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Weißwein2018

Gisselbrecht Riesling Schieferberg AC Selection 2020

Willy Gisselbrecht et Fils · Elsass
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Elsass
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
10,95
14,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Gisselbrecht Riesling Schieferberg AC Selection ist ein Wein, der schon beim ersten Eindruck Lust auf den nächsten Schluck macht. Aus dem Elsass stammend, zeigt er genau jene Mischung aus Klarheit, Frische und aromatischer Tiefe, die guten Riesling so reizvoll macht. Sein Duft ist lebendig und vielschichtig: Zitrusfrüchte sorgen für spritzige Energie, dazu kommen saftiger Weinbergpfirsich, etwas Rhabarber und fein gereifte, getrocknete Aprikosen. Diese Kombination wirkt nicht laut, sondern elegant und präzise.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und fruchtbetont, bleibt dabei aber stets angenehm straff. Besonders schön ist die mineralische Linie, die ihm Halt und Persönlichkeit gibt und an den Schieferberg erinnert, von dem er seinen Namen trägt. Genau diese mineralische Spannung macht ihn interessant: Sie verbindet die Frucht mit einem kühlen, fast salzigen Nachhall und verleiht dem Wein ein stilvolles, animierendes Finale.

Warum dieser Riesling begeistert

Was ihn besonders macht, ist seine Balance. Er ist zugänglich und charmant, gleichzeitig aber fein gebaut und nie beliebig. Das macht ihn zu einem idealen Wein für alle, die Riesling nicht nur als fruchtigen Aperitif, sondern als ausdrucksstarken Terroir-Wein erleben möchten. Ob zu Fisch, hellem Geflügel, asiatisch inspirierter Küche oder einfach solo an einem schönen Abend: Dieser Riesling verbindet Trinkfreude mit Anspruch auf sehr einladende Weise.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
Rhabarber
Weinbergpfirsich
KAPITEL III

Passt zu

Forelle Müllerin mit Zitronenbutter
Die feine Fischtextur und die buttrige Sauce passen sehr gut zur frischen Säure und Mineralität des Rieslings. Zitrusnoten im Wein greifen die Zitrone im Gericht elegant auf.
Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
Die salzige, cremige und leicht rauchige Art des Flammkuchens wird von der Frische des Weins wunderbar ausbalanciert. Der Riesling reinigt den Gaumen und harmoniert zugleich mit der elsässischen Küche.
Asiatisch gewürztes Hähnchen mit Ingwer und Limette
Die fruchtigen und zitrischen Aromen des Weins passen hervorragend zu Ingwer, Limette und leichter Schärfe. Seine Mineralität sorgt dabei für Spannung und hält das Gericht frisch.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Elsass

Das Elsass liegt im äußersten Osten Frankreichs, zwischen den Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten, direkt an der Grenze zu Deutschland.

Mehr zur Region Elsass
Land
Frankreich
Klima
Kontinental
Böden
Hauptrebsorte
Willy Gisselbrecht et Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Willy Gisselbrecht et Fils

Willy Gisselbrecht et Fils Elsass - Riesling/ Pinot/ Gewürztraminer Das Haus verfügt über drei Jahrhunderte Erfahrung und befindet sich in Dambach-la-Ville am Fuße der Vogesen. Dieses von Alluvium gebildete Charakterland gilt als die größte Weinkreuzung im Elsass und verbreitet eine starke Aura der Vielfalt seiner Töne.

Land
Frankreich
Region
Elsass
Hauptrebsorten
Riesling, Pinot, Gewürztraminer
Mehr über Willy Gisselbrecht et Fils
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Gisselbrecht Riesling Schieferberg AC Selection?

Dieser Riesling zeigt sich frisch, fruchtig und sehr aromatisch. Typisch sind Zitrusnoten, dazu kommen Mineralität und ein elegantes, ausgewogenes Finale.
02

Welche Aromen kann ich bei diesem Wein erwarten?

In der Nase finden sich neben Zitrus auch Rhabarber, getrocknete Aprikosen und Weinbergpfirsich. Das macht ihn vielschichtig und zugleich sehr zugänglich.
03

Ist der Wein eher trocken oder fruchtig?

Der Wein wirkt frisch und fruchtbetont, bleibt dabei aber klar und mineralisch. Dadurch entsteht ein harmonischer Eindruck ohne Schwere.
04

Wozu passt dieser Riesling besonders gut?

Der Gisselbrecht Riesling passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Geflügelgerichten. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit etwas Würze ist er eine schöne Wahl.
05

Was macht den Wein typisch für das Elsass?

Das Elsass ist bekannt für elegante, mineralische Rieslinge mit klarer Frucht. Genau diese Kombination aus Frische, Aromatik und Struktur zeigt auch dieser Wein.
06

Wie ist das Mundgefühl des Gisselbrecht Riesling Schieferberg?

Am Gaumen wirkt er lebendig, frisch und angenehm fruchtig. Die Mineralität im Abgang sorgt für Spannung und ein sauberes, elegantes Finish.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 %. Das passt gut zum frischen Stil des Weins und lässt ihn leicht und ausgewogen wirken.
08

Ist dieser Riesling ein guter Wein für den Alltag oder eher für besondere Anlässe?

Mit seinem fairen Preis und der eleganten Stilistik eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Momente. Er bietet viel Ausdruck und Qualität, ohne zu kompliziert zu sein.
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