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Rotwein2011

Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 D.O. Ribera del Duero

Bodegas Tudanca · Ribera del Duero (D.O.)
REBSORTE
Tempranillo
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Ribera del Duero (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
9/10
Säure
6/10
Tannin
8/10
Süße
6/10
Finish
9/10
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Günstigster Preis
23,95
31,93 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 zeigt sehr schön, warum Ribera del Duero so viele Liebhaber kraftvoller, zugleich fein gezeichneter Rotweine begeistert. Im Glas präsentiert er sich mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen – schon optisch ein Versprechen auf Tiefe und Substanz. In der Nase verbinden sich frische schwarze Beeren mit reifen Kirschen, dazu ein feiner Hauch von Vanille, etwas Lakritz und eine zarte ätherische Note, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Gerade diese Mischung aus reifer Frucht und würzigen, fast kühlen Anklängen macht ihn besonders interessant.

Am Gaumen wirkt er süßlich getragen, dicht und stoffig, ohne dabei plump zu werden. Brombeerkonfit, Nougat und die präsenten Tannine geben ihm Rückgrat und Länge. Man spürt sofort: Das ist ein Wein mit Reserven, gebaut für die Entwicklung in der Flasche. Die mineralische Ader und der lange Nachhall von Lakritz sorgen dafür, dass der Abgang nicht nur kraftvoll, sondern auch charaktervoll bleibt. Mit seiner üppigen, voluminösen Art ist er ein idealer Begleiter für genussvolle Abende – etwa zu geschmortem Lamm, Rinderbraten oder gereiftem Hartkäse.

Warum er Aufmerksamkeit verdient

Besonders reizvoll ist hier die Balance aus Reife und Zukunft. Der Jahrgang 2011 zeigt bereits viel Charme, doch der Wein besitzt noch genügend Spannung und Tannin, um weiter zu reifen und an Komplexität zu gewinnen. Wer Freude an Tempranillo mit Tiefe, Würze und langem Atem hat, findet hier einen Wein, der nicht nur beeindruckt, sondern auch neugierig auf seine weitere Entwicklung macht. Mit seiner limitierten Produktion von 5.900 Flaschen wirkt er zudem angenehm exklusiv – ein Ribera del Duero für Entdecker, die Substanz und Persönlichkeit schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

9/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

8/10
kräftig
zartkräftig

Süße

6/10
trocken
trockensüß

Finish

9/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Brombeere
Kirsche
Vanille
KAPITEL III

Passt zu

Lammkeule mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die kräftigen, reifen Tannine und die dunklen Beerenaromen des Weins passen hervorragend zu saftigem Lamm. Rosmarin und Röstaromen greifen die würzigen, mineralischen Noten des Tempranillo auf.
Rinderfilet mit Pfeffersauce
Der üppige, voluminöse Stil mit Vanille- und Nougatanklängen harmoniert sehr gut mit zartem, aber aromatischem Rindfleisch. Die Struktur des Weins trägt auch eine cremige Pfeffersauce problemlos.
Geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse
Lang geschmorte Gerichte mit viel Umami und intensiver Sauce verbinden sich ideal mit der Tiefe und Länge dieses Weins. Die reifen Kirschen- und Lakritznoten ergänzen die herzhaften Aromen besonders gut.
KAPITEL IV · REBSORTE

Tempranillo

Tempranillo ist Spaniens rote Leitrebsorte: meist dunkelrubinfarben, mit eher feiner als brachialer Tanninstruktur und einer Frucht, die an Kirsche, Pflaume und rote Beeren erinnert.

Mehr zur Rebsorte Tempranillo
Herkunft
Spanien, Rioja
Farbe
Rot
Alkohol
13–15 %
Synonym
Tinta del País
KAPITEL V · REGION

Ribera del Duero (D.O.)

Die Ribera del Duero liegt im Norden Spaniens in Kastilien und León, entlang des Flusses Duero.

Mehr zur Region Ribera del Duero (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Kontinental
Böden
Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Tempranillo
Bodegas Tudanca — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas Tudanca

Bodegas Tudanca Das Weingut schreibt: Eine Familie von Winzern Tudanca Weine haben eine langjährige Geschichte. Die Familie Vicenta de las Heras waren immer schon Winzer: Großeltern, Urgroßeltern und andere Vorfahren… La Horra war immer eine Stadt, in der sich die Menschen dem Wein widmeten, insbesondere die Familie De Las Heras, die ihr ganzes Leben lang vom Wein lebte.

Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Hauptrebsorten
Tempranillo, Verdejo
Mehr über Bodegas Tudanca
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011?

Der Wein wirkt üppig und voluminös mit Aromen von schwarzen Beeren, reifen Kirschen, Brombeerkonfit und etwas Nougat. Dazu kommen feine Vanille-, Lakritz- und mineralische Noten.
02

Zu welchen Gerichten passt dieser Ribera del Duero besonders gut?

Er passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder geschmortem Wild. Auch zu gereiftem Hartkäse harmoniert er dank seiner präsenten Tannine und der dichten Struktur.
03

Ist der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 schon trinkreif?

Ja, er kann bereits genossen werden, zeigt aber laut Beschreibung noch deutliches Entwicklungspotenzial. Weitere Flaschenreife dürfte ihm zusätzliche Komplexität und mehr Harmonie verleihen.
04

Wie lange kann man diesen Wein lagern?

Der Wein ist für eine lange Reife gebaut und kann sich über viele Jahre, sogar Jahrzehnte, weiterentwickeln. Seine Struktur und die tragenden Tannine sprechen klar für ein gutes Lagerpotenzial.
05

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 wird aus Tempranillo gekeltert. Diese Rebsorte prägt seine dunkle Frucht, die würzigen Noten und die kraftvolle Art.
06

Wie ist die Farbe und der erste Eindruck im Glas?

Im Glas zeigt er ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und einer dezenten Randaufhellung. Schon der erste Eindruck wirkt dicht, reif und sehr konzentriert.
07

Welche Rolle spielen die Tannine bei diesem Wein?

Die Tannine sind präsent und tragen den Wein spürbar, ohne ihn zu überdecken. Sie geben ihm Struktur, Länge und das Potenzial für weitere Reifung.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein am besten?

Er eignet sich besonders für ein festliches Essen oder einen ruhigen Abend mit kräftigen Speisen. Durch seine Tiefe und Konzentration ist er ein Wein für Genießer, die charakterstarke Ribera-del-Duero-Weine schätzen.
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