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Rotwein2013

Niepoort Rótulo Tinto Dao DOC 2018

NIEPOORT (VINHOS) S.A. · Douro - Port (D.O.C.)
REBSORTE
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Francesca, Touriga
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Douro - Port (D.O.C.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
7/10
Tannin
5/10
Süße
2/10
Finish
6/10
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Günstigster Preis
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KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rótulo Tinto aus dem Hause Niepoort ist ein Wein, der sofort neugierig macht. Schon im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot, das seine Lebendigkeit und Tiefe andeutet. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, fein verwobenes Bukett: ein Hauch von Blüten, dazu wilde Beeren, etwas frische Kräuterwürze und ein kühler Mentholton, der dem Wein eine besonders animierende Frische verleiht. Genau diese Mischung aus Duft und Spannung macht ihn so charmant.

Am Gaumen wirkt er klar, saftig und präzise. Die lebendige Säure gibt dem Wein Schwung, während fruchtige Noten von roten und dunklen Beeren von würzigen Akzenten und einer feinen Mineralität getragen werden. Dadurch entsteht ein Stil, der zugleich ausdrucksstark und fein wirkt – nie schwer, aber immer mit Charakter. Die Tannine sind präsent, bleiben jedoch geschmeidig und gut eingebunden, was den Wein sehr zugänglich macht.

Besonders schön ist seine Balance: Er verbindet die typische Tiefe portugiesischer Rotweine mit einer frischen, fast tänzelnden Art. Das macht ihn zu einem spannenden Begleiter für alle, die Weine mit Persönlichkeit suchen, aber keine Schwere wünschen. Ein idealer Wein für genussvolle Abende, zu gegrilltem Gemüse, Lamm, Pilzgerichten oder einfach als Entdeckung im Glas.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Wilde Beeren
Menthol
Würzige Noten
KAPITEL III

Passt zu

Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
Die lebendige Säure und die würzigen, mineralischen Noten des Weins passen sehr gut zu saftigem Lamm. Rosmarin und Knoblauch greifen die mediterrane Aromatik auf, ohne den Wein zu überdecken.
Pilzrisotto mit Thymian und Parmesan
Die erdigen Pilzaromen harmonieren mit der feinen Würze und dem frischen Fruchtcharakter des Rotweins. Die Säure des Weins sorgt dafür, dass das Risotto nicht zu schwer wirkt.
Gebratene Entenbrust mit Kirschjus und Ofengemüse
Die fruchtigen Beerennoten des Weins verbinden sich schön mit einer leicht süßlichen Kirschsauce. Gleichzeitig trägt die Säure die kräftige Ente und hält das Gericht elegant.
KAPITEL IV · REBSORTE

Tinta Amarela

Tinta Amarela ist eine portugiesische Rebsorte mit viel Duft und eher feinerer Textur als bloßer Wucht.

Mehr zur Rebsorte Tinta Amarela
Herkunft
Douro, Portugal
Farbe
Rot
Alkohol
variabel
Säure-Niveau
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Douro - Port (D.O.C.)

Das Douro- und Port-Gebiet liegt im Norden Portugals entlang des Flusses Douro, tief eingeschnitten zwischen steilen, terrassierten Hängen.

Mehr zur Region Douro - Port (D.O.C.)
Land
Portugal
Klima
Heiß-trocken
Böden
Schiefer, Granit
Hauptrebsorte
Sousão, Tinta Amarela
NIEPOORT (VINHOS) S.A. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

NIEPOORT (VINHOS) S.A.

NIEPOORT (VINHOS) S.A. Das Portweinhaus mit Sitz in Porto (Vorstadt Vila Nova de Gaia) im portugiesischen Bereich Douro wurde im Jahre 1842 von Eduard Kebe gegründet. Die aus den Niederlanden eingewanderte Familie Niepoort stieg 1847 ein und übernahm die Firma nach dem Tod des Besitzers. Es ist auch heute noch in fünfter Generation in Familienbesitz und wird von Dirk van der Niepoort geführt.

Land
Portugal
Region
Douro, Port
Hauptrebsorten
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão
Mehr über NIEPOORT (VINHOS) S.A.
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Niepoort Rótulo Tinto Dao DOC 2018?

Er zeigt sich ausdrucksstark und zugleich fein mit lebendiger Säure. Am Gaumen verbinden sich frisches Obst, würzige Noten und eine mineralische Struktur zu einem ausgewogenen Gesamtbild.
02

Welche Aromen sind bei diesem Rotwein typisch?

Im Bukett finden sich wilde Beeren, eine leicht blumige Note und ein Hauch Menthol. Dazu kommen fruchtige und würzige Eindrücke, die den Wein sehr aromatisch wirken lassen.
03

Zu welchen Speisen passt der Niepoort Rótulo Tinto Dao DOC 2018?

Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten und würzigen Speisen. Auch zu gereiftem Käse kann seine frische Säure und Mineralität sehr schön harmonieren.
04

Wie ist die Struktur des Weins?

Der Wein wirkt lebendig und ausgewogen, mit einer klaren Säure und mineralischem Rückgrat. Dadurch bleibt er trotz seiner Aromatik elegant und trinkanimierend.
05

Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?

Der Wein basiert auf einer Cuvée aus Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga. Diese portugiesischen Rebsorten sorgen für Frucht, Würze und Struktur.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Niepoort Rótulo Tinto Dao DOC 2018?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol. Das passt gut zu seinem frischen, ausgewogenen Stil und macht ihn angenehm zugänglich.
07

Wie sollte man diesen Rotwein servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die fruchtigen und würzigen Aromen besonders gut zur Geltung.
08

Ist der Niepoort Rótulo Tinto Dao DOC 2018 eher kräftig oder elegant?

Er wirkt eher elegant als schwer, bleibt aber aromatisch und charaktervoll. Die Kombination aus Frische, Mineralität und feiner Würze macht ihn sehr ausgewogen.
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