fein und anhaltend, während sich am Gaumen eine ausgewogene, trockene Stilistik mit Ausdruck und Eleganz zeigt. Mit 13,0 % Alkohol bringt er zudem Substanz mit, ohne schwer zu wirken.

Für Genießer, die das Besondere suchen

Ob als stilvoller Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder einfach als Glas für einen besonderen Moment zwischendurch – dieser Winzersekt macht Lust auf Entdeckung. Er ist kein lauter Sekt, sondern einer, der mit feiner Handwerklichkeit und klarem Profil überzeugt. Wer Schaumwein mit Herkunft, Präzision und Charme schätzt, findet hier einen sehr sympathischen Begleiter. Ein ausdrucksstarker und zugleich feiner Winzersekt, der zeigt, wie viel Freude in einem gut gemachten Pfälzer Sekt stecken kann.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Hefegebäck
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Zitronenvinaigrette
Die feine Perlage und die straffe Riesling-Säure reinigen den Gaumen und unterstreichen die salzige Frische der Austern. Die trockene, elegante Art des Sekts passt ideal zu maritimen Aromen.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Fenchel und Apfel
Der Winzersekt bringt Frische und Präzision, die gut mit der süßlichen Meeresfrucht und dem anisigen Fenchel harmonieren. Die fruchtige Riesling-Aromatik greift den Apfel auf und verbindet alles sehr elegant.
Ziegenkäse-Tarte mit Kräutern
Die lebendige Säure des Sekts schneidet durch die Cremigkeit des Ziegenkäses und sorgt für Balance. Gleichzeitig ergänzt seine feine Hefenote die buttrige Tarte und die Kräuteraromen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Weisser Burgunder

Weißer Burgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Weisser Burgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
weiß
Alkohol
12–13 %
Lagerpotenzial
2–4 Jahre
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017?

Der Winzersekt wirkt ausdrucksstark und zugleich fein, mit einer lebendigen, eleganten Perlage. Durch den langen Hefekontakt zeigt er eine ausgewogene, trockene Stilistik mit frischer Aromatik.
02

Zu welchen Anlässen passt dieser Winzersekt besonders gut?

Er eignet sich sehr gut als Aperitif, für festliche Anlässe oder als stilvolle Begleitung zum Anstoßen. Auch zu einem mehrgängigen Menü kann er dank seiner trockenen, feinen Art gut passen.
03

Wie lange wurde der Jahrgang 2017 auf der Hefe gelagert?

Der Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017 lag über 48 Monate auf der Hefe. Das sorgt für mehr Tiefe, feinere Perlage und eine komplexere Aromatik.
04

Was bedeutet bei diesem Winzersekt „trocken“?

„Trocken“ heißt, dass der Sekt wenig Restzucker hat und dadurch eher schlank und klar wirkt. Beim Schönlaub Winzersekt unterstreicht das die Frische und die präzise Struktur.
05

Woher stammt dieser Winzersekt?

Der Sekt kommt aus der Pfalz, einer Region, die für hochwertige Weine und Schaumweine bekannt ist. Das Weingut Schönlaub bringt hier einen regional typischen, sorgfältig ausgebauten Winzersekt auf die Flasche.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Sekts?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol. Dadurch wirkt er etwas kraftvoller als viele leichte Sekte, bleibt aber durch die trockene Art gut ausbalanciert.
07

Welche Rebsorte steckt in diesem Winzersekt?

Laut Produktbeschreibung handelt es sich um einen Riesling Winzersekt, auch wenn in den Angaben teils eine andere Rebsorte genannt wird. Entscheidend ist hier der Riesling-Stil mit frischer, klarer und feinfruchtiger Ausrichtung.
08

Warum gilt dieser Winzersekt als besonders frisch?

Das Weingut degorgiert seine Winzersekte in kleinen Chargen, sodass die Flaschen immer relativ frisch in den Verkauf kommen. So bleiben die Perlage und die Aromatik besonders lebendig.
WEITER STÖBERN

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